「D・マルチノル　メトード・アンセストラル」自然な甘みのスパークリング

世界最古の製法で造られている、自然な甘みのスパークリングワインです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Domaine de Martinolles Blanquette Methode Ancestrale ドメーヌ・ド・マルチノル　メトード・アンセストラル　AL７．５％　７５０ｍｌ　2,300円

あのドン・ペリニョン僧侶もここのスパークリングワインを参考にしてシャンパーニュを完成させたとの話も残っているほどのスパークリングワイン。主流のスパークリングワイン製法と違い糖分や酵母、ブランデーやリキュールの添加を行なっていません。そのためアルコール度数は７．５％と低く、ブドウ本来の自然な甘さが生きた味わいが楽しめるのです。

アルコール度数が低いため、酒屋のオヤジのような飲んべえにとっては1本ぐらい”ペロッ”って飲んじゃえるわけです。通常のスパークリングワインの場合、1本も飲めば「あ・・・・・あたまが・・・・・・！（涙）」みたいなことになったりもするのですが、このマルチノルのアンセストラルでは、その酒質のピュアーさを爽やかに酔い心地や、酔いざめとして体感することになりますよ。

飲んべえさんにやさしいスパークリングワインと言えます！

 また、あまりお酒は強くないのだが、「クリスマスや年末ぐらいは、美味しいスパークリングワインでも楽しみたいわ！」と考えている方にも強くおススメします。

その複雑味のある味わいは、食前酒はもちろん食中酒としても最適。また、フルーツなどをアテに食後酒としても楽しめますよ。

お試し下さい。

 

 

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