グラッパって
知ってます？
イタリアで造られる
蒸留酒の一種。
ワインを造る際に生じる
ブドウの搾りかすから
造られるのが特徴。
アルコールも40度前後と高く、
イタリアでは 食後酒として
楽しまれています。
ブランデーの一種。
日本の焼酎とも似ています。
イタリアでは
ワイン醸造後の
ブドウの搾りかすの多くは
グラッパになるらしいですが
日本のワイナリーで
ブドウの搾りかすは
廃棄されるか、
畑にまいて肥料としているくらい。
グラッパにするという話は
あまり聞いたことがありません。
でも、和製グラッパ
ありました！
山梨県甲州市勝沼町で
1938年から
高品質のワインを造り続けている
ワイナリー 白百合醸造。
いち早く
イタリア製の蒸留機を導入し
国内では珍しいグラッパを製造しています。
現在は ３アイテムを製造。
内田葡萄焼酎 甲州 200㎖
甲州種の果皮などを使用して自社蒸留。
やわらかく、すっきりとした香り。
内田葡萄焼酎 ベーリーA 200㎖
マスカットベーリーA種
の果皮などを使用して蒸留。
フルーティな香りと口中に広がる甘味が特徴。
内田葡萄焼酎 樽熟成5年 200㎖
甲州種の果皮を蒸留した
2005年、2010年、2011年産の原酒をブレンド。
フランス産のフレンチオークのワイン樽を
ブランデー（グラッパ）用にヘビーローストし、
60ヵ月熟成しました。
あわい琥珀色で
カカオやミルクを思わせる樽由来の甘く、香ばしい香り。
余韻の長いグラッパです。
薄型のボトルで、
黒いギフトボックスに入っています。
贈り物にしやすい大きさも魅力。
チョコレートとの相性も良いですから
バレンタインデーのチョコレートと一緒に
贈ったら、喜ばれること間違いなし！
是非、お試しくださいね。
今年も
残すところ
あとわずか。
年末の雰囲気が
出てきましたね。
毎年
販売しているワイン３本セット
今年は
２種類ご用意しています。
赤白ロゼ スパークリングワイン
３本セット
5,000円（税込5,500円）
干支ラベルワイン３本セット
4,000円（税込4,400円）
赤白ロゼ
スパークリング３本セット
３か国から３色の辛口
スパークリングワインの組み合わせ！
年末年始の
いろいろなシーンで楽しめます！
赤スパークリング
レッジャーノ・ランブルスコ
きめ細かい泡立ちのフリッツァンテ
白スパークリング
ブラケット・ド・リムー
キュヴェ・プレスティージュ
柔らかい口当たりの辛口
スパークリング
ロゼスパークリング
カバ レセルバ・デ・ラ・ファミリア
ブルット・ロゼ
干支ラベル３本セット
イタリア、マルケ州の
人気ワイナリー
ヴェレノージの
ウサギラベルです！
ヴェルデッキオ・ディ・カステッリ
ディ・イエージ クラッシコ2020
程よい果実味とアーモンドのような
ほろ苦さが特徴の辛口白ワイン
モンテプルチアーノ・ダブルッツオ2020
なめらかな口当たりで
熟したベリーのふくよかな果実味が
愉しめるミディアムボディの赤ワイン
ロッソ・ピチェーノ スペリオーレ
ブレチャローロ2019
豊かな果実味と
シナモンなどのスパイスと
樽からくるトースティな風味も
愉しめるフルボディの赤ワイン
どちらのセットもお買い得です！
ついに
待ちに待ったワインが入荷しました！
カリフォルニア州
エルドラドカウンティ。
シエラネバダ山脈の麓、
その昔は
ゴールドラッシュで栄えた場所。
昔から高品質のブドウが栽培されることでも
有名でした。
ですので
今でも100年近い古木も
存在する場所でもあります。
たくさんのブドウ農家やワイナリーが存在しますが、
そのほとんどが
大手のワイナリーへの原料供給と
自分のワイナリーでボトリングしたものは
自己ワイナリーのワインクラブの会員が購入して
完売してしまうのだとか。
ですので
日本に輸入されているものは
ほとんどありません。
エルドラドカウンティは
私たち葡萄とくまのある
蕨市（わらび市）とは
姉妹都市。
葡萄とくまのスタッフも
交流団の一員として訪れたことがあります。
その際、
いくつかのワイナリーに
輸出の機会を打診しましたが
なしのつぶて。
煩雑な手続きなど面倒なことが
多いようで、皆さん関心がないようでした。
そんな
訪問の際、
畑の手入れのすばらしさに魅了されたのが
今回ご紹介する
「シダーヴィル・ヴィンヤード」。
そして
そのワインを少量ずつ輸入されている方との
巡り合いで
今回
葡萄とくまで
取り扱い可能となりました！
シダーヴィル・ヴィンヤードは
シラーやグルナッシュなど
ローヌ品種のパイオニアであり、
アメリカで最も影響力のある造り手
TOP１００に選ばれたこともあります。
標高７５０ｍのヒルトップヴィンヤードがあり
丁寧なオーガニック栽培により
育てられたブドウから
少量生産で高品質のワインを
つくっています。
今回入荷したのは
ヴィオニエ エステート ２０２１
ジンファンデル エステート ２０２０
グルナッシュ エステート ２０１９
シラー エステート ２０１８
カベルネ・ソーヴィニヨン エステート ２０１７
いずれも数量限定です。
★ ★ ★ ★ ★★ ★ ★ ★ ★
WINE SHOP 葡萄とくま 蕨・川口・戸田・さいたま・ワイン
お買い物は
↓こちらか
https://budoutokuma.thebase.in/
自分では
選ばないワインがはっているから
毎回新しい発見がある！！！
素晴らしいワインを発掘し続ける
実力ある専門商社 稲葉さんの
ワイン頒布会 受付開始しました。
お申込みの締め切りは
2022年9月30日です。
2022年10月～2023年2月 までの
最終月に
3000円～5000円のプレゼントワインが
付きますので とってもお得です！
5か月コース 毎月2本ずつ
毎月中ごろ
弊店 「葡萄とくま」に納品されます。
入荷次第ご連絡しますので
取りに来ていただくか、
送料はかかりますが 発送もできます。
赤ワイン好きの方には
Eコース 珠玉の赤ワインコースが
おすすめ！
個人的には
Dコース リッチなバラエティコースが
掘り出し物がありそうで おすすめです。
詳しくは
下記のコースのアルファベット（ABCDE）を
クリックしてください❣
毎月 ３，０００円 （税込 ３，３００円）
毎月 ４，０００円 （税込 ４，４００円）
毎月 ５，０００円 （税込 ５，５００円）
毎月 ３，５００円 （税込 ３，８５０円）
毎月 ３，５００円 （税込 ３，８５０円）
迷っちゃいますね！
是非、ご検討ください！
今日は
井筒ワインの新酒の
ご案内です。
生ワインは 決まった本数しか
分けていただけないので
ご興味ある方は
お早めにご予約下さいませ。
無添加新酒も
人気が出てきていて
予約数しか
入らない可能性があります。
ご興味ある方は
9月10日までに
是非
ご予約ください！
詳しくは こちら↓
詳しくは こちら↓
入荷は 11月下旬 から
一部は12月中旬になります。
ご予約は 店頭・お電話・メールで
お願いいたします。
★ ★ ★ ★ ★★ ★ ★ ★ ★
WINE SHOP 葡萄とくま
蕨・川口・戸田・さいたま・ワイン
お買い物は
↓こちらか
| 住所 | 〒335-0004 埼玉県蕨市中央1-14-11 |
|---|---|
| 電話 | 048-431-2718 |
| 営業時間 | 10:00 ～ 18:00 |
