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ステラ光年焼酎でお馴染みの伊勢萬さんのリキュール青と赤！

青のリキュール：ステラハーフムーン香酸ゆず酎。

焼酎に、ゆず果汁をたっぷりと入れた爽やかな味わい。ゆず本来のほどよい酸味とともに癒される香り。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

赤のリキュール：ステラハーフムーン梅しそ酎。

本格梅酒に赤しそエキスを贅沢にブレンドし、甘すぎないスッキリとした美味しさ。天然の赤しその香りと梅酒が持つほのかな酸味が愉しめます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上記二つ共にアルコール度数は、日本のリキュールとしては高く２０％あり、贅沢な造りとなっています。価格はそれぞれ1,260円。

昨日、酒倶楽部ステップに伊勢萬の営業さんが来店し、「飲食店様にご提案して頂きたい、ステラハーフムーンのおいしい飲み方が出来ましたので、宜しくお願いします」とお願いされてしまいました。とは言っても中々ご提案させて頂くような飲食店様も思いつかず、とりあえず、ここでご紹介させて頂きます。なかなか美味しそうですよ！

１）香酸ゆず酎+ジンジャエール（１対１の割合）

和風モスコミュールのようなサッパリ味となります。

２)梅しそ酎+冷たい紅茶（ストレートティー）（１対１の割合）

甘さ控えめの上品な味わいとなり、アップルティーを思わせる味わいとなります。又、見た目にもきれいな赤い色合いとなります。

若い女性にはうけると思いますよ。「軽くて、すっごく飲みやすいお酒あるんだけど、少し飲んでく？」なんてことが、これらを用意しておくと言えるのです！！　そう！必需品なのです！そうすると「まさるくん、あたし、少し酔っちゃったみたい！」ってな展開になるかも！？（いまどきの若い女の子がこんなこと言わないか！）

もう少し！

本日、我が蕨市にNHK朝のラジオ体操がやってきました！オーパチパチパチ！！

酒屋のおやじも息子に付き合い、朝５時起きして行ってきました。そこには約１２００人ほど集まっておりました。おそろいのTシャツを着た人達や、蕨市のTシャツを着た人達も沢山おりました（この蕨市のTシャツ、限定品で結構かっこいいんです。ちなみに僕も持ってます）。ラジオの放送が始まる前から色々な人のお話を聞いたり、ラジオ体操の準備体操をしたり、結構ラジオ体操のアナウンサーの方もやること多くて大変です。

隣の大きな公園では、朝早くから歩いてる人、走ってる人、太極拳やってる人と沢山の人が運動しており、ほとんど高齢の方でしたが、正直ビックリしました。朝ごはんの前に軽く運動するぐらいの余裕がほしいと酒屋のおやじは思いました。

 

 

 

 

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芋焼酎の本場、鹿児島で最も人気のある芋焼酎が長島研醸さんの造る「さつま島美人」！この長島研醸さんは鹿児島の長島地方にある五つの酒蔵による共同瓶詰め場で、それぞれの蔵元さんの焼酎が絶妙にブレンドされています。

この長島研醸さんの白麹仕込み芋焼酎が、鹿児島で一番人気の「さつま島美人」、黒麹仕込み芋焼酎が「だんだん」で、この長島地方では一番人気なのだそうです。

白麹仕込みと黒麹仕込みの違いは、前者はどちらかと言えばスッキリとしてキレの良い飲み飽きしない感じで、後者はどちらかと言えばコクがあり甘みを多く感じる味わい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ステップの近所に住む長島地方出身のお客様は、「芋焼酎ってどの銘柄がうまいのー？」って聞かれたら、必ずこの「だんだん」を強く奨めるのだそうです。（ステップとしては他に強くお奨めする芋焼酎はあるのですが！）

飲み方は、もちろん”お湯割り”！もちろん夏でも！！「芋焼酎のお湯割りは”だいやれ”ちゅーて、暑い時に飲むと後からスーッとして、疲れが取れるですばい！！だんだん！」（すみません。方言が間違ってるかもしれません）とおっしゃっておりました。

この「だんだん」長島地方の方言で「ありがとう」という意味なのだそうです。先日までのNHK朝ドラも出雲が舞台の「だんだん」ってタイトルで、やっぱり「ありがとう」の方言でしたね。昔なにかつながりがあったんでしょうかね？

ちなみに10月のことを神無月と呼びますが、出雲では神在月（かみありつき）と呼ぶのだそうです。日本中（世界中？）の神様が出雲に集まるのだそうです。10月に出雲大社にお参りに行くと、全ての神様にお参りができるということなのでしょうか？鹿児島の長島地方からも神様が出雲へ10月に行かれるのかもしれませんね。

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スターバックスのコーヒーリキュール。このリキュールはスターバックスの店舗では販売されておりません！日本では多分、並行輸入の商品しかないと思われます。

このリキュール、スターバックスのオリジナル・ブレンド・コーヒー豆のみを使用しているとのことで、香り、味わい、コクなど他の一般てきなコーヒーリキュールを大きく超えている感じがします。リッチな味わいで美味しいコーヒーリキュールです。ミルクなどで割っても味わいが負けてる感じはしません。製造元はジンビーム社なので、バーボンウイスキーベースかもしれません。とにかく、ハマる人は、とことんハマってしまいそうな味わいです。

バニラアイスなどにかけても凄く美味しそうですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

酒倶楽部ステップでの価格は2500円。

「カルーアミルク」という簡単カクテルがありますが、この手の味わいがお好きな方は、こんどバーとかに行った時「スタバミルク」と注文してみてください。スターバックス・コーヒーの話とかシアトルの話とかで盛り上がるかもしれませんね！（たぶんイチロウの話！）

ちなみに、アメリカの人に「シアトル」と言っても通じません、「シアロー」と言わないとシアトルのことだと認識しないみたいです。近所に住んでるシアトル出身の人いわく、シアトルへ旅行した人はだいたい、イチロウの試合みて、ビルゲイツの豪邸見て、コーヒー飲んで帰るのだそうです。あと、ゴルフ場も素晴らしいのだとか。

このスターバックスのコーヒーリキュール、良い意味でアメリカらしい味わいのお酒だと思います。

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これだけ暑いと、シャンパン飲みたいな～って気持ちが盛り上がりますが、なかなかシャンパンを開けて気軽に晩酌っていうわけには　酒屋やっててもできません。

そんなとき、満足させてくれるのがこのスパークリングワイン。

シャルドネとピノ・ノワールを使用し、瓶内二次発酵で造られた　チリのスパークリングワイン。

泡はクリーミー、味わいはかすかなトースト香などもして　シャンパンの雰囲気を醸しだしています。　評価が高いのもうなづけますね。

バルディビエソ　エクストラ　ブリュット　です。

まだの方　是非お試しください！　夏の疲れも吹き飛びますよ！

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本日のご紹介は小正醸造の「湧水のかほり有機芋焼酎」

原料は鹿児島県湧水町で手間暇惜しまず契約農家の方々が丹精込めて育てた、有機栽培のさつま芋（黄金千貫）と有機栽培米（ヒノヒカリ）です。

焼酎蔵元としては初めて有機認証FVO（FARM　VERIFIED　ORGASNIC）を取得しています。（有機農産物加工種類の認証済み）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

有機栽培のものらしく、自然の旨味となんともまろやかで上品な香り、オン・ザ・ロックにすると爽やかさと甘みが引き立ちます。

有機栽培の酒類はいいのですが、日本酒でもワインでも、いわゆる”いい酒”てのは、飲んだ次の日の残り方が全然違うんですよね！特に日本酒とワインはすごくよく解りますね。昔、安い居酒屋でガブガブ飲んだ日本酒と、やや値段は高いですが造りのしっかりした地酒。一番安いバナナっぽい香りするボジョレーヌーボーと、造りのしっかりした自然な風味のボジョレーヌーボー。これら、次の日の残り方は満員電車と飛行機のファーストクラスぐらい違うのです。

”ちょといい酒をほどほどに愉しむ！”心がけたいです。

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