「越の誉　大吟醸無濾過生原酒」フレッシュ＆濃醇

 

 

いよいよ搾りたてたての生酒が続々と入荷して来ました。

今回はそんなしぼりたて生酒なかでも、越後酒らしい上品さのある大吟醸酒のご案内です。

 

 

 

 

 

 

 

 

【越の誉　大吟醸無濾過生原酒　原酒生搾り】　720ｍｌ＠1575円+税　　1800ｍｌ＠3150円+税

使用米：たかね錦　　精米歩合：50％　　アルコール度：17度　　日本酒度+３　　酸度：1.4　　アミノ酸度：1.3

越後酒らしいするりとした上品さのある飲み口ながら、無濾過生原酒ならではの生き生きとしたフレッシュさ、濃醇といえる旨みのある味わい。やや発酵によるピチピチとした発泡感にも爽快さが感じられます。

 

寒くなれば、ついつい飲み過ぎちゃうという難はありますが、しぼりたての生酒がおいしい！

フルーティな甘さや濃厚さのある生酒には、ちょっと塩辛い系のアテがいいですね。

また、「いや～、ウマいからついつい飲み過ぎちゃって・・・・・（汗）」みたいな日が続くのが12月と1月でしょう。今年もそんな時期に突入したってことですね。

あっという間の一年間でしたが、ウマい生酒飲って年末を楽しみましょう。

越後酒らしく上品ながらフレッシュで濃醇な「越の誉　大吟醸無濾過生原酒」は如何でしょうか？

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります