貴腐ワインの最高峰「シャトーディケム」がヨーロッパの選ばれたレストランやナイト・クラブでグラス・ワインとして格安で楽しめる！
写真はシャトーディケム
LVHM（ルイ・ヴィトン、モエ、ヘネシー）グループの傘下にある、フランス貴腐ワイン、ソーテルヌの最高峰「シャトーディケム」のマーケティング戦略として、厳選したレストランやナイトクラブでのバイ・ザ・グラスによる販売を進めているという。
パリ、モナコ、フレンチアルプスで成功し、ロンドンでも進められるとのこと。さらにニューヨーク、香港と拡張して行く計画なのだそうだ。
現在、ロンドンで唯一ディケムのバイ・ザ・グラス（グラス売りによる販売）を行うアッパー・ジェームス・ストリートにあるレストランの「ボブ・ボブ・リカール」ではディケムのバイ・ザ・グラスが１００ｍｌで￡２９（約３，９００円）、５０ｍｌで￡１４．５（約１，９００円）で楽しめる。
この価格をハーフボトル（３７５ｍｌ）に換算すると￡１０９（約１４，５００円）と非常に割り安。他のレストランでは同じワインを￡３１０（約４１，０００円）程度で販売。一般的な小売り価格もそこまでは安くなく、選ばれたレストランや、そこで消費するお客さんにとっては大変に嬉しいマーケティング戦略となっているようだ。
このレストランではシャトーから直接６７２本のディケムを購入しており、９ヶ月～１年で販売できると予想。購入価格は市場価格で、レストランや小売り、流通業者としての優遇はないのだそうだ。でも、何かがあるとは思いますが！（汗）
どんな仕組みになっているのかは分かりませんが、もし東京にもディケムに選ばれるお店が出て来て、ロンドンと同じくそのワインが１９００円ぐらいで楽しめるなら一度は行ってみたい気は確かにします。でもワイン一杯飲んで帰れるわけでもなく、やっぱりそれなりになるのでしょうかね～！（汗）
それでも高級ソーテルヌ・ワインとブルーチーズの相性の良さは、得も言われぬほど素晴らしく、それだけを楽しみに出かけて行きたい気もするのであります！
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カテゴリー：ワイン
