暑い日に合う発泡系ワイン

 

 

いわゆる定番の有名シャンパーニュの動きが最近はいいようです。

試飲販売でもこの暑さでは、泡の強弱はあるにせよ、シュワシュワっとした爽快感が魅力の発泡系ワインがどうしてもおいしく感じるようです。

つまり、発泡系のワインをよりおいしく飲もうと思えば、暑い夏こそがベストな飲み時と言えるでしょう。

 

 

 

 

 

 

【スパークリングワインや微発泡ワイン】

ちょっと甘味があって絶妙なシュワシュワ感のある、定番的味わいのヴィーニョ・ヴェルデは、暑い時期にはほんとうに美味しいですね。

また、すっきりとしていてクリアーな辛口スパークリングワインもたまりません。やっぱり暑い時期においしい冷たいお蕎麦や冷やし中華にも合いそうです。

また、キリッとしたスパークリングワインは、意外にスパイシーなカレーにも合います。

夏らしい組み合わせではないでしょうか。

この暑い夏に発泡系のワインは如何でしょうか？

 

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