数週間前には 思ってもいなかった事態になってきましたね
葡萄とくま でも ３月はいろいろなイベントを企画していましたが 一部の企画を中止することとなりました
お申込みいただいておりました方々 申し訳ありません
３月６日 予防医学食トレーナー 若林徳子先生を囲むランチ会 → 中止いたします
３月１８日 昼飲みワインバー 中止いたします
３月２２日 チーズの魅力を知る ワインとチーズの会 → 中止いたします
３月１５日 ウクレレワークショップ → 実施いたします ただし ほぼ満席です
ご予約いただいた方々 お待ちしています
ただし ご不安や キャンセルの際は その旨 お知らせくださいませ
次回のウクレレワークショップ は ４月５日（日曜日） １４:００～１５:３０ を予定しています
写真は 近所の梅の枝に とまっている うぐいす（たぶん…）
可愛らしい！
もうすぐ 春！ 心ゆったりと構えて 春を待ちましょう！
葡萄とくま は 通常通り 営業しています
おしゃべりしに お立ち寄りくださいね
昨日は ３回目となる ウクレレワークショップでした。
８人様のご参加で 大変盛況でした！
連続して ご参加いただいている方もいますし、
まったく初めて！という方
ギターは弾いたことがあるという方・・・・
ちょっとできる人が 隣の人に教えてあげたり と 仲良く 楽しく
ワインも飲みながら なので 指も なめらかに動いて・・・・
アメージンググレースと ハッピーバースデイ と ２曲をレッスン
アメージンググレースを 歌ってくださる方もいて
なんだか 盛り上がりました！
１時間半のレッスン後には 皆さん かっこよく ウクレレを 奏でていました！
来月も 開催予定です。
葡萄とくま は狭いので やっぱり８人さまが 限界・・・。
現在 ４名さまにお申込みいただいています。
ご興味ある方は 早めに ご予約くださいね。
次回の ウクレレワークショップ は
２０２０年３月１５日（日曜日） １４：００～１５：３０
参加費 ２０００円
場所 葡萄とくま 店内
お申込みは 開催日の３日前までにお願いいたします
先日の 日曜日 は 蕨駅前の 須賀家さまで わいん会を 開催！
今回は ブルゴーニュワインを 中心に 輸入している ワイン専門商社 AMZ の久保さんに 須賀家さまの お料理に合わせたワインをお選んでいただき、 ワインの説明もお願いしました
須賀家さまの お料理も 素晴らしかったし 久保さんが セレクトしたワインも どんピシャリのマリアージュで 参加していただいた 皆様も 大変満足頂いていたと思います
今回は 20名のお客様が ご参加です
乾杯＆ 前菜に あわせて シャンパーニュ ピエール・ジモネ の ブラン・ド・ブラン
須賀家の大将が 我が子のように 手をかけて 仕込んだ 俺のカラスミ が 美味！
牡蠣のオイル漬け に合わせて ジャン・パビオ の プイィ・フュメ キメリド
肉厚な 牡蠣の ミルキーな感じと 樽の効いた ピイィ・フュメ も 良かった！
このワイン とても インパクトが あって 参加された方からも好評でした
今回は なんと うなぎの白焼き を だしてくださいました
パリとした 白焼き と セミヨン主体の ボルドーの白ワインのマリアージュ
ソーテルヌの名門が 造る 辛口の白ワインです
これも 良かったですよ
須賀家さまの 定番 鴨わさ にあわせて
モンジャール・ミュニュレの ピノ・ノワールから造られた ロゼ
透明感があり きれいな酸味が印象的なロゼと 白髪ねぎと三つ葉 ワサビ といった 薬味を まとった鴨肉が ほんと
美味しい！
今回は 揚げ物 も 素晴らしかった！
白子の天ぷらです
そして 合わせたワインも 超一流！
トマ・モレの シャサーニュ・モンラッシェ
DRCで 白ワインの醸造経験のある トマ・モレ
現在 すごい人気で 入手困難になりつつあるとか
白子の旨味と ばっちり合って ほんと幸せなマリアージュです
そして 特別に もう1本 シャンパーニュ
Ｊ．ラサール の キュヴェ・プレフェランス
最初のピエール・ジモネと違い、黒ブドウが ８０％
柔らかいコクがあり 天ぷらにも そして 最後の お蕎麦とも 相性よかったです
そして 〆のお蕎麦に ロベール・シリュグの ブルゴーニュ・パストゥグラン
こちらも エレガントな旨味と そばつゆのだしの旨味が ほんと 合ってました
こんな 素敵なわいん会を 開催させていただけて 参加されたお客さま、 お料理を造ってくださった須賀家さま、ワインをご提供くださったＡＭＺ久保さまに 感謝です
次回は 春の会を予定しています
今月も 昼飲みワインバー やります
葡萄とくまの 昼飲みワインバー
2020年2月19日（水） １３：００～２０：００
月1回ペースで やっています
6種類ほどのワインを グラス300円～500円くらいで 楽しめます
新着のワインを中心に 泡、白、赤 と 開けます
ご予約なしです
お一人でも お気軽に寄ってください
ワインや 飲むこと 食べることに興味ある方が 集まるので 知らない人とでも すぐ 仲良くなれます
ちょっとした おつまみを ご用意しています
昼飲みと 言ってますが 夜２０：００まで やっています
性別も 年齢も 様々
私も 皆さんと 楽しい 情報交換できることを いつも楽しみにしています
葡萄とくまの 昼飲みワインバー
2020年2月19日（水）
１３：００～２０：００
場所： 葡萄とくま 店内
１グラスワイン ３００円位から 楽しめます
ご予約不要です
今後の 昼飲みワインバー 開催予定
３月１８日（水）
４月１５日（水）
年齢を重ねるごとに 気になる健康のこと。
ワインが大好きで 毎日の晩酌を欠かさない私でも ちょっと心配に思うこともあるんですよ。
そんな私のように 健康や食生活に対して ちょっとした不安や 疑問を 抱えている方に 素敵な先生をご紹介します。
葡萄とくま の お近くで 料理教室を構えている 若林徳子先生です。
若林先生の主宰するお料理教室は ピンピンコロリ！と生きられるための食事を 自分で作れるようなお料理教室です。
https://ameblo.jp/vendange2010/
そんなお料理教室のエッセンスを体験できるのが この ランチ会。
体調に気を付けたい、季節の変わり目に企画しています。
ワインも大好きな若林先生の お手製のパンとお惣菜、そして 葡萄とくま 厳選のワインを 楽しみます。
「 予防医学食トレーナー 若林徳子先生を囲む ランチワイン会 」
２０２０年 ３月６日 （金曜日） １1:００から１３:００
場所 葡萄とくま 店内
参加費 お一人様 3,000円（税込）
↓ 10月の 葡萄とくまでの ランチ会の様子です
ワインは 3種類を予定しています。
葡萄とくま ワイン会 「 予防医学食トレーナー 若林徳子先生を囲むランチワイン会 」
2020年3月6日（金曜日） 11:00～13:00
会場 ： 葡萄とくま 店内
参加費 ： お一人様 3,000円（税込）
お申込みは 3月2日（月曜日）までに 葡萄とくま まで
店頭、お電話、メール にて
お待ちしております💓
| 住所 | 〒335-0004 埼玉県蕨市中央1-14-11 |
|---|---|
| 電話 | 048-431-2718 |
| 営業時間 | 10:00 ～ 18:00 |
