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いつも強気の「酒屋の株話」を書くたびに目先の相場は下がる（汗）！

そんな状況にもめげずに場違いながら、またまた書かせて頂きますね。

さて、９月オプションのいわゆるメジャーSQを終えて、少なくともオプションがらみでの重石がなくなったとみられる日本株市場。

一般的にはオプションSQ値よりも、その日の日経平均株価終値が高いのは先高のサインと言われますが、先週末はその通りになりました。しかし、日経平均が16,000円を超えなかったことと、3連休前だったこと、買われ過ぎの指標が出ていることなどから小幅な上げに留まったようだ。

前回のブログで書いた、大金を運用する外国のどこかの誰かが、オプションの相対取引で構築したドデカい強気のオプション・ストラテジにとっては理想的な予想通りの展開。大儲けの可能性が強くなってきたわけです。流石に大金を動かす運用者。お見事！

 

 

 

 

 

【ヤフーファイナンスさんの日経平均チャート】

さて、場違いながら酒屋が思うのは、「マクロは分かんない！」「それにマクロを張って大儲けするのは、神だって言われるぐらい大変なことだし！」みたいなことでしょうか。

大儲けはできないかも知れないが、値下がりリスクが少なそうで、先行きに見込みがある株への投資が、場違いの酒屋の様な者にはちょうどいい感じだと思いうんですね。いわゆるバリュー投資ってやつでしょうか。

だって、ロシア、スコットランド、米国金利・・・・・・・etcそれらの行く末がまとまって、日本株にどんな影響を与えるのかなんて分かんないですよね！テクニカルな分析だって完璧とはほど遠いし。

最近ではほぼすべての投資関係者が日本株に関しては強気。でも、おもに個人投資家からの売り圧力は強く、さらにアゲンスト・オプションでの売り圧力も今までは存在しました。

それでも日経平均はじり高で推移。株価が高くなれば個人の投資心理は徐々に改善して行くのだと思います。

バリュー投資家の一人としては、今の相場がバリュー投資家にとっての初夏であるように見えるのです。つまり今後、真夏があって、そして遂に実りの秋が結構長い期間の先にあるように思うのです。

ワインでも株でもバリューが魅力的なら買った方がいいと思うのです。

 

 

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「ほんとうに旨い焼酎をくれ！」

酒屋として試されている瞬間です。

こんな時、もしお客様のご希望が麦焼酎なら、この「オー・ヘンリー」は迷うことなくおススメできる商品の一つ。

多くのこだわりのお蕎麦屋さんで、そば前の酒として使われていることから分かるように、この「オー・ヘンリー」はその洋風の名前からくる印象とは裏腹に、和食系のアテとの相性がバツグンに良いのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麦焼酎　【O.Henry 15years　（オー・ヘンリー１５年）　】　AL２８％　７５０ml　5,000円外税

以前にも「オーヘンリー」はこのブログでご紹介させて頂きました　⇒　https://www.stepstep.biz/?s=オー・ヘンリー　（技量が足りないせいかリンクが張れません）

「もろみで１年間寝かせた後に蒸留し、蒸留後最低１０年以上熟成させるまでは世に出してはならぬ！　」との創業者のポリシーが受け継がれた15年熟成の麦焼酎です。

この「オー・ヘンリー」の名付け親は池波正太郎先生の元書生さんであった鉢山亭虎魚（はちやまていおこぜ）さん。

「酒を飲まぬくらいなら蕎麦屋なんぞに入るな！」が池波先生の口ぐせ。そして、元書生の鉢山亭虎魚さんは、酒のなかでもオー・ヘンリーの置いていない蕎麦屋へはまず行かなかったとのこと。

それがこだわりのお蕎麦屋さんでオー・ヘンリーを出すようになった理由なのかも知れません。

両国の有名な蕎麦屋さんで、「名物の蕎麦豆腐の揚げ出しを肴にオー・ヘンリーを飲ったら、もう他の蕎麦屋へは行く気がしない！」と言うほどに惚れ込んだ酒なのです。

また、「この稀代の佳酒にも一つだけ難がある。うますぎて、ついつい飲み過ぎることだ。」・・・「だが流石、年代物の焼酎。他の酒だったら翌朝枕から頭が上がらないほど飲んでも、必ずスッキリ上機嫌で目が覚めるのだ」とも。

 

「ほんとうに旨い麦焼酎で敬老の日を祝ってあげたい！」

きっと、そんな思いに応えられるお酒だと思います。

敬老の日の酒に、食通にも愛されたこだわりの熟成麦焼酎「オー・ヘンリー」は如何でしょうか？

 

 

 

 

 

 

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穏やかな飲み心地ながら、奥深くスーっと果実味が広がり、余韻も豊かに感じられるような味わいを、「エレガント」とか、「フィネス」、「ピノってる」などと表現されるのだと思いますが、このリッツィのバルバレスコはまさにそんな表現が似合うワインだと思うのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【リッツィ　バルバレスコ・リッツィ　2008　】　AL14％　750ml

日本の多くのワインファンに、エレガントさとフィネスさにあふれるようなブルゴーニュ・ワインが好まれるのは有名な話。しかしブルゴーニュ・ワインの価格はここ数年で、またさらにスタンダードもプレミアムも含めてお得感を欠く状況が続いているようです。

そんなエレガント系のワインはどちらかといえば、ある年代以上の方に好まれます。若いときにはもっと凝縮感のある、パワフルな味わいを好みましたが、ある年代を過ぎたころから、そんな味わいに疲れや飽きを感じるようになるんですね。

そして今度は、繊細でエレガントな、いわゆるブルゴーニュのような味わいのワインが、たまらなく美味しく感じるようになるわけです。

しかしブルゴーニュ・ワインの値上がりはスゴイ。そこで　”イタリアワインの女王”　と呼ばれるエレガントさのある味わいのバルバレスコをおススメしたいのです。そんなバルバレスコの中でも、特に穏やかでエレガントさに優れるリッツィのバルバレスコがおススメなのです。

味わいの印象はまるで上質なブルゴーニュ・ワインのよう。「敬老の日」に人生経験を積まれたワイン・ファンに喜んでいただけそうな穏やかな飲み心地、上品に広がる奥行のある味わいです。

敬老の日のお食事に、特に穏やかでエレガントな味わいのバルバレスコ「リッツィ」は如何でしょうか？

 

 

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9月15日(月）祝日は「敬老の日」。

なにか、日頃の感謝の気持ちと、いつまでも元気で長生きを願う気持ちが伝わるような贈りものをしたいですね。

もし、おじいさん、おばあさんがお酒好きなら話はシンプルです。長寿を願う気持ちが伝わるお酒をお贈りするのがベストではないでしょうか。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【黒糖焼酎　「長寿の酒」　壺入り】

毎年この時期になればご紹介させていただく黒糖焼酎です。それも、黒糖焼酎を生涯愛飲されて、120歳で大往生された泉重千代さんにあやかって名付けられた「長寿の酒」。

黒糖焼酎に限らず、本格焼酎が血液の血栓を溶かすことは良く知られた健康効果。そんな黒糖焼酎とうまく生涯に渡り付きあえたことが、泉重千代さんが120歳まで長生きできた一つの要因だといわれております。

120歳で大往生されるその歳まで、この黒糖焼酎の晩酌を楽しまれていたとのことですから、まさに「酒飲み上手は長生き上手」ということでしょうか。

もちろん飲み過ぎはいけませんが、美味しくそして楽しくお酒を飲んで、健康で長生きできるのなら、こんなに素晴らしいことはありませんね。

 

泉重千代さんの飲み方：

アルコール度数30度の黒糖焼酎を一日に約７勺（約　１２６ｍｌ）。

これに水を加えて約3倍の量まで薄めます。これによりアルコール度数は約10度となり、量は約2合となります。

その焼酎の水割りに燗を付けて、熱燗もしくはぬる燗でゆっくりとお料理とともに楽しむのです。

 

穏やかでややビターさのある甘味があり、クリーンな飲み口の黒糖焼酎の燗酒は、お料理と一緒に楽しむ飲み物として、飽きの来ないいぶし銀の魅力があるようにも思えます。

敬老の日の贈りものに黒糖焼酎「長寿の酒」は如何でしょうか？

 

 

 

 

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定休日のきのう、女房殿に誘われてご近所のカレー屋さんに行ってきました。

ご自宅を改装されて、奥様がランチタイムだけカレー専門店を開業されておられるお店さん。一般住宅とまったく同じように玄関で靴を脱ぎ、スリッパに履き替えて中に入るスタイルです。

お客さんはすべてご近所の方とみられるご婦人方。静かな空間でおしゃべりを楽しみながら、こだわりのカレーライスをいただくというような、ご近所の奥様方の隠れ家的なお店さんといった印象です。

運営されている奥様は、どうもアフリカに縁のあるお方のようです。玄関を開けるとアフリカ系のインテリアや絵が飾られており、出てきたカレーライスも様々な香辛料が効いていて、アフリカ料理がどんな料理かは分かりませんが、たぶんアフリカンなカレーライス。

 

 

 

 

 

 

 

 

【豚肉のアフリカン・カレーライス　（たぶん！？）】

ややインドのマトン・カレーに似ているかも知れません。

カレーのルーはシャバシャバとした感じのスープ状。なんの香辛料かは分かりませんが、様々な刺激のある香辛料が混ぜ込まれているようです。たぶんこれがアフリカンな感じなんでしょう。

ご飯も、もっちりとした日本のお米とはどこか違う、パサッとして歯ごたえのある食感。こちらもたぶんアフリカンなお料理なのでしょう。

最近はアフリカ料理のお店さんもステップへ買い物に来てくれます。しかし、正直アフリカの料理といえばクスクスぐらいしか知りません。お酒も一部のアフリカの国で、フレンチ・ブランデーのヘネシーが良く飲まれると聞いたことがあるぐらい。

また、身体は大きいけど牛乳しか飲まない国もアフリカにはあると聞きます。アフリカの食文化ってどうなんでしょうかね？

そんなことで、本格的なのかどうかまったく分かりませんが、こだわりのカレーライスをいただきました。

 

 

 

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