「1993年ワイン」成人のお祝いに乾杯しましょ！

成人の日が近づくと必ずお問い合わせをいただく20年ものワインです。今年の20年ものは1993年ヴィンテージ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エルミータ・デ・サン・ロレンソ　　グランレゼルバ　1993年　ＡＬ１３～１４％　750ｍｌ　（スペインの赤ワイン）

このワインのワインメーカーである「アルディーガ・デ・フステル」は、ニューヨーク屈指の高級レストラン「オレオール」でチーフソムリエを務めたスペイン人のマルティー・ケールさんが、消費ニーズに合ったリーズナブルで高品質なワインを造るために設立したのだそうで、スペイン各地の優れたワイナリーと協力してワイン造りを行っているのだとか。

このエルミータ・デ・サン・ロレンソのワインを造るのは、「ガルナッチャの帝国」と呼ばれるカンポ・デ・ボルハで最初に元詰めを行った、この地のパイオニアであるボデガ・ルベルテ。

実質的に有機栽培で、樹齢がガルナッチャは33年、カベルネは16年のブドウの樹で栽培されています。熟成にはオーク樽で３６ヶ月（２２５Ｌ、新樽比率５０％、フレンチ＆アメリカン・オーク）、大樽で13年、瓶内熟成最低２４ヶ月。じっくりと熟成された古酒ワインです。

 こんなに手間暇かけて値段は2千円とちょっと。割安感たっぷりの、新成人にはもったいなさ過ぎるワインかも知れませんね。

お子さんの成人は親御さんにとって感慨ひとしおではないでしょうか。特にお母様にとっては。

そんな特別に感慨深く感じておられる親御さんにおススメしたいワインなのです。

20年間のしんぼうがこのワインの成熟をつくりだしました。子供の成長とも通じるところがあるのではないでしょうか。

味わいもきっと感慨ひとしおだと思いますよ！

 

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