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いよいよ今年もボルドー2013年ヴィンテージのアン・プリムールのシーズンが始まります。

蔵元以外には誰も試飲していないトップ・エンドのボルドー2013年ヴィンテージが試飲され評価を受け、またアン・プリムール取引でのリリース価格が発表されたりします。

非常にタフな生育環境であった2013年ヴィンテージに対する市場のコンセンサスとしては、2012年ヴィンテージに比べて30％ほど安い水準のリリース価格になるのではないかとのこと。

トップ・エンドのボルドーワイン市場は値下がり傾向にあり、輸出も減少傾向あること。2013年ヴィンテージのクオリティーは一般的には厳しい状況なこと。また厳しい状況だったことによる大幅な減産などと、あまり楽観的にはなれない状況で、どの程度までリリース価格が下がるのかが注目されているようだ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 そんな重いムードの２０１３年ヴィンテージ・ボルドーワイン市場に”ガツン！”と先制攻撃で気合を入れたのがシャトー・ポンテ・カネ。

異例に早い段階で２０１３年ヴィンテージのネゴシアン出しのリリース価格を２０１２年ヴィンテージと同じ１本６０ユーロに据え置いた。まさに、それまで弱気だった市場ムードに一発ガツンと先制パンチをくらわしたのです。

「え～３０％値下げじゃないの～！（汗）」

「それに・・・まだだれも味見してないじゃん・・・・！（汗）」

って言ったかどうか分かりませんが、そんな騒ぎになってるようです。

 ポンテ・カネとしては２０１３年のクオリティは悪くないし、供給量が例年の半分ほどにもかかわらず、香港やアメリカなどからの引き合いは強いとしているようだ。

 つまり、同じボルドー・ワイン・ブランドの中でも、ポンテ・カネはその空気を読む必要のないほどのブランド力ということなのか。それともアン・プリムールの傾向には従わない意思表示なのか。

シャトー・ポンテ・カネ２０１３年ヴィンテージのクオリティが来週は特に注目されるようです。

 

 

 

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ジューシーで、ごくごくと飲めちゃう、爽やかな甘さの天然微発泡ワインです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【カヴィッキオーリ・ランブルスコ・ビアンコ・ドルチェ】（イタリア） AL7.5%  750ml  微発泡の爽やかな甘口の白ワイン

ご存じイタリアの微発泡ワイン、ランブルスコ。通常ランブルスコといえば赤ワインばかりなのですが、白ワインも少量しか生産されないようですが存在します。白ワインの方は赤ワインのようにイチゴ系の風味は感じませんが、青りんごのような爽やかさが感じられます。

ランブルスコの魅力は何といっても、その飲みやすさとお得な価格でしょう。同じように甘口で天然発泡のアスティ・スプマンテなどと比べてアルコール度数が低い分格段に飲みやすい。アスティ・スプマンテもお得な価格設定のものが多いのですが、さらにランブルスコはリーズナブル！もちろんプロセッコなどよりも！

 今週末あたりは、ひょっとしたらお花見が楽しめるかも知れませんね。そこで、昨今のあまりヘビーにお酒をたしなまない傾向のお花見に、このランブルスコはピッタリなお酒ではないかと思う次第。

特に女性陣が集うようなお花見ランチ・ピクニックにはいい感じではないでしょうか。もちろん発泡ワインだからといってフルートグラスなんかいりません。芝生の上でコップ酒ならぬコップ・ランブルスコで十分楽しめるのです。

このカヴィッキオーリはイタリアで最も人気のあるランブルスコ生産者なのだとか。安心感がありますね。

ポカポカ陽気のお花見にジューシーでごくごく飲めちゃう爽やかな甘さのランブルスコの白は如何でしょうか？

 

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酒倶楽部ステップのある埼玉県南部の場合、焼酎といえばアルコール度数は25度が主流です。

アルコール度数20度の焼酎は、はっきり言って今までまったく売れませんでした。ところが最近では20度の焼酎に対する見方が変わったのか、ゆっくりではありますが購入されるお客様は増加傾向にあるようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「なぜ焼酎に関しては20度が好まれる地域と、25度が好まれる地域でハッキリと分かれるのか？」

なんだか不思議な話なのですが、聞いた話では本州では群馬県から北部ではアルコール度数が20度の焼酎ばかりが売れて、埼玉県から南部や西部では25度の焼酎ばかりが売れるとのこと。

また九州では鹿児島県や福岡県では25度の焼酎ばかりが飲まれるが、宮崎県や大分県では20度の焼酎ばかりが飲まれると聞きます。

でも、 そんなハッキリとした区割りは嗜好が多様化したことにより、最近では崩れてきたのかも知れません。

 20度の焼酎の良いところはストレートでも25度に比べて飲みやすいところでしょうか。

「25度の焼酎を薄めて20度にしても同じでしょ！？」とのご意見もあるかも知れませんが、実は25度の焼酎を水で薄めて20度にしたものと、最初から20度の焼酎では飲んだ時の感じが違うのです。最初から20度の焼酎の方が美味しく感じるのです。

水と焼酎が馴染んでいるか、そうでないかの違いなのですが、味わいは違うのです。

 一方、焼酎をオンザロックで飲む場合には度数が高い方が美味しいのだと思います。冷やされることによりアルコール感を感じにくくなることもありますが、アルコール度数が高くボリューム感のある味わいの方が満足できる味わいになるようです。

 

 特にオヤジ達にとって焼酎は素晴らしい飲み物ではないでしょうか。ワインを２～3杯飲みながら女房殿や家族と食事して、「ちょっと飲み足りないな～！」ってときに、そのままダラダラとワインをオヤジだけが飲み続けるのもやや気が引ける・・・・そんな時に焼酎は強い味方なのです。

酒の〆とでも呼べる感じでしょうか。ワインの後に１～２杯ひっかけるだけで、ダラダラと飲まずに十分に飲み足りるわけですね。

 20度でも25度でも、やっぱり焼酎はオヤジ達の強～い味方なのです！

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いよいよ増税が迫ってきました。

今回の増税では小売店での税抜きの本体価格のみの表示が可能となったようで、小売店によって価格表示の仕方がバラバラ。

「税抜きの本体価格」でも「税込価格」でも8％の消費税を支払うことは同じなのですが、小売店としては意外に頭を悩ませる問題です。

 

 

 

 

 

 

 

小売店の価格を表示するスタイルの選択は大雑把に分ければ下記の3種類。

①「税抜きの本体価格」のみ表示

小売店サイドとしては一番安い価格の提示となり、さらに次回の増税時にも対応できるため気が楽かも知れません。しかし、外国人など日本の状況を知らない方々にはお叱りを受ける可能性も。

②「税抜きの本体価格」と「税込価格」の両方を表示

この場合どちらの価格を大きくするのかとか、どちらを目立つ色合いにするのかといった違いが出てきます。スーパーさんなどのチラシでは「本体価格」を大きく表示して、「税込価格」を小さく表示するところが多いようです。

③「税込価格」のみの表示

これが外国人なども含めた消費者にとって最も分かりやすい表示かも知れません。しかし、レジは「本体価格」で計算して最後に消費税を乗ずるスタイルが多いようですから、その場合には「税込価格」で計算した金額と、「最後に消費税を加えた金額」とで誤差が生じることになります。

また、小売店の価格設定によくある980円とか999円とかの表示がプライスカードから消えるため、販売する側としてはお客様のプライスカードを見ての印象が気になるところです。

 

 これらの中で一番無難なスタイルと言えるのは、スーパーさんなどで採用されている②の「税抜き本体価格」と「税込価格」の両方の表示でしょうか。

街場の酒屋としても、とりあえずこの増税が落ち着くまでスーパーさんなどと同じく②のスタイルで表示しようと思います。

それでも、その二つの数字のどちらを目立たせたら良いのか・・・・・・・・・・・難しい（汗）！

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人気の高品質アルゼンチンワインの再入荷です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【ドン・クリストバル１４９２　「トリアナ2009」】　（赤ワイン）　ＡＬ　14.5％　750ｍｌ

前回このトリアナを仕入れた時には、何がどうしたのか遠方のお客様から問い合わせをいただき、アッという間に売り切れとなってしまったアルゼンチンワインです。

想像するに、どなたかワインに関して著名な方が何かこのトリアナに関して高評価をされたのかも知れません。確かにそのマルベックを主体としたアルゼンチンらしいたっぷりとした味わいは、これまたアルゼンチンらしい赤みの炭火焼きステーキあたりとともに味わえば最高なのでしょう。

以前このワインの輸入会社の方から聞いた「ワイン好きなお医者さんがこのトリアナを毎回10ケースづつ購入されるんですよ！」ってぐらいのファンになる気持ちも分かるような気がします。

 

 実は先日このワイナリーのクリストバルさんが幕張で開催されたフーデックスに出店されてました。ちょうどアルゼンチンショックの後だっただけに、恐る恐るではありましたがアルゼンチンの状況を聞いてみたんです。

「やっぱり大変だった！それもそうとうに！！」モノの値段はわけがわからないぐらい上昇するし、業務はどこも支障をきたしているしと、アルゼンチンの状況に対してアルゼンチンの国民は相当に不満を感じているようだ。

外部者としては、「通貨が下がればワインなどの輸出業は競争力が高まっていいんじゃないの！？」などと考えてしまうが、そんなにものごとは簡単ではないようだ。

ワインならボトルやコルク、ラベルなどの商品の調達、輸送や手続きなどのサービスと、すべてが支障をきたしていて、とても「通貨安で競争力が・・・・・」などと言ってる場合ではない様子だ。

たぶん今回のフーデックスにアルゼンチンから参加したのはこのドン・クリストバル・ワイナリーさんただ一社のみ。「そんな状況でよく来たな！」と思ったとともに、酒屋とし微力ではありますが少しは協力したいと思った次第です。

アルゼンチンの高品質ワインは如何でしょうか？

 

 

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