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月１チーズ販売～次回は　８月２２日（土）

 

毎月　好評です！

 

チーズシュヴァリエ　中谷　瞳さん　セレクトの　本格チーズ🧀盛り合わせ

 

７月は　こんな感じでした！

 

 

 

 

 

 

 

チェダーチーズに　コーヒー豆を砕いてまぶした　ヴェラヴィターノエスプレッソという　アメリカのチーズが人気

今回は　イタリアの　プリミティーヴォ　という葡萄で　できた　赤ワインと　アメリカ　カリフォルニアのジンファンデル主体の　赤ワインをおすすめしました

ご購入された方々　いかかでしたでしょうか

 

８月のチーズの内容は　決まり次第　お知らせします

 

 

 

 

 

 

 

↑　チーズシュヴァリエの　中谷瞳さん

 

チーズシュヴァリエ　中谷　瞳がセレクトする　葡萄とくま　特別チーズセット

 

 

 

 

 

 

写真は　サンプルです

 

毎月　２～３種類　を　　小さなカットですが　ご購入可能です

農家製ですので　価格は　ちょっと高めですが

味わいの奥深さは　格別です

 

価格は　2,000円（税込　2,160円）　となります

 

８月の入荷は　　8月22日（土）　を予定しています

ご予約は　8月16日（日）までに　お願いいたします

 

チーズに合わせたい　ワインも　チョイスします

是非　愉しんでくださいね

 

ZOOMでワイン生産者と繋がろう！　７月の予定

 

前回のブログでも　お伝えしましたが

 

輸入会社　アズマコーポレーション主催の　ZOOMワインセミナー

一つのワイナリーが　２週連続で　出演という形で　ほぼ毎週のように　開催されています

 

今月は　　明日の　ラファージュのセミナーの後に　イタリア　ヴェネト州の　ジャンニテッサーリのセミナーがあります

 

こちらも　お早めに　ご案内しておきますので　是非　ご参加ください

 

試飲ワインも　葡萄とくま　で　ご用意しています

是非　ワインを傾けながら　セミナーにご参加くださいね

 

 

イタリア　ヴェネト州　人気生産者　ジャンニテッサーリ

 

２０２０年　７月２１日（火）　１５：００　～　１時間程度

２０２０年　７月２９日（水）　１９：００　～　１時間程度

各回　同内容

お申込みは

http://azumacorp.jp/zoomwinery/

アズマコーポレーションのサイトから　お申込みください

参加費は無料です

 

 

 

 

 

 

 

 

対象試飲用のワインは　葡萄とくま　で　ご購入できます

３本セットの特別価格もご用意しています

ZOOM で　生産者と　繋がろう！

 

私の中では　もうすでに　ニューノーマル化している　ZOOMセミナー

 

お店や自宅で　という　気軽さもいいですし

フランスや　イタリアにいる　生産者と　LIVEで　繋がることの　高揚感や

チャットで質問すると　返事がもらえるという　楽しさ！

 

まだの方　是非　一度　参加してみませんか！

 

 

 

 

 

 

 

６月のセミナーの様子

造り手の話を　その造り手が造ったワインを楽しみながら聞けます

 

 

 

 

 

 

 

次回は　明後日の水曜日の夜　です

 

南フランス　ルーションの造り手　ドメーヌ・ラファージュ

洗練された味わいの秘密を　畑やワイナリーの映像と一緒にお話しくださいます

 

２０２０年　７月１5日（水）　１９：００～　１時間程度

お申込みは

http://azumacorp.jp/zoomwinery/

アズマコーポレーションのサイトから　お申込みください

参加費は無料です

 

 

 

 

 

 

 

 

対象試飲用のワインは　葡萄とくま　で　ご購入できます

３本セットの特別価格もご用意しています

月１チーズ販売～今月は７月２３日（木・祝）

６月のチーズ🧀盛り合わせ

とっても　好評でした

 

 

 

 

 

羊乳の　ペコリーノ　美味しかったですね　✨

 

リピ買いしてくださっている方も　多いです。

 

今月　も　７月２３日（木・祝）　に　入荷します

７月入予定のチーズは　下記の　3種類

 

 

 

 

 

 

 

❍ヴェラヴィターノ　エスプレッソ　（アメリカ　ウィスコンシン州）

ローストしたての香り豊かなコーヒー豆を周りにふんだんにつけ、1年間ゆっくり熟成させています。しっとりとしていながらも、ほろっとした食感、口の中に豊かな香りが広がります。世界中のチーズのコンクールでも高く評価されている商品です。

 

❍モントレージャック　８か月熟成　(アメリカ)
クセがなくマイルドな味わいで、アメリカでは最もポピュラーなチーズのひとつです。カリフォルニア州モントレー市在住の「ダビッド・ジャック」という人物が作ったことから、この名前がつけられました。やさしいクリーム色の組織には、適度な弾力となめらかな質感があり、とてもベーシックなタイプのチーズです。

 

❍農家製　ゴーダコールマン　(オランダ)
搾りたてのミルクで作る手作りゴーダ。工場製とは異なりミルクを温め直さずに製造するため、豊かな風味や甘味がそのまま味わえるチーズに仕上がります。程よい塩味とコクがあり、チーズトーストやオムレツにも最適です。

 

以上　チーズを選んで　くださった　チーズシュヴァリエ　中谷瞳　さんから

 

 

 

 

 

 

 

 

葡萄とくま　特別チーズセット

 

 

 

 

 

 

写真は　サンプルです

 

毎月　２～３種類　を　　小さなカットですが　ご購入可能です

農家製ですので　価格は　ちょっと高めですが

味わいの奥深さは　格別です

 

価格は　2,000円（税込　2,160円）　となります

 

7月の入荷は　　7月23日（木・祝）　を予定しています

ご予約は　7月19日（日）までに　お願いいたします

 

チーズに合わせたい　ワインも　チョイスします

是非　愉しんでくださいね

 

父の日ラッピング好評(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

 

昨日は父の日　💛

 

贈り物として　ワインやビール　日本酒や　焼酎を　購入される方が多くいらっしゃいました

 

簡単なラッピングと　合わせて　ご好評いただいたのが

私が書いている　伝筆　の　メッセージカード

 

 

 

 

 

 

 

ワインやビールに　オイルサーディンなど　おつまみを　袋に入れて

ネックに　メッセージカードを　紐で　結びつけます

 

 

 

 

 

 

 

昨日は　父の日でしたが

普段から　カードのご準備はしています

 

ご希望の文言があれば　書きますので

その際は　事前におしらせくださいね

 

ちょっとした気持ちのやり取りの際に

お役立てしていただければと思います