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今年もとうとう樽酒の時期です。清々しい香りとともに樽酒がステップに入荷しました。

酒樽からビン詰めして販売します。　長陵樽酒（ちょうりょうたるざけ）　一升　３，１５０円　　７２０ｍｌ　１，５７５円

ステップ一押しの酒蔵さんである長岡の高橋酒造さんの樽酒です。

美味しい樽酒は、まず杉樽に使われる杉が上質でなければいけません。奈良の吉野杉を使用していて、杉樽になると内側が赤みを帯びたものが最良と言われています。その杉樽に注入する清酒はスッキリとした淡麗辛口の酒。杉の清々しい香りとマッチしてリフレッシュさせてくれるような樽酒らしい味わいの樽酒になるのです。

淡麗辛口で上品な味わいを特徴とする長岡の高橋酒造さんの酒は、まさに樽酒に理想的。飲めば新年の自分自身に気合が入るようなキリっとした味わいなのです。

樽酒の中には、ややすえた感じや酸化した感じのコクを重視した味わいの樽酒もあります。そちらはそちらで美味しいのですが、やっぱり新春を迎えるにあたっては、スッキリとしてキレがよくフレッシュな香りの樽酒の方が良いですね。

酒倶楽部ステップには年末年始だけ、この樽酒のためにだけにご来店されるお客様もおられます。「この樽酒、スッキリしててうめ～んだよね～！今年も来たよ～！！」って言ってご購入されるんです。酒屋にはとっても嬉しい瞬間です。

新春に旨い樽酒タップリやって、新春から気合入れて行きましょう！

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

品のあるうさぎラベルの赤ワインです！しかも注目の造り手！

Rosso Piceno Velenosi 2009 　ロッソ・ピチェーノ　ヴェレノージ　２００９　７５０ｍｌ　１，２６０円

ヴェレノージはイタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州アスコッリ・ピチェーノ地方のワイン生産者。ヴェレノージは国内外のワイン品評会や有名ワイン雑誌でトップ生産者として高い評価を受けている人気のワイン生産者なのです。

ぶどう品種はサンジョベーゼとモンテプルチアーノのブレンド。スミレのような紫がかった美しいルビー色。軽やかな口当たりなのですがスッキリとしたすみれの花を想わせる果実味が豊かに感じられます。飲みやすく、どちらかと言えば気軽に楽しめるタイプの、イタリアワインらしい味わいのワインです。

この「ロッソ・ピチェーノ　ヴェレノージ」の売りは、その味わいもさることながら、うさぎが画かれた品のあるラベル。卯年を迎えるにあたり気になるデザインなのです。

毎年、ウイスキーなど干支がデザインされた商品が発売されるのですが、その年の干支によって購入される方が多かったり少なかったり。でも来年のうさぎは可愛いためか人気ですね。

お正月に来客のある家は多いようです。ワインが好きなお客様に、このうさぎラベルの高評価ワインをお出しすれば、とっても気の利いたおもてなしになると思います。

もっと言えば、ワイン好きの娘さんの帰省時や里帰り時には値段も高くないし、味も良いし、デザインも良いし、ちょうど良いお正月用のお酒になると思います。娘さんも喜ぶし！！

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クリスマスは酒屋にとっても勝負の時（もちろん商売で！）。今年のクリスマスは・・・・！？

今年、酒屋にとってクリスマスのピークは天皇誕生日の１２月２３日（木）でした。次の日に有給休暇を取り４連休にされた方が多かったようです。中には前日の水曜日の夜からクリスマスのお祝いを続けておられる方もいたようですが！（笑）

酒屋でクリスマスの買い物と言えばスパークリングワイン。クリスマスなんでスパークリングワインと通常のワインばかりが人気かと思えば、そうでもないんです。最近のお客様の志向はホントに多様化しているんですよ。

まずスパークリングワインの人気は２種類のお客様に分かれます。取りあえずお手頃なスパークリングワインを乾杯に飲んで、その後にお好みのお酒をガッチリ飲みましょ！ってタイプの方と、大切なクリスマスなのだから有名シャンパーニュでお祝いしましょ！ってタイプ。

中間の価格帯の最も酒屋としておススメしたい、お値打ち感があると信じているスパークリングワインの人気がイマイチなのがちょっと辛いのですが！（涙）

前者のお手頃スパークリングで取りあえず乾杯派の方々がメインに選ぶお酒は色々。ワイン、焼酎、清酒、ウイスキーと見事に分かれました。これは世代に関係なくバラバラ。まったく型にハマってないところが自由に楽しんでる感じがして良いですね！

ほとんどの日本人にとってクリスマスはお祭り的な行事。そのクリスマスにお酒が関わり、大人にも子供にも笑顔の人が少しでも増えたらいいなと思います。それが酒屋のクリスマスの願いなのであります！

それにしてもクリスマスの子供の笑顔はホント高いな・・・・・・・・・・！（汗）

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ご存知チョコレートの名門「ゴディバ」のチョコレートリキュールです！

Godiva Chocolate Liqueur 　　ゴディバ・チョコレート・リキュール　７５０ｍｌ　２，９８０円

世界の名門チョコレートメーカーで英国王室御用達でもあるゴディバの厳選されたカカオから造られたプレミアム・チョコレート・リキュール。香り高くなめらかな味わい。深いコク。まさにプレミアムな味わいのチョコレートリキュールなのです。

古くからチョコレート作りの中心地としてヨーロッパ中で知られていたベルギーのブリュッセルでゴディバは１９２６年に誕生しました。創造性豊かなチョコレートを次々と発表し、さらに芸術的なディスプレイやラッピングでゴディバは瞬く間にベルギー中に広がり、更に高級チョコレートギフトとして世界中に広がって行ったのです。

ゴディバ・チョコレートリキュールの楽しみ方はカクテルにしたりコーヒーに加えたりするのが一般的。特にミルク系とは相性がバツグンに良いのです。

どこのご家庭でもクリスマスケーキと言えば生クリームにイチゴが乗っているショートケーキが主流だと思いますし、またそんなケーキを楽しみにされている方も多いと思います。

ただ、やっぱり酒飲みにとっては、お酒飲んだ後にぜんぜんアルコールッ気のないケーキを食べるのはちょっと淋しい！！そんな時にゴディバのリキュールは最適。ケーキをアテにゴディバ・リキュールをやっても良いし、アイスクリームにかけるようにケーキにかけちゃっても美味しいと思うのです。子供を意識したショートケーキの味わいが一気に大人の高級感ある味わいに変わりますよ！

大人の高級感あるゴディバ・チョコレート・リキュールがけショートケーキは、コーヒーや紅茶と一緒に楽しんでももちろん良いのですが、ラム酒、ウイスキー、ブランデー、芋焼酎、黒糖焼酎などのアテにしても酒飲みの欲求を十分満たしてくれるのです。

そしてそしてお楽しみはこれから！夜は更けて、いよいよゴディバ・リキュールを片手にほろ酔い気分の熟年カップルは更なる刺激を求めて・・・・・むふふふふ！（笑）・・・・・・って、もうこれ以上は書けまへん！（汗）

スイートクリスマスです！

それでは皆様　Merry Chrstmas

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フランス大統領主催のパティーに選ばれた家族経営の自然派シャンパーニュ蔵。

Jacques Lassaigne     Extra Brut    Blanc de Blancs  ジャック・ラセーニュ　エクストラ・ブリュット　ブラン・ド・ブラン　７５０ml　６，３００円

モングー村にある家族経営の自然派シャンパーニュ蔵、ジャック・ラセーニュ。この小規模経営のシャンパーニュ蔵の名が知れ渡ったのは上の写真のシャンパーニュのヴィンテージものがエリゼ宮で開かれるフランス大統領主催のパーティーに採用されたことから。

原料ぶどうにこだわり、製造方法にこだわったビックネームのシャンパーニュではないのですが本質的、実質的に優れたシャンパーニュなのです。

シャルドネ種１００％で造られるジャック・ラセーニュはミネラル感のあるピュアーな味わい。やわらかで、とてもキメが細かいクリーミーな泡が心地良く感じられます。味わいのデリケートさが造りの良さを物語るようです。

シャンパーニュを飲み過ぎると頭が痛くなるという印象があるのですが、のジャック・ラセーニュでは造りの良い酒に共通する酔いざめの爽やかさがあり、頭痛にもなりにくいと感じます。

ラベルも至ってシンプル。派手さはまったくありませんが、ジックリと美味しいシャンパーニュを楽しみたい時にはおススメです。

最後にクリスマスに向けての若者諸君への酒屋のオヤジからのアドバイスを一つ！

シャンパーニュとクリスマスのお相手は見栄えではないのですぞ！中身が大切なのです！！中味が良ければ、シャンパーニュも女子もシンデレラになれるのです！たぶんネ！（笑）

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