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夏休みも本番ですね。

わが家も　ママを除いて　キャンプへ。

（うるさいママがいない方が楽しいらしい・・・。　私も、息抜きできます:-D）

お客様も　バーベキューや　キャンプへお出かけ　という方多いですね。

そんな　お供に　パックのワインはいかがですか。

それも　１Ｌで　持ち運びしやすい！

牛乳パックのように　冷蔵庫にも　入りやすい！

イタリアの　エミリア・ロマーニャ州のワイン。

フレッシュで軽やかな辛口の白ワインと

渋味もほどよい、飲みやすい赤。

ふところにもやさしいお値段なので

ガブガブ　飲めますね！

サン・クリスピーノ　赤・白　1000ｍｌ　　　599円　（税込）

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今日も　雨が降るようで降らない、ジトーッとして辛い一日でした。

こんな日は　キリッとした辛口の白ワインで　「お疲れサマー！」　したいですね。

そんな気分に　ピッタリの白ワインをご紹介します。

フランス、ラングドック地方　リムーの、リュット・レゾネという自然栽培を実践する生産者です。

この地方の伝統品種モーザックを１００％使用。

「モーザック」なんて　ちょっとマイナーですが、

だからこそ　お試しいただきたい！

特に　ここの生産者のワインを。

今月のステップのワイン会でも　お披露目しましたが、

結構ファンに　なってくれた方　多かったですよ！

ハーブや柑橘系のフルーツの香りが「モーザック」の特徴。

そして　この生産者だからこそのソフトな口当たり。

でもって、期待どおりのキリッとした後味。

ソフトな口当たりでさっぱりとした辛口の白ワイン。

暑さを吹き飛ばすのに　裏切られることない味わいです。

ここのワイナリーは、歴史もありまして、

ドメーヌの畑の一角にはその昔ぶどうを潰すのに使われていたというローマ時代の遺跡が残っています。

つまり、ローマ時代から、葡萄栽培に適した場所ということですね。

ドメーヌ・ド・マルチノル　モーザック　２００９　　　　　　１３６５円

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女房殿と夏休み中の子供達が、蕨の安くて有名な八百屋さんに行って、立派な枝豆を買ってきました。

八百屋さんで販売されている見た目にも美味しそうな枝豆。

 暑い休日の昼下がり、もし幸運にも家に自分以外誰もいないような状況がおとずれたなら、上の写真のような美味しそうな枝豆を買ってきて茹で上げ、ややしょっぱめに味付けして、よ～く冷えたホッピーのアテにして、スポーツ番組でも見ながらまったりと過ごしたい！！

そんな一人暑気払い状態に、スゴク、スゴク憧れてしまうのであります。

ちなみに写真の枝豆はお昼に茹でて、子供達にアッという間に平らげられてしまいました！少しだけでも取って置いて晩酌の・・・・・・などと期待したのですが、見事に期待は裏切られ、キレイに食べられてしまったのでありました（涙）！「ふつう子供はトウモロコシだろ！」と言ってやりたかった！

きっと枝豆は年齢に関係なく皆が大好きな食べ物なんですね。

今の時期、枝豆は最高に美味しいようです。よ～く冷やしたチベタ～イ酒類と、今が間違いなく旬の枝豆で、夏ならではの至福の時間をお過ごしください。

 最後に恐縮ですが、明日から２～３日子供を連れてキャンプに行かせて頂きます。キャンプで一杯！またこれが最高なんですよね～！と言うことで、楽しませて頂きますね～（笑）！！

 

 

 

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昨日は町内会のお祭りが多かったようですね。涼しくて過ごしやすく、今夏では最高のタイミングだったかも知れません。

酒倶楽部ステップのある蕨、戸田の周辺では、昨晩の過ごしやすい気候のなか、あちらこちらで町内会の夏祭りが行なわれました。涼しくて気持ちの良い気候だったため、皆さん穏やかで気持ちよくお祭りを楽しまれたようです。昨日ぐらい気持ちが良い気候だと、外で飲んだり、おしゃべりしたりするには最高です。

町内会も古い区割りでの町内会ですから、５００ｍおきぐらいに町会が存在します。つまり、ほとんど皆が知り合い。酒屋のオヤジの世代はお祭りのお手伝いはしますが、やっぱり町内会のお祭りの主役は、もうちょっとご高齢の方々と子供達。

ご高齢の方々と子供達は、お話や遊びに夢中なのですが、その中間の世代は、やや手持ちぶさたな感じでしょうか（笑）。

そこには、ほとんどビールなのですが、お酒や、子供用のお菓子、ジュースが必要です。昔は、町内会の中に一件ぐらいは酒屋さんがあって、そこがお酒類を用意したのですが、現在は酒屋さんがあったり、なかったり。毎年変わる町会の役員さんが、町会のまとめ役の方々からのアドヴァイスをもらって、酒類やお菓子などの調達に動くのです。

調達は量が結構多いため、意外に神経を使うお役目。その町会によって缶ビールだったり、ビンビールだったり、生ビールだったりします。たぶん缶ビールが一番面倒なことがなくて楽だと思うのですが、なかなか今までの流れを変えることは難しいですよね。また、もし缶ビールでも１３５ｍｌ～５００ｍｌ入りまで様々な容量があり、その町会によってまちまち。支払いの金額も少なくはなく、なかなか大変なお役目だと思います。

子供のための飲料もまた大変。ラムネを用意されるところが多いのですが、その町会によって「子供がビンを割って、中の玉を取り出すかもしれないから、ビンだと危ないのでペット入りのラムネ。」とか「ペット入りのラムネは味わいがいまいちな気がするのでビン入りの昔ながらのタイプ。」など様々。もちろん価格にもシビア（汗）。

役員の皆様、ご苦労様でございます。酒関係でお困りのことがありましたら、酒倶楽部ステップへお気軽にご相談下さいね。ご近所のことですから、できるだけご協力させて頂きますよ。

 

 

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今年も長岡の酒蔵、高橋酒造さんより夏の長岡名物の一つである、手づくりアイスキャンディーを頂戴いしました。

今年は４種類頂きました。上から小倉、抹茶、いちご、ミルクで、この中での一番人気は昨年も頂いたミルクのようです。斜に刺し込んである割り箸が、いかにも手づくりという感じ。

 長岡のものは、何を食べても、何を飲んでも美味しい！たぶん大地が肥えているとか、水が美味しいとかの理由があるのだと思います。冬の雪深さも美味しさに関係があるのかも知れません。

味わいはサッパリとしていて、どこか懐かしさを感じる味わい。サッパリとしてるから飽きの来ない、いくらでも食べちゃいそうな印象です。

子供の夏休みもいよいよ始まり、子供の友達やら、親戚の子やらが来ると、この手のものはアッという間に食べ尽くされちゃうんですよね。今年は自分の分を分けて、見つかりにくい場所にでもキープして置きたいと思います（笑）！

 

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