飲食店さんで久々にこれを飲んだら「やっぱりこれが美味しい!」と感じさせるような、焼酎独特のクセをまったく感じない、飲みやすい焼酎です。
ステラ 陶器ボトル AL 30% 720ml 1,900円 甲乙混和焼酎(甲類とうもろこし80%、乙類麦20%)
このステラ陶器ボトルは、樽で長期熟成させたトウモロコシの甲類焼酎に、大麦の乙類焼酎を絶妙にブレンド。その琥珀色の輝きは歳月をかけて溶け込んだ樽熟成の証です。樽の香りが強調された重厚で上品な味わいが特徴。
こだわりの白い陶器ボトルは、口にコルク栓を打ち、底に布(メルトン)を貼りました。中身も容器もこだわったこだわりの高級焼酎なのです。
本格焼酎である乙類焼酎をシングルモルト・スコッチだとすれば、この甲乙混和焼酎はブレンデッド・ スコッチです。その味わいの個性は穏やかでも、圧倒的に飲みやすく、万人受けする味わい。もちろんブレンダーさんがそのようにデザインしたお酒ですから、当然なのですが。
ブレンデッド・スコッチの王様とも呼べるバランタイン30年と比較しても仕方がないのですが、その味わいはウイスキーが好きとか嫌いとかを越えて、万人が「美味しい!」と感じるお酒ではないでしょうか。この「ステラ」もそんな、焼酎が好きとか嫌いとかを越えた、飲みやすい味わいが魅力なお酒。
樽の風味がキレイに表現されているクセのない味わいだから、どんな食事とでも楽しめるし、つまみがなくてもお酒だけで楽しめちゃう味わい。
大ぶりなグラスにステラを注いだら、ロックアイスを加えて、香り良く、喉ごし良く、楽しんでみて下さいね。
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