毎月
大変好評な企画
ワインを飲みながら ウクレレ～♪
のウクレレワークショップ。
2月は
コロナ感染者急増のため
泣く泣く 中止させていただきました。
3月は
この状況が落ち着いていることを
願って、開催予定です。
それも
春の特別企画で
テルカフェさんのおつまみ付き！
BOXに入っていますので
お持ち帰りもできます。
是非、
ご参加くださいね。
ヴィーガン カフェ Teru Cafeさん
写真は 以前の様子。
1回のワークショップで
簡単な曲が 1曲弾けるようになるという
コンセプトのワークショップです。
ウクレレはお貸出しもできます！
３月６日(日)１５：００～
参加費 ３０００円 (Teru Cafe おつまみBox＋ワイン付き）
場所 葡萄とくま 店内
※ ワインとおつまみBOXはお持ち帰りもできます。
おつまみBOXは ＋1000円で追加もできます。
ご家族用に是非ご予約くださいませ。
お申込みは
店頭・お電話・メール・インスタDM でお願いします！
先生は 蕨市内で音楽教室を主宰されている
山中先生。
https://www4.hp-ez.com/hp/yamanakaongaku/
ワインが大好きな楽しい先生です。
くま担当のえみです😃
2月4日5日、キッチンスペースが出来て、初めて焼き菓子の販売をしました❣️
今回は２００６年にラム酒に漬けたレーズンがたっぷり入った、ちょっぴり大人のチョコレートケーキ、「ショコラレザン」。
と、スイスの伝統菓子エンガディガー、くるみを入れて煮詰めたヌガーをチョコレートを引き詰めたタルト生地に入れて焼いたケーキ、「チョコレートくるみのタルト」。
以前からお菓子を作っていましたので、販売をするタイミングを伺っていて、やっと販売することができました💦
今回はインスタグラムでの直前のお知らせだけでしたので、知らなかった方も多かったはず。
作る量も少なかったのですが、完売してほっと一安心。
20歳頃の夢は、一人で切盛りできるカフェを持つことでした✨
年も取り、虚弱な私ですが、無理のない感じで、少しづつ夢に近づいている感じです😊
いつかは、カフェスタイルで、お菓子を提供できたら～と思っています。
2月11日(金)に今回と同じ焼き菓子、「ショコラレザン」とチョコレートくるみのタルトを販売予定です。❣️
日本ソムリエ協会
略して
J.S.A.が主催するワイン検定試験
「ワイン検定」
https://www.winekentei.com/about/
今年 3月
葡萄とくまで
開催することになりました！
講師は
私、葡萄とくま 代表の高見澤陽子です！
ワイン検定 ブロンズクラス
開催日 2022年 3月 13日（日）
2022年 3月 14日（月）
各日 １４時集合 17時終了予定
場所 葡萄とくま アトリエスペース
お申込みは ソムリエ協会ホームページへ
https://www.winekentei.com/instructor/site/2294/bronze/
入門編の資格です。
検定合格レベルは
ご家庭で
ワインを楽しく飲んでいただける知識を
目指しています。
ワイン用葡萄品種を中心に
学びます。
この講座は
座学だけで
ワインの試飲は入っていません。
90分の講習を受けた後
40分（30問ほど）の検定試験を実施。
合格された方には
ソムリエ協会から
認定バッチがもらえます！
全員合格を目指して
丁寧で 楽しい講座にする予定です。
講座終了後は
有料となりますが
ワインの試飲も予定しています。
※コロナ感染者の状況にもより中止する場合あり
普段のワイン会とは違い、
ソムリエ協会の認定資格がもらえるのも
魅力ですよね！
是非、チャレンジしてみてください！
お申込みは 下記
ソムリエ協会のホームページまで
お願いします。
https://www.winekentei.com/instructor/site/2294/bronze/
昨日
開催された
写真展 横顔 × Cafe WIND
とても素敵な展示会でした！
葡萄とくまの
ちいさなアトリエスペースでも
展示会ができるなんて！
写真家のMIWA さん（上の写真の方）は
ポートレート写真を中心に撮影されています。
素敵な女性たちの横顔の写真。
観ているだけで
勇気と癒しをいただきました！
Cafe WINDのひとみさん（下の写真）が造る
サングリアが好評！
葡萄とくまに
飾り物として鎮座していた
ジュースジャーが活躍！
ひとみさんが造るおつまみプレートも
好評でした。
写真展は 1日だけでしたが
写真は 2月7日(月)まで
展示されています。
ご興味ある方は
是非 お立ち寄りください。
葡萄とくまのアトリエスペースは
代々的ではないのですが
レンタルスペースとして
お貸出ししています。
ご興味ある方は
ご相談ください。
Teru Cafeさんの
ヴィーガンランチカフェ。
２月のご案内です。
↑写真は １月のランチ。
車麩のカキ麩ライがメインでした。
↑オプションのデザート
イチゴタルトです！
丁寧に心を込めて作られるランチに
Teruさんのお人柄も相まって
ファンがたくさんいらっしゃいます。
https://www.facebook.com/profile.php?id=100063705035540
お席の数を限定して
時間を区切った予約制となります。
Teru Cafe ＆ 葡萄とくまの
ヴィーガンランチカフェ
２月１９日(土)・２０日(日)
11時30分～・13時30分～
2日間 2部制です。
ヴィーガンランチプレート
1500円（税込）
メイン1品・デリ3品・スープ・サラダ・玄米ご飯
定員各回 6名
テイクアウトのランチボックスもご用意しています。
こちらも前日までのご予約制となります。
テイクアウトランチボックス
1300円（税込）
お受け取り時間12時～15時で
ご指定下さい。
スイーツ 500円
※いずれも前日までのご予約制ですが
多数のご予約があった場合は
前日以前に
締め切らせていただくこともあります。
ご予約は
葡萄とくまでもお受けしています。
お電話・メール・ライン・インスタDMで
ご連絡ください！
ランチが終ったら
ワインバータイム
１５：００～１８：００
ヴィーガンのおつまみと＆ワインセットで
ご案内します。
↑ 写真は
１月のバータイムのおつまみ
ご予約の必要はありませんが、
席数に限りがあるため
1時間での入れ替え制にさせていただきます。
お楽しみに！
| 住所 | 〒335-0004 埼玉県蕨市中央1-14-11 |
|---|---|
| 電話 | 048-431-2718 |
| 営業時間 | 10:00 ～ 18:00 |
