１１月も
毎月１回の
昼飲みワインバー
やりま～す！
昼飲みワインバー
１１月１６日(土)１３：００～１８：００
１１月１７日(日)１３：００～１８：００
場所は
葡萄とくまのアトリエスペースです。
ご予約なしで
大丈夫です！
１１月の
テーマは「イタリア」
１１月に 葡萄とくまの陽子が、イタリア、ピエモンテ州を訪問。
現地で購入したワインと、
ソムリエ もっちーさんのレアレカンティーナが 輸入する
イタリアおすすめワインを開けます！
今回も
ご参加者の方々が新しい発見ができるような
ワイン達を８種類ほどご用意しますね！
グラスで ６００円～１０００円くらい
簡単なおつまみもプレートも
ご用意します。
写真は 以前の様子。
ご予約不要ですのでお時間ある方は是非お寄りください。
レッスンという名の
飲み会なのが
葡萄とくまの
ワインレッスン。
楽しく
ワインの知識が
身に付きます！
特に
盛り上がるのが
ブラインドで
ワインを飲む
テイスティングレッスン。
新しい
ワインの味わいを
発見できますよ！
「葡萄とくまのワインレッスン」は
月1回開催している
ワインのミニ勉強会。
ソムリエ協会のワイン検定の内容を
ベースとしたワインレッスンです。
検定を受ける予定のない方
もしくは
検定はすでに合格している方でも
ご参加できます！
実は
ソムリエやエキスパートの有資格者も
ご参加いただいていますし、
資格受験は全く興味なしで
ただ飲みたいだけで
ご参加いただいている方も
多くいます。
毎回
テーマについての座学の後
４～６種類のワインを飲み比べます。
「葡萄とくまのワインレッスン🍷」
2024年予定（9月・10月）
日時
１０月２６日(土) 10時～12時
１０月２７日(日) 15時～17時
１０月２８０日(月) 1５時〜1７時
全日程同じ内容です
テーマ「南アフリカ・日本」
１１月９日(土) 10時～12時
１１月１０日(日) １５時～１７時
１１月１１日(月) 15時〜17時
全日程同じ内容です
テーマ「まとめ～シルバー受検対策～」
場所
葡萄とくま アトリエスペース
参加費4,400円税込
テキストをお持ちでない方は
資料コピー代実費ご負担あり
※テキストはワイン検定のテキストを利用。
購入希望の方は お知らせください。
ワインレッスンのお申し込みは
開催日前日までに
葡萄とくままで
店頭・お電話・メール・SNSで
お願いします！
５月の会も
好評でした、
プラシャルルーさんでの
ワイン会。
１０月に開催します！
前回同様
浦農園さんの無農薬野菜を使用して
フランス各地の地方料理で
コース仕立てにしました！
農家の浦さんを
ご紹介します。
さいたま市で
無農薬栽培で野菜を育てる
浦農園の 浦 光夫さん。
プラシャルルーさんが
信頼を寄せて
野菜を仕入れている
素敵な農家さんです。
今回は 浦さんは ご欠席です😿
★お料理の内容★
アミューズ グージェール (チーズのプチシュー)
鱈のブランダード(鱈の塩漬けのお料理)
豚肉のリエット（スペイン産ガリシア栗豚を煮崩したお料理）
セルヴァルドカニュ（フレッシュチーズと香草のディップ）
スープ スープガルビュール（バスク地方の野菜と生ハムの田舎風スープ）
お魚料理 ソーモンクリヴィニャック（サーモンのパイ包み焼き）
お肉料理 ブランケットドヴォー（仔牛のクリーム煮）
デセール タルトフィグ （いちじくのタルト）
ソースフランボワーズ グラスヴァニーユ添え
（バニラアイスクリーム添え）
お料理に合わせて
5種類のフランスワインをご用意します。
プラシャルルーの星野正典オーナーシェフ
パティシエでもあり、今回は
デザートもご用意くださいます。
プラシャルルー ワイン会
「浦農園さんの無農薬野菜を使った
フランス地方料理と
フランスワインを愉しむワイン会」
２０２４年
１０月１４日(月・祝)
１６：００～１９：００終了予定
場所：フレンチレストラン プラシャルルー
西川口駅東口より徒歩８分
参加費 お一人様 １２，０００円（税込）
お申込みは
１０月７日(月)までにお願いいたします。
１０月１１日以降のキャンセルは
１００％のキャンセル料を頂戴いたします。
お申込みは
店頭・お電話・メール・SNSにて
葡萄とくまでも
プラシャルルーさんでも
大丈夫です！
お申込みを
お待ちしています！
８月も
毎月１回の
昼飲みワインバー
やりま～す！
昼飲みワインバー
８月１７日(土)１３：００～１８：００
８月１８日(日)１３：００～１８：００
場所は
葡萄とくまのアトリエスペースです。
ご予約なしで
大丈夫です！
８月の
テーマは「オリンピックなんでフランスワイン」
パリオリンピックの開催に因んで
フランスワインを愉しみましょう！
今回も
ご参加者の方々が
新しい発見ができるような
ワイン達を８種類ほどご用意しますね！
今回も
グラスで ６００円～１０００円くらい
簡単なおつまみもプレートも
ご用意します。
写真は 以前の様子。
ご予約不要ですので
お時間ある方は
是非お寄りください。
今日は ワイン会のご案内です。
コロナ禍以前にも開催していましたが、お久しぶりの企画です。
蕨駅西口駅前にて 古くからやってらっしゃる うなぎとそばのお店 和食 須賀家さまでの
和食とワインのペアリングを愉しむ会。
創業明治２５年という老舗ですが、
ワインに合う創作おつまみが充実している、ワイン好きには好評のお店です。
「 須賀家わいん会 創作和食とワインの ペアリングを愉しむ会 」
２０２４年 ９月２３日 （月曜日・祝日） １６:００から１９:００
場所は 和食 須賀家 蕨市中央１－２－１（蕨駅西口駅前） http://www.sugaya-west.com/
参加費 お一人様 11,000円（税込）
お料理の内容
前菜 枝豆の蕎麦つゆ煮／だし巻き玉子／蕎麦刺し（ウニとキャビア添え）
お造里 季節のお刺身
冷し物 鰻のオイル漬け ／ 鴨の生ハムと揚げ蕎麦
揚げ物 季節の野菜と海老の天麩羅
焼物 蒲焼 鹿児島県産
椀物 土瓶蒸し もしくは 季節の食材の椀物
蕎麦 荒挽き手打ち蕎麦
※ 仕入れ状況によりメニューが変わる場合があります
今回、ワインは 日本ワインを中心に５種類ほど ご用意させていただく予定です。
是非 お楽しみにしてくださいね。
須賀家さまでのワイン会ですが、数えてみると 今回は５回目となります。
以下の写真は 以前の会の様子です。
須賀家 わいん会 Vol.5
「 創作和食とワインのペアリングを愉しむ会 」
2024年９月２３日（月曜日・祝日） 16:00～19:00
会場 ： 和食 須賀家 ０４８－４３１－２３５３
参加費 ： お一人様 １１，０００円（税込）
お申込みは ９月１５日（日曜日）までに 須賀家さま か 葡萄とくま まで
店頭、お電話、メール にて
９月２１日以降のキャンセルは１００％のキャンセル料を頂戴いたします。
お待ちしております💓
| 住所 | 〒335-0004 埼玉県蕨市中央1-14-11 |
|---|---|
| 電話 | 048-431-2718 |
| 営業時間 | 10:00 ～ 18:00 |
