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イタリアのアブルッツオ州北部、小規模ワイン生産者の多いテラーモ県のトラーノ・ヌオーヴォの生産者である、バローネ・コルナッキアの試飲セミナーに参加させていただきました。

その昔にナポリ王国よりバローネ（男爵）の称号を与えられた名門であり、16世紀末から代々ワイン造りを行っている歴史ある生産者さんです。

また、日本市場へは1991年に入って来たとのことで、そのインパクトのある味わいに日本でのモンテプルチアーノ・ダブルッツオ人気に火をつけたワインなのだそうです。

 

 

 

 

 

 

＜バローネ・コルナッキア　のモンテプルチアーノ・ダブルッツオ　各種＞

25年前になぜこのワインが日本で爆発的な人気となったのかと言えば、それはそれまで日本人が経験したことのない濃い色と、はち切れんばかりの果実味、それでいてソフトな口当たりがうけたとのこと。

また、濃くて凝縮感のある味わいながら、洗練された印象のしまりあるストラクチャーも感じました。バローネ・コルナッキアならではの独自のスタイルを持ったワインと言えます。

ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い色合いで、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成によるたくましさ、しなやかさ、なめらかさのある味わいです。

また、白ワインの方も魅力ある味わいでした。

「トレッビアーノ」は濃縮感がありアロマティックでミネラル感を感じる味わい。80年の古木から収穫されるブドウを使い、フリーランのジュースのみを樽を使わずに仕上げてあるのだそうです。

土着ブドウ品種の白ワイン「ペコリーノ」はなかなか驚きのあると言えるかも知れません。コントログェツラDOCという非常に狭い地域で栽培される珍しいブドウなのだそうで、そのためか最近特に人気があるのだとか。

ミントを感じさせるようなハーブ感、ミネラル感、わずかな苦味を感じる、個人的に好きなタイプのワインでした。

 

 

 

 

 

 

写真は現在のバローネ・コルナッキアを受け継いでいるご兄弟。

オーガニック栽培、最新式のプレス、個性をより引き立たせる水平タンクなど、さらなる品質の向上を狙っているのだそうです。

 

アブルッツオ州はワイン生産者にとって、なかなか大変な地域のようで、イタリアで5番目にワインの生産量は多いのですが、その80％はバルク売りされ州外で瓶詰めされるのだとか。

つまりは、ワインファンにとって嬉しいことに、他の南イタリアのワインと同様にお得感あるワインの生産地なのです。

25年前に日本人が夢中になったワインは、今後も面白そうです。

 

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どこで盛り上がっているのか、ますます盛り上がっているというパクチー味のサワーが登場しました。

 

 

 

 

 

 

【ハイサワー　パクチーレモン　200ml　業務用リターナブル瓶】

モヒートをつくるのにミントではなく、パクチーを加えたような味わいの、うす緑色がなんとも微妙なサワー。

パクチーですから、好きな人は大好きだが、ダメな人はまったくダメな味わいです。

サンプルを試飲させていただいて感じたのは、おつまみによってはかなり高い潜在能力を発揮するサワーではないか、ということです。

たとえば唐揚げとか、香料の利いた東南アジア系の料理などでしょうか・・・・・あたりまえと言えば、あたりまえなのかも知れませんが。

個性のあるサッパリ感を持つ味わいのサワーです。

パクチーサワーの潜在能力を大いに発揮するには、パクチーの葉っぱをのっけて美味しそうな、ややこってり系の料理が、一緒に飲ってうまそうです。

新登場の「ハイサワー　パクチーレモン　サワー」は如何でしょうか？

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「ほんとうは日本酒が好きだ！」というお父さんは少なくないようです。

そんなお父さんへの、父の日の贈りものをご提案させていただきます。

 

 

 

 

 

 

【会津ほまれ　播州産山田錦仕込　純米大吟醸酒】

720ｍｌ　＠3000円+税　・　１８００ｍｌ　＠5000円+税　（桐箱入り）

播州産山田錦を贅沢に40％まで精米し、霊峰飯豊山の伏流水である喜多方名水で仕込んだ純米吟醸酒。

果実を思わせるような華やかでフレッシュな香り。辛口ながらも、口に含んだ時に広がる爽やかで綺麗な甘みとキレのある気品ある味わいが特徴です。

2015年にロンドンで開催されたＩＷＣ（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）において、最高賞（チャンピオン・サケ）を受賞しました。

また、G７伊勢志摩サミットでも日本政府から各首脳へのお土産品として採用されました。

 

こんなお酒が一升で５千円なのだからお得感があります。

これにお刺身の盛り合わせ5千円と、「お父さん長生きしてね」のメッセージカードを付け加えたなら、もう日本酒好きなお父さんは最高な父の日を過ごせるのではないかと思う次第です。

 

 

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「子育ての秘訣とは、自分の子ではなく親戚の子だと思うことだ」と、ずい分前に呼んだ本に書いてあった。

株式投資もまたそんなふうに、やや冷めた目で見た方が良いのかも知れない。

 

 

 

 

 

 

個人的には今週、体調が悪かった。またバタバタとしていたため株式相場どころではなかった。

それでも考えてみれば、もし体調が万全で、株式相場に集中できる環境が整っていたとしても、ただ株価とにらめっとしている他に方法がない。つまりは時間の無駄なのだ。

もっとも、もともとそんな余裕はないのだが。

投資できる資金が次から次へと入金されるわけではなく、正しいと思える銘柄に、正しいと思えるタイミングで投資したら、後はあまりするべきことはない。

それでも、たぶん自分の子供の場合には、様々なノイズを気にし過ぎてしまうのかも知れない。少しの値下がりも許せないのだ。

人工知能などを利用した短期の取引が膨らめば、あたりまえのことだが短期取引はより難しくなる。そこで勝ち残れる参加者はたぶん相当少なくなる。

今週の日経平均の動きは、そんな短期売買の難しさを表しているかのようだ。

よく考えて株式投資を行ったなら、情報のない秘境に最低半年ぐらいは旅行に行くような心づもりでちょうど良いような気がする。

多少の値下がりも見なければ気にならないのだ。

 

 

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いや～たいへんでした。

急に冷汗が出て来てお腹もうずく。そしてすごい寒気。

・・・・・油断しました。

子供とお昼ご飯を食べてて「食べきれないから食べてくれないかな？」って言われて、子供の残した食事を食べちゃったんです。

後から聞けば、なんでもクラスでは胃腸炎が流行っているのだとか。

子供は免疫ができているのか、まったく平気な様子。

子供を飛び越えて、ふだん酒で胃腸がひょっとしたら荒れているオヤジに胃腸炎が襲い掛かったわけです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

良かったことがあるとすれば、あたりまえですがまったく酒を飲みたくならないことでしょうか。

食欲はもちろん飲酒欲もまったくわいてきません。

治りかかっている今となれば、身体がリセットされたような気分であり、ほとんど強制的に休肝日をつくってくれた胃腸炎に、少しは感謝するべきかも知れないなどとも思う次第です。

また元気はまったくありませんがスリムにもなりました。

食欲と飲酒欲のリバウンドがあるのかどうか、現段階では予想もできませんが、ほどほどに過ごせればうれしいです。

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