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特別区画、ベスト・ヴィンテージのアマローネが入荷致しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

【チェザーリ　ボサン　リゼルヴァ　アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラD.O.C 2006】 Alc15.8%

栽培は、ヴァルポリチェッラ地区の中心、サン・ピエトロ・カリアーノにある畑「Bosan」。土壌は、白亜土壌、沖積土壌、粘土土壌が混ざっている。伝統のペルゴラ仕立てで栽培し、収穫はすべて手摘みで行う。

醸造は、9月の収穫後４ヶ月の陰干しを行うことにより４割の水分を失ったブドウをソフトプレスし、ステンレスタンクにて発酵。マセラシオンは３０日。マロラティック醗酵を行う。

熟成は、スラヴォニアンオーク樽、フレンチオークバリック、アリエ産オークにて３６ヶ月。アッサンブラージュ後に瓶詰めしさらに１５ヵ月熟成。

濃いルビーレッド。熟したチェリーの香り、スパイス、ココア、バニラのニュアンス。エレガントでありながら非常にしっかりとした骨格を持つ。

肉料理、野鳥料理、グリルした肉料理などに相性が良い。

パーカーポイント９５点。

特別な日の特別なワインに如何でしょうか？

 

 

 

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有名吟醸酒をさんざん飲んで、その後にいわゆる普通酒の旨さに気が付かれた方へのご提案です。

今回は赤羽の「丸眞正宗　本格辛口」に続く第2弾。

信州のサッパリ辛口の酒です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【本菊泉（ほんきくいずみ）】

なんでも東京の下町に「東の横綱」と呼ばれる立ち飲み屋さんがあるのだそうです。

そこでは、なんと割烹料理をアテに立ち飲みでイッパイ飲れるのだとか。入店には、とうぜん行列ぐらいは覚悟しなければならないぐらいの人気店。

その立ち飲みの割烹料理屋さんで出されている定番の酒が、この「本菊泉」なのだそうだ。

サッパリとしていて軽快な飲み口は、ホントに繊細な割烹料理の味わいを引き立てそうな味わい。これがフルーティな吟醸酒あたりではそうはいかない。

また、飽きの来ない味わいとも言えるでしょう。

この信州の酒蔵さん、先日お亡くなりになられた名俳優、高倉健さんのお気に入りの酒蔵さんとしても知られているとのこと。

蔵の営業さんから、健さん主催のパーティの写真を見せていただいたことがありますが、多くの名俳優さん達もこの蔵のお酒を楽しまれたようです。

流石は東の横綱と呼ばれる酒場さんの定番酒。

さんざん有名吟醸酒の飲み倒したら、名店の定番酒である普通酒「本菊泉」は如何でしょうか？

 

 

 

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気が付いたらハイネケンの瓶が「007スペクター」のスペシャル・エディッションになってました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【ハイネケン　007スペクター　スペシャル・エディッション】

ボンドの後ろの赤い星が、他の国産ブランドのビールのデザインと、ちょっとカブる気がするのは酒屋のオヤジだけでしょうか（汗）。

赤い星の前に立ってるボンドは、確かに現在のボンド役ダニエル・グレッグさんだ。

ファンにとっては、たぶん見逃せないエディッションと言えるのではないでしょうか？

酒屋のオヤジも「007」シリーズと、「スターウォーズ」シリーズだけは、どうしても映画館で見たい派・・・・・楽しみです。

人気ブランド品に囲まれ、筋肉バキバキでモテモテな００７が、ド迫力で思いっきり暴れてハッピーエンドってのは、難しいこと抜きにして楽しい。

「ハイネケン　007スペクター　スペシャル・エディッション」は如何でしょうか？

 

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日本のワイナリーの老舗の一つとも言える、人気のワイナリー「井筒ワイン」の2015年新酒が入荷しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

【井筒ワイン無添加新酒2015　各種】

日本ワインの魅力とは、日本映画に似ているのかも知れません。

「スターウォーズ」や「００７」のような圧倒的な迫力はないが、日本語でしゃべってることもあり馴染みやすい。

日本のワインも、やさしさがあり馴染みやすい、そして何より普段の食事に合わせやすいのです。

この「酸化防止剤無添加新酒」シリーズは、年に一度だけの発売。売れ切れてしまえば、今年はそれで終売の商品です。

ご興味のある方は、お早めにご購入下さい。

また、今年の日本ワインの出来は、「当たり年」と呼べるほどに良かったとも聞いております。

暑い8月と雨の多かった9月。収穫のタイミングが良ければ、まさに「当たり年」なのだと推測されます。また、病気のない健全なブドウだったとも聞いております。

年に一度だけ発売される「井筒ワイン無添加新酒2015」は如何でしょうか？

 

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「フレーバーウイスキー」という酒のジャンルがあることを初めて知りました。

それもアメリカで大人気になっているらしいのです。

先日、カリフォルニアから蕨市を訪れた交流団の中の一人のご婦人が、「ぜひ私のホストファミリーにこのお酒を飲ませたい！」ということで、当店で販売することになりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

シナモン・ウイスキー【ファイヤーボール】Alc33% (シナモンのフレーバーウイスキー）

このお酒の説明によれば、ウイスキーと燃えるような刺激のレッド・ホット・シナモンから造られているフレーバーウイスキー。

その味わいはまさに天国、そして地獄のように焼ける。そしてその後は・・・・・・ムフフ（汗）！みたいな感じでしょうか。

・・・・なんだレッド・ホット・シナモンって・・・・？

という気はするが、飲んだ人の話では非常に飲みやすく、非常にシナモンを感じる味わいとのこと。

うちの息子っぽく言えば、パーティー・ピーポー向けの酒ってことかも知れない。

いよいよ年末。パーティーピーポー駆けつけ「ファイヤーボール」をワンショット・・・・・・・ハイになって盛り上がっちゃいますかね！

アメリカで大人気とアメリカ人が言ってた、シナモン・フレーバーのウイスキー「ファイヤーボール」は如何でしょうか？

 

 

 

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