めっきり過ごしやすくなった秋には、夏の疲れが出てくるためか癒し系の酒がおいしいですね。
澄んだ秋の夜空に輝く月を仰ぎ見ながら、一人静かにポートワインをチビチビとやって、癒されつつ長寿をめざすってのは如何でしょうか？
ポートワイン メッシアス・トウニー AL19.5％ ７５０ｍｌ 1480円 （極甘）
写真の「メッシアス」は、非常にリーズナブルな価格ながら、品質が高いとして評価の高いポートワイン。一般的に低価格のトウニーポートはルビーポートとホワイトポートのブレンドなのですが、メッシアスのトウニーポートは100％黒ブドウで造られていいます。
リュットリゾネと呼ばれる自然農法に近い農法で栽培されたブドウを使用。フレッシュな赤果実系のアロマに、バニラや木樽の香りが加わる風味。
ギネス記録に登録されている、この世で最も長生きした南フランスのアルルに住んだ女性、カルマンさんがポートワインとチョコレートを毎日欠かさず楽しまれたのは有名な話ですね。
ハーバード大学の研究では、カルマンさんが飲んでいたポートワイン（赤ワイン）の成分であるレスベラトールに、体内の長寿遺伝子のスイッチをオンにして、メタボリック症候群の症状を改善、血管を若々しく保ち、寿命を延ばす可能性があるとしています。
ただ甘いだけではない、複雑味のある贅沢な甘さのポートワインと、チョコレートのアテでは、いくら飲んべーさんでも間違いなく深酒はムリ！グラス1～2杯の適度なところで止められて、ちょうど良い塩梅に癒されたことも、長寿につながった一つの要因ではないかと個人的には想像します。
これはマネしない手はありませんね！
チョコレートをアテに美味しい複雑味のあるポートワインをチビチビとやれば、健康で長生きできる可能性があるのですから、こんなに素晴らしいことはありません。
ポートワインの甘さに癒されつつ、122歳のレコード越えを目指してマジメにチビチビやりましょうかね（笑）！！
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