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酒類専門の情報サイト「ザ・ドリンク・ビジネス」で、ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ地区にあるヴォルネイ村の老舗ドメーヌ、マルキ・ダンジェルヴィーユの現当主であるギヨーム・ダンジェルヴィーユ氏の主張を掲載しておりました。

ダンジェルヴィーユ氏曰く、「コート・ド・ボーヌ」と「コート・ド・ニュイ」のワインの価格差は、ばかばかしいほどにかけ離れていると。

もちろん値段が高いのは有名ブランドの多い「コート・ド・ニュイ」で、安い方は「コート・ド・ボーヌ」。

この主張に納得する方は少なくないと思います。お得なブルゴーニュのワインリストでも見れば、それはほとんど「コート・ド・ボーヌ」のワインなのですから。

 

 

 

 

 

 

 

 

シャンボール・ミュジニーと同じく、優雅で女性的なワインの産地として知られるヴォルネイですが、「コート・ド・ニュイ」のワインと比べれば２～3倍の価格差があるのだそうです。

もちろん「コート・ド・ニュイ」の有名生産地、ヴォーヌ・ロマネ、ジュヴレ・シャンベルタン、などの有名ブランドワインでは、価格差が2～3倍どころではないことは周知の事実なのですが。

「オレの絵はゴッホのひまわりより上手なのに、なぜ60億円で売れない？」みたいな話かも知れません。

マーケティング力の違い、ブランド力の違い、グランクリュ銘柄の数の違いなどが要因でしょうか。

それでも、コート・ド・ニュイと比べれば、「投機資金から守られている地域」とも言えるようです。

「ザ・ドリンク・ビジネス」の記事には、2010年ヴィンテージの市場価格の比較も掲載されておりました。

ヴォルネイとシャンボール・ミュジニー、ミュジニーの比較

Domaine Marquis d’Angerville, Clos des Ducs, Volnay Premier Cru, 2010 = ￡1800
Domaine Robert Groffier, Les Amoureuses, Chambolle-Musigny Premier Cru, 2010 = ￡2,500
Domaine Georges & Christophe Roumier, Musigny Grand Cru, 2010 = ￡48,000

ワインの世界は奥深いですが、ワインの価格も奥深いものがあるようです。

 

 

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中華系が主導した2011年6月のボルドーワイン・バブルのピークからほぼ５年経過。

2014年7月に底打ちしたとみられるボルドーワインをメインとする高級ワイン市場は、はたしてボルドーワイン・バブル崩壊の負の影響を払拭し、健全と呼べるような市場環境に戻ったのか？

昨今の世界の金融市場の混乱は、ワインの収集や投資に影響を与えるのか？

高級ワインの業者間取引サイトであるLiv-exでは、いったい何が起きているのか？

・・・・・・・・等々、そんな高級ワイン取引の状況を、酒屋のオヤジなりに推察します。

 

 

 

 

 

 

 

 

【ワイン・インデックス2011年3月から2016年3月末までの推移】

高級ワインの業者間取引サイトである Liv-ex の指数「Liv-ex Fine Wine 100」は、3月末の時点で250.25と2月末と比べて2.69%の値上がり。ここ３年では最大の値上がりとなった。

この一カ月で最も値上がりしたのがDRCラ・ターシュ2009、13.9％上昇の1ケース￡21,966。次がCh・ラフィット・ロートシルト1996で、10％上昇の1ケース￡7,700．

また最も値下がりしたのはCh・ムートン・ロートシルト2000で、-4.5％の1ケース￡12,750。

Brexit　と呼ばれる英国のEU離脱への懸念による英ポンド下落傾向にワイン市場は下支えされて来たが、3月の外国為替市場は比較的落ち着いた動きとなった。

しかし、昨年末から続く対ユーロでの英ポンド下落幅は20％を超えているため、英ポンド建てでのワイン価格上昇が追い付いていない印象だ。

英国外からのバリューを意識した買いで、Liv-ex市場でさらなる値上がりが見込めるということだろう。

 

高級ワイン市場で最も流通が多いボルドーワイン市況のセンチメントは、好転しつつあるようだ。

ボルドー2015年ヴィンテージのアン・プリムールが始まる。2015の評価はかなり高いようだ。シャトーの出値にもよるが、価格によってはかなりの人気となる可能性もある。

それでも、2012年ヴィンテージを筆頭に流通業者のボルドーワイン在庫は高水準のままであるため、Brexitによる外国為替市場の影響を抜きにしたワインの需給バランスのみを考えれば、インデックスベースでの上値は軽くはないとみられる。

 

 

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原油市場は投機筋の動向に支配され、３０ドルを割り込むまで売り叩かれたが、日本株市場も海外の投機筋の動向に支配されているようだ。

２０１５年度の先物市場の売買代金は過去最大。

トレンドフォローによる投機筋の短期売買が増加して、１日の値動きも大きくなり、２０１５年度は歴史的な「大荒れ相場」となった。

 

 

 

 

 

 

 

＜日本経済新聞より＞

また、フィナンシャルタイムズが伝えるところでは、原油相場を３０ドル割れまで売り叩いたヘッジファンドが、今度は一転、記録的な規模の買い越しに転じているとのこと。

この記録的な投機ポジションは、世界の石油需要のほぼ６日間分に相当するほどの大きさらしい。

最近では、原油市場の値動きが、株式市場に大きな影響を与える傾向にある。

アナリストは「原油価格が再び下落する恐れは十分にある」と警戒しており、もしヘッジファンドが現在の記録的な買い越しポシションの転売に出た場合、原油は再び下値を試すことになる。

そして、その動きに株式市場は負の影響を受けることになる。

しかし、アナリストが警戒するように、もしこの大量ポジションがファンダメンタルズを反映していないとするなら、原油市場でヘッジファンド同士でのスクイーズ合戦が勃発している可能性もあり、逆に急騰の可能性もあるのかも知れない。

どちらにしても、原油市場も株式市場も、短期的には投機筋の動向に支配されることになるようだ。

しかし、中長期的には「需給バランスには抗えない」のが相場だ。

短期的に投機筋に翻弄させられることがあっても、将来的に利益を伸ばせる可能性を持つ企業の株価が魅力的な水準に達したなら、その銘柄は買われるべきだし、買う以外に方法はない。

投機筋の動向により、相場が短期的に過激に大きく動き過ぎることがあれば、そんな相場にこそ抗うべきだと思う。

 

 

 

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この週末は、いよいよお花見で盛り上がりそうですね。

それでも、花粉症持ちにとって、野外でのお花見はやや気が重い・・・・。

目や鼻がヒドイことにならないよう、花粉症対策は不可欠でしょう。

そして、桜の花を愛でながら飲むお酒にも、酒屋として花粉症の方におススメしたいものがあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【請福ファンシー（泡盛）　35度】７２０ml

 

花粉症の症状が出る、この時期の楽しみとも言えるお酒かも知れません。

呉羽化学工業㈱の実験により、花粉症の症状を軽減する力が一番強いことが明らかになった泡盛です。

酒屋のオヤジも花粉症なのですが、この「請福ファンシー」には、飲んだ瞬間に”鼻がスッととおる”感じの、心地良さがあるような気がします。他の酒類にこの感じはありません。

また、飲んで花粉症の症状を軽減することが明らかになっているわけですから、花粉症持ちにとっては、どうせ飲むならこの「請福ファンシー」を飲んだほうが良いと言えます。

そして、花粉症の症状を軽減するだけでなく、この「請福ファンシー」は美味しいクース（古酒）であることもまた、おススメの理由のひとつなのです。

そのまま生で飲ってもいいし、水で薄めても美味しい泡盛です。

ともすると花粉症持ちにとって、やや憂うつになってしまうのが、お花見シーズンなのかも知れませんが、「請福ファンシー」があれば百人力でしょう。

花粉症のお花見に泡盛クース（古酒）「請福ファンシー」は如何でしょうか？

 

 

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フランス語でのあいさつ「Ça va」を使うことで、どんなサバ缶なのか想像できますね。

そんな想像通りの、ワインに合うサバ缶のご紹介です。

「一般社団法人　東の食の会」と「三陸フィッシャーマンズプロジェクト」がプロデュースしている、東日本の水産業復興を支援する商品なのだそうです。

 

 

 

 

 

 

 

【Ça va？缶（サヴァ缶）】

国産サバのレモンバジル味（緑缶）　と　国産サバのオリーブオイル漬け（黄缶）

 

 

 

 

 

 

 

レモンバジル味　サヴァ缶のひんやりトマトスープパスタ

 

 

 

 

 

 

 

レモンバジル味　サヴァ缶のディップソース

ワインのアテとして、ちょっとしたご馳走になります。

ワインのアテに、地中海風なサバ缶「Ça va？缶」は如何でしょうか？

 

 

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