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毎日　暑いですね～。もう　夏が　終わってほしいですね。

早く　秋にならないかなあ。

でも　着実に　月日は　経っているのですね。

暦の上では　来週から　9月！！

いよいよ　ワインの季節ですね。

 

ボージョレ・ヌーヴォーに　先駆けて　国産の新酒の　ご予約スタートです。

長野県塩尻市の　井筒ワイン。　毎年、新酒の入荷を待ち焦がれている　お客様も　多いのでは。

ご予約の〆切は　2014年　9月　8日（月）　です。

ＪＮ－６　井筒無添加生にごりワイン　赤　コンコード　720ｍｌ　　本体価格　1477円（税込　1595円）

ＪＮ－７　井筒無添加生にごりワイン　白　ナイヤガラ　720ｍｌ　本体価格　1477円（税込　1595円）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ＪＮ－８　井筒無添加新酒　コンコード　　赤　　甘口　　720ｍｌ　本体価格　　1187円　（税込　１２８２円）

ＪＮ－９　井筒無添加新酒　コンコード　　赤　　中口　　720ｍｌ　本体価格　　1187円　（税込　1282円）

ＪＮ－１０　井筒無添加新酒　ナイヤガラ　白　甘口　　720ｍｌ　本体価格　　1187円　　（税込　1282円）

ＪＮ－１１　井筒無添加新酒　ナイヤガラ　白　辛口　　　720ｍｌ　本体価格　1187円　　（税込　1282円）

ＪＮ－１２　井筒無添加新酒　コンコード　ロゼ　甘口　　720ｍｌ　本体価格　　1277円　（税込　1379円）

ＪＮ－１３　井筒無添加新酒　マスカットベリーＡ　　赤　　720ｍｌ　本体価格　1277円　（税込　1379円）

ＪＮ－１４　井筒無添加新酒　メルロー　　赤　　　　　　720ｍｌ　　本体価格　1477円　（税込　1595円）

ＪＮ－１５　井筒無添加新酒　ケルナー　白　辛口　　　720ｍｌ　本体価格　1277円　　（税込　1379円）

 

ご予約の〆切は　2014年　9月　8日　（月曜日）

原則、ご予約いただいた分しか　入荷いたしません。

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

なんでしょうかねこの暑さは。

暑いからこそキンキンに冷たいシャリキン・ホッピーあたりが本当に旨い！・・・・・それ自体は嬉しいことなのですが・・・でも、その後すぐに余計に暑くなっちゃうんですよね～　　アルコールが入ってますからね～（汗）。

昨日のお昼、この暑いのにどうしたことかアッツアツのカレーうどんを食べたんです。そして気が付いたんです

雨に濡れたわけでもないのにアッと言う間に全身がビショビショ。体中の毛穴という毛穴から汗が一気に噴き出して止まらない。食べ終わる頃にはあごから汗がポタポタとしたたり落ちるほど。

一般的にはヒジョーに見苦しい。自分自身が匂い立つようで・・・・「着替えもないし参ったな～」みたいな状況（汗）・・・・近寄りがたい、ややばっちいオヤジになってしまったわけですね。

・・・・・でも、他の人は暑そうにしているのに、大汗が止まらない自分だけは爽快なんです。冷房の効いた部屋に入れば寒いほど。

そう、これこそが夏の鹿児島の芋焼酎の飲み方、「だいやれ」なんですね。

「芋焼酎のお湯割りは”だいやれ”ちゅーて、暑い時に飲むと後からスーッとして、疲れが取れるっとです」ってやつです。

 

 

 

 

 

 

 

 

【いも焼酎各種】

そのお湯の熱さとアルコールで運動もしてないのに大汗、その後に爽快感が楽しめる焼酎のお湯割り。まさに先人の知恵ではないでしょうか。

ただし、この時期の「だいやれ」は、すぐに大汗かいて全身がビショビショになることを想定してからの方がイイかも知れません。うちに帰ってからゆっくりと飲る「だいやれ」が良さそうですね。

暑いからこそ大汗かいて爽快な気分になれる、芋焼酎のお湯割りは如何でしょうか？

 

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酒類専門の情報サイト「ザ・ドリンクス・ビジネス」によれば、中国で酒造メーカーのオーナーが逮捕されたのことだ。

なんでも、そのオーナーのファンさんは自分のところで販売するお酒に、なんとバイアグラを混ぜ込んで健康酒として販売したらしい。その酒を飲んだ人が、その異様な効力に疑いを持ち当局に通報したとのことだ（笑）。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【特に写真には意味がありません（汗）】

なんでもファンさんは１Kgほどのバイアグラをインターネットを通じて購入。それを自社の蒸留酒に混ぜ込んだのだそうだ。もちろんラベルへの記載はなかった。

「なぜこんなに効くのか！？」そのミステリアスな成分で、一気に人気に火が付くことを目論んだのだそうだ。値段は一本60元（約1000円）で販売していた。

自分用にも３０本ほどを確保していたとのことだ（笑）。

天才的な健康酒の発明で一気に大金持ちになろうとした酒蔵オーナーのファンさん、そうは問屋が卸さなかったようです。

中国の偽物ワイン事情もスゴイですが、中国の酒市場ってなんでもアリなんですかね。でも・・・・・・1本1000円ならすべてを承知で購入してた人もいたでしょ・・・・（笑）！

 

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こだわりの商品を紹介している雑誌　「dancyu」　の特集　「誰も知らない旨い焼酎あります！」　で紹介された黄麹仕込みの芋焼酎です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本格芋焼酎　【美面（みなも）　黄麹　かめ仕込み　かめ貯蔵】　ＡＬ２５％　1800ｍｌ

自社で栽培した黄金千貫を朝収穫したら、新鮮なままの状態でその日のうちの仕込み。芋焼酎では珍しい黄麹を使い、カメ仕込みされます。

その後、カメ貯蔵により3年弱寝かせた限定生産の芋焼酎。

「dancyu」さんには、「芋の香りは強いが、落ち着いた印象。タンニンのような渋味があり、酒好き向きか」、「ミディアムとライトの中間のボディ。甘味がじっくり広がり、すっとたなびく様がいい」、「ふくよかな甘みが燗に向いている」とコメントされておりました。

また、「注目の成長株の蔵が魅せるやわらかなボディアタック」とも！

 

黄麹を使った芋焼酎はそれほど多くはないようです。もともと日本酒造りで使われて来た麹ですから、その味わいはどこか日本酒に近い感じがあるように思います。

だから、白麹のキレのある感じとも、黒麹のコクのある感じとも違う、独特の日本酒のようなフルーティさが感じられます。

少量生産のこだわりの逸品、「誰も知らない旨い焼酎」は如何でしょうか？

 

 

 

 

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ほとんどの方のお盆休みも今日で最後ですね。お盆の渋滞にはまって大疲れした方も少なくないと思います。

お疲れ様でした。

さて、「お盆休みの期間に酒屋では何が売れるのか？」を読むのは本当に難しい世の中になったようです。「たまにはオヤジや兄弟とちょっとイイ酒を・・・・！」みたいな消費動向が今年はあまり見られたかったかも知れません。

ちょっと休みが長すぎたのか・・・・・・！？

長めの休みに対応して質より量みたいな、みんなで長く楽しめる酒類がチョイスされた印象なのです。

 

 

 

 

 

 

 

【酒場放浪記系の老舗居酒屋の味わい】

・・・・・で、予想以上に売れたのが、いわゆる酒場放浪記系の商材。大容量のキンミヤ焼酎とその焼酎の割り材ですね。

最初にシャリキン・ホッピーを２～3杯飲ったら、次は炭酸で割ってそこに「お疲れさんにクエン酸」あたりをチョロっと垂らして込んで爽やかに。そろそろイイ感じになってきたら〆にキンミヤのロックに「天羽の梅」でもチョロっとやってじっくりと。

・・・・・・それでもなんだか飲み足りないから、最後の最後にホッピーの黒で・・・・・・・・・（汗）！

と三日や四日は連続でお盆を満喫したおすことができるのですね（笑）。

いわゆるイイ酒も良いのですが、そんな酒のほとんどは飲み口も素晴らしくイイ。サラッとそしてペロッと飲んで、ハイお終い。とても三日も四日も持ちません。

それに、いわゆるヌケも素晴らしくイイ。だからある意味、酔いに対しての歩留まりのコスパが高くないのですね（笑）。

その点、あやし過ぎるほどの赤の色合いを持つような、砂糖に酸味料とか香料とかを混ぜ込んだ魅惑の美味しさを持つ割り材は、ヒジョーにイイ仕事してくれるように思うのです（笑）。

駄菓子と同じような魅力なのかも知れませんね。

 

 

 

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