梅雨は明けてないハズなのですが、毎日暑いですね~!
本日、ホッピーさんから7月のマンスリーメッセージが届きました。
ホッピーさんの7月のマンスリーリコメンデーションは≪シャーベットホッピー(流氷ホッピー)≫!
3冷(ホッピー、焼酎、グラスと全て冷たい)がおすすめのホッピーですが、暑い夏には焼酎を凍らせてつくるシャーベットホッピーで、冷たく涼しく過ごしましょう。凍った焼酎が浮かんだ姿は、さながら流氷ホッピー。さらに凍ったジョッキなら、テーブルを滑るスケーティングホッピーです。今年はひときわ暑い夏になりそうですが、シャーベットホッピーがあれば、のどは北極。
<レシピ>
①甲類25℃の焼酎を冷凍庫で凍らせ、ホッピーとグラスを冷蔵庫で冷やす。
②凍らせた焼酎をよく冷えたグラスに適量(おすすめは1:5の割合)入れる。
③上から勢いよくホッピーを注ぎ、完成!
*ただし、ホッピーはくれぐれも凍らせないでください。壜が破損することがあります。
昨日も同じようなことを書きましたが、この尋常でない蒸し暑さは、間違いなく、ちべた~い流氷ホッピーを最大限に美味しく楽しむ千載一遇のチャンスなのです!まさに美味しいを楽しむのは一期一会と言えるでしょう!
今宵の家ピーは流氷ホッピーで、のどだけ北極ピーを楽しんじゃって下さいね!
・・・・・と書いてたら、雨が降ってきた。涼しい風も吹き始めた。やっぱり美味さの追求は一期一会ですな~!(汗)
※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります
投稿日:2011年7月1日
カテゴリー:酒場放浪記系
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