あっという間に 今年もあと半月
葡萄とくまにとっても 怒涛の１年でした・・・
ブログのアップが遅くなっていますが 本日＆明日 今年最後の昼飲みワインバーです
クリスマスや お正月にぴったりのワインたちを グラス単位で お試しできます！
注目！は
輸入されたばかりの ジョージア（グルジア）の ロゼスパークリング
瓶内２次発酵の本格派
２次発酵の糖分は、生ハチミツを使用しているそう・・・
ハチミツの風味がするわけではありませんが なんだか ナチュラルですよね
それから 台東区のアーバンワイナリー ブックロード の 新作 富士の夢
名前からして お正月向きですね
「 富士の夢 」 とは 葡萄の名前
通称 行者の水 といわれる 山葡萄 と メルローを 掛け合わせた
日本の交配品種です
ぱぁ！と 華やかな赤紫色
ざくろのような甘酸っぱさと 土っぽい ニュアンスがあり
細やかなタンニンと 果実味のバランスが エレガントにまとまっています
まさに おせちのお煮しめの根菜類に ぴったり合いそう！
銀色のラベルは華やかで 味わいとともに 目も楽しませてくれるでしょう
葡萄とくま 昼飲みワインバー
２０１９年１２月１４日＆１５日 １３:００～２０：００
場所： 葡萄とくま 店内
ワイン １グラス ３００円～
ちっちゃなおつまみ ３００円～
お気軽におよりくださいね
お待ちしています
お店が狭いので 混雑する場合もありますが ご容赦ください
今年も 残すところあと １か月。
１２月のワイン会は ここ数年 とっておきの会ということで ちょっと特別感のあるワインを 参加者の方々と愉しんでいます。
今回のワインで 一番の目玉といってもいいのが
ニコレッロの バルバレスコ リゼルヴァ １９８６
イタリア ピエモンテの 造り手 カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ の オーナー エルネスト・カゼッタいわく
「ピエモンテのワインは熟成により、その美しさを開花する」 そう。
そうおっしゃるとおり ニコレッロは カーヴで熟成させたものが リリースされ
葡萄とくまでも 手ごろな価格の ランゲ・ネッビオーロの熟成物は 入荷するたびに 熟成からくる満足いく味わいが好評です。
その ニコレッロの バルバレスコ リゼルヴァ それも ３０年熟成もの。
楽しみですね。
その他には こんなワインを予定しています。
葡萄とくま ワイン会
年末年始におすすめ とっておきワインの会
２０１９年１２月７日 土曜日 １５:００～１７：００
参加費 お一人様 ６０００円
場所 葡萄とくま 店内
ワイン ６種類ほど 手作りのパンと ちょっとしたおつまみをご用意します。
気軽で楽しい飲み会です
お申込み締め切り １２月１日
お申し込みは お電話・メール・ご来店で
明日 昼飲みワインバー開催します
そして 明日は ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日ですね
毎年楽しみにしているかたも 多いのではないでしょうか
そんなわけで
月一回の 昼飲みワインバーも いつもは 水曜日にやっておりますが
今月は 木曜日 ヌーヴォーの解禁日にあわせました！
ボージョレ・ヌーヴォー中心に 6種類ほどの グラスワインが 愉しめます
ご予約不要です
お気軽に おたちよりください
葡萄とくま 昼飲みワインバー
2019年11月21日（木曜日） １３：００ ～ ２０：００
グラスワイン ３００円～
癒しイベントもやっています
「本物のローズの香りを体験ください」 １４：００～１７：００
天然精油１００％のオードトワレをご紹介します
心と体に素晴らしい作用をもたらす ローズの天然精油の香りを体験ですます
アンチエイジングにも効果があるとのこと！
楽しみですね！
ワイン会のお知らせです！
今回の テーマは イタリア
イタリア ピエモンテ州にある食科大学の大学院を卒業されたお二人をお招きして イタリアの生の情報をお聞きしながら
イタリアワインと そして アペリティーボ（おつまみ）を愉しみます
葡萄とくま ワイン会 「イタリア世界遺産 そして ワインとチーズ」
2019年11月16日（土） １５：００～１７：００ 参加費 ６，０００円（税込）
全ての州で ワインが生産されているイタリアですが 銘醸地の中には世界文化遺産に登録されている地区もあります
イベント当日は 世界遺産でどのようなワインが生産されているのか 生産地の様子やイタリアの生活、ワインに合うフレッシュチーズを使用したおつまみをご紹介します
講師手作りのパンと ワインに合うおつまみもイタリア仕込みで 作ってくださります
写真↑は 講師の勝部さんの 手作りのおつまみ！
講師プロフィール
上村 泰子
蕨市在住。日本ソムリエ協会エクスパート及びWSET(Wine and Spirits Educational Trust)Level 2 . ピエモンテ州にある食科大学にてワインマネージメントコース履修。フィレンツェ、ウンブリア州在住経験有り。
勝部 俊平
CPA認定チーズプロフェッショナル。
イタリア食科学大学 大学院を修了、パンやパンにまつわるイベント・ワークショップを企画するBread Labの一員としても活動する。
素敵なお二人です
多分 イタリアの楽しいお話を 聞かせてくださるはず！
葡萄とくま ワイン会
イタリア世界遺産 そして ワインとチーズ
２０１９年１１月１６日（土曜日） １５：００～１７：００
参加費 お一人様 ６，０００円（税込）
場所 葡萄とくま 店内
定員 ８名
お申込みは 店頭・電話・メールでお願いいたします
予防医学食トレーナー 若林徳子先生を お招きしての ランチワイン会を実施します
タイトルは
「 体内年齢を若返らせる食事法 」
２０１９年１０月３１日 木曜日 １１：００～１３：００
場所は 葡萄とくま 店内
会費 ３０００円（税込み） 若林先生手作りのパンと軽食、ワインが３種類ほど
きっとワインが好きな人は 食のこと、健康のこと そして 美容のことに 関心があるはず・・・
なにいう 私が とっても 興味があります！！！
葡萄とくま の 近所で 「ヴァンダンジュ」というお料理教室を主宰する 若林先生は 予防医学食トレーナーという肩書もお持ちで、食生活に悩む方々の指導もしています
そんな 若林先生の お話をお聞きして 普段の食に対する悩みや 疑問を解消してみませんか
当日は 若林先生 手作りのパンと 健康的なおつまみ そして ワインを３種類ほど を 楽しみながらの会となります
若林先生のプロフィール
小さいころは
重度のぜんそく、重度のアトピー、アレルギー性鼻炎と健康とは縁のない幼少期を過ごしました。大人になってからも、何度も体調を崩した私が、自分に必要な栄養を摂ることで
ほぼ毎日スポーツジムに行っても疲れない身体を手に入れました！
必要な栄養をちょっと考えるだけで毎日の生活が劇的に変えることができることをお伝えしています。
ワインは 乾杯用スパークリングワインとして オーガニックカヴァ、 白ワインは 葡萄とくま で 長生きワインとしての人気の ソアヴェ サンミケーレ、 赤ワインは ポリフェノール含量が非常に多い デル・スール カベルネ・ソーヴィニョン レぜルヴァ を 予定しています
「 体内年齢を１０歳若返らせる食事法 」
２０１９年１０月３１日 木曜日 １１：００～１３：００
会費 お一人様 ３，０００円
場所 葡萄とくま 店内
お申込み 締め切り １０月２７日 までに 葡萄とくま に お電話か メールで
| 住所 | 〒335-0004 埼玉県蕨市中央1-14-11 |
|---|---|
| 電話 | 048-431-2718 |
| 営業時間 | 10:00 ～ 18:00 |
