記事一覧

酒倶楽部ステップのおやじが個人的に大好きなノンアルコール・カクテルであります！

ノンアルコール・ビール＆シークヮーサー原液

よ～く冷やしたノンアルコール・ビールにシークヮーサーの原液をお好みで加えただけなのですが、これがスッキリ旨いんです！

ノンアルコール・ビールの種類は何でも良いのですが、そこにシークヮーサーの原液を加えることにより、柑橘系の苦味や酸味、爽やかさが味わいに加わり、より刺激的でリフレッシュできる味わいになります。

また、シークヮーサーは柑橘系の王様と呼ばれ、ダイエット効果があったり、血糖値を下げたり、抗癌作用があるといわれています。最近、毎日このカクテルを飲んでいるのですが、先日うちの女房から「なんか最近やせたね！」と言われちゃいました（笑）！特にダイエットのために特別な事をしている訳ではないので、ひょっとして毎晩飲んでるノンアルコール＆シークヮーサーが効いてるのかな！？などと考え始めているところなんですよ！

もちろん、本物のビールや発泡酒、ホッピーなどにシークヮーサー原液を加えても美味しいのですが、アルコール飲料は一杯じゃ済まなくなるんですよね！その点、ノンアルコールの場合は何杯も飲めないので、ある意味良いんですよ！一杯で十分なんです！

シークヮーサー原液は冷えた炭酸で割っただけでも、とっても美味しいのです。ノンシュガーなので、口の中でべとつくことがなく柑橘系の苦味の効いた清涼感ある炭酸飲料となります。特にこれからの蒸し暑い時期にはピッタリですよ！

酒倶楽部ステップ店頭でのシークヮーサー原液の販売価格をご紹介しておきます。是非お試し下さい！！

沖縄　山原（やんばる）産シークヮーサー一番搾り　原液　５００ｍｌ　２，６２５円

シークヮーサー原液　（台湾産）　５００ｍｌ　８９２円

シークヮーサー原液　（台湾産）　１ℓ　１，６８０円

これからの暑い日に、ノンアルコール・ビール、炭酸、ホッピー、ビール系といろんなものに加えて楽しんでみて下さいね！

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

ステップワイン会を来月開きます。

アットホームなこじんまりとした飲み会ですので、気負わず是非ご参加ください。

今回は　イタリアのロンバルディア州のワインを予定しています。

爽やかなスパークリングワインから始まって、キリッとした白ワイン、濃厚な赤ワインまで　７種類のワインが飲み比べられます。

チーズは　ロンバルディア州のチーズを中心に　考えています。お楽しみに。

ステップ　ワインとチーズの会

テーマ「イタリア　ロンバルディア州」

日時　２０１０年　６月１３日　（日）　　１３時　~　１５時

場所　ステップ　２階

参加費　お一人様　　４０００円（税込）

お申込みは　６月６日（日）までに　メール・お電話で　お知らせくださいませ。

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

チューハイだってノンアルコールがあるんです！！

ノンアルコール・チューハイ風炭酸飲料「チューハイ　テイスト」（アルコール分０．５％）　３５０ｇ缶　各１００円

フレーバーは「シチリア産レモン（カロリーオフ）」「地中海産グレープフルーツ」「紀州産梅」の３種類。

遂に出たという感じの脱アルコール・チューハイ。普通の炭酸飲料とどこが違うの？という気がするのですが、確かにチューハイの味わいなのです。

普通の炭酸飲料と違いは甘さがひつこくないこと。それと、チューハイ特有のわずかな苦味が感じられます。製造方法は良く分かりませんが、これはチューハイ業界の隙間産業的な商品のような気がします。

酒問屋の営業さんがこの「チューハイ　テイスト」の案内を持って、酒倶楽部ステップに立ち寄られた際には、「これって！？ノンアルコールのチューハイなの・・・・・・・？？？」「これ、売れるの・・・・・・・・・・？？？（汗）」などと正直感じてしまいました。しかし！しかしです！こんなに趣向が多様化している時代に酒屋の読みなどまったくアテにならない気もしたのです。まして若い世代の事となると何だかチンプンカンプン。そこで、とりあえず仕入れてみましょ！って話になったのであります。

仕入れたばかりという事もありますが、今のところ何と一本も売れていません！（涙）ノンアルコール系を購入されるお客様は、ほとんどノンアルコール・ビールで、たまにノンアルコール・ワイン。何だか皆さんノンアルコール・チューハイには手が伸びないんですよね～！？

普通の炭酸飲料は甘ったるい味わいものが多いのですが、この「チューハイ　テイスト」は今までありそうでなかったドライな味わいです！意外にイケます。個人的には梅味が美味しいと思います！だれか試して下さ～い！

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

ノンアルコール　ワインの世界的代表銘柄なのです！

ノンアルコール　スパークリング　ワイン　「カール・ユング　スパークリング・白」　７５０ｍｌ　（アルコール分０．５％未満）現在の店頭価格　９８０円

リースリング、シルバーナ、リヴァーナ種のぶどうを使用した、やや辛口のスッキリとした爽やかな酸味が心地良い脱アルコール・スパークリングワイン。バランスの良い白のスパークリング・ワインそのままの風味が活きた味わいなのです。

アルコール分がほとんどゼロですから沢山は飲めませんが、よ～く冷やして飲めば、ホントに最初口に含んだ瞬間は、本物と勘違いしてしまう程の味わいなんです。ホントに良く出来た飲料だと思います。

本物のスパークリング・ワインの場合、何故かアルコール分が含んでいるというだけで沢山飲めるし、食欲も旺盛になります。これがノンアルコール・スパークリングワインの場合だと、喉が渇いている時意外は沢山飲めないし、炭酸ガスですぐにお腹がいっぱいになってしまいます。

ダイエット中の方が美味しい料理を食べる時に、このノンアルコールワインは最適かも知れません。沢山飲めないし、すぐにお腹がいっぱいになります。それに、もちろん飲料が美味しくて満足もできます！

大満足の至福の時間をノンアルコール・ワインと共に過そうとすれば、もちろん美味しいお料理や雰囲気が大切ですよね。よ～く冷やして高級感あるシャンペン・グラスに注ぎ、ゆっくりとお料理を楽しみながら飲んで下さいね。精神的に満足できて、なお且つダイエットにも肝臓にも優しい至福の時間となりますよ！

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

ノンアルコール　ワインの世界的代表銘柄なのです！

ノンアルコール　スパークリング　ワイン　「カール・ユング　スパークリング・ロゼ」　７５０ｍｌ　（アルコール分０．５％未満）現在の店頭価格　９８０円

サンソー、シラー種のぶどうを使用した、フレッシュでフルーティーなロゼ・ワインらしい風味の活きた、やや辛口の脱アルコール・スパークリング・ワインです。また、鮮やかで華やかなピンク色が場の雰囲気を盛りたてゴージャスな気分にさせてくれますよ！

よ～く冷やして、食前酒の代わりなどにも最適。「これって子供の飲むシャンメリーとおんなじじゃーないの！？」て思うかもしれませんが、これが違うんですねー！シャンメリーではワインらしい味わいはしませんが、この脱アルコール・スパークリング　ワインの場合は、ちゃんとワインの風味がするんです。しかもロゼ・ワイン独特のちょっとイチゴやサクランボのニュアンスが感じられるんです。

冷た～い脱アルコール・スパークリング・ロゼワインを口に入れた瞬間には、通常のスパークリング・ワインを飲んでいるかの様な勘違いをしてしまう程なんですよ！その後、口の中で味わいを再度確認してみると、何かもの足りなさに気が付くのです。脱アルコールですから仕方がないのですが、自分自身の中でアルコールに酔っていい気分になろうとする気持ちを捨ててしまえば、それなりに楽しめるのです。

ビールを飲む人も、冷たくて発泡したビールの喉ごしを楽しむ人と、味わいの深さを楽しむ人の二とうりがありますが、脱アルコール・スパークリング・ワインの場合、前者の人のように”喉ごし”で楽しむ気になれば、何の問題もなく楽しんで頂けると思います。

もちろん飲み方は、高級レストランにでも行った時のように、細長いシャンペン・グラスに上品に注いで、それなりの雰囲気の中で楽しまれる事をおすすめ致します。軽い味わいの”なんちゃってシャンペン”ですから、つまみにはやっぱり”なんちゃってキャビア”みたいなアッサリしたものが良いようです！（笑）

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります