鹿児島の旬の野菜をアテに飲るのはもちろん・・・！

酒倶楽部ステップの近くに住んでた方が鹿児島にUターンされて、獲れたての野菜を送ってくれるんです。

今回はジャガイモを注文させていただいたのですが、おまけで新玉ねぎとタケノコを付けてくれました。感謝、感謝です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 細身のタケノコは、先の部分を皮つきのまま焼いて、中身を取り出し、鹿児島のちょっと甘めのお味噌を付けてだべるとおいしいのだそうです。

実は玉ねぎをこの歳になって初めて好きになりました。やはり知り合いからいただいた新玉ねぎが、甘くておいしくて、家族全員で新玉ねぎに目覚めた感じでしょうか。生でも、煮ても焼いてもおいしい。

こんな鹿児島の旬の野菜をアテにイッパイ飲るとすれば、やっぱり選択するのは王道中の王道ともいえる芋焼酎のお湯割りでしょう。「郷に入れば・・・」「ローマに行ったら・・・」ですかね（ちょっと違うか！？）。

そんなことで、甘みのあるアテと、ドライでキレのあるクリーンな味わいのお湯割りとは合う合う！ベリーナイス・ペアリングなのであります。

今晩が楽しみだ！帰ったら早速タケノコの上半分ぐらいを焼いてみましょかね・・・・むふふ（笑）！焼けるのを待ちながらイッパイってのがまた・・・・・飲んべーさんの楽しみですな～！（笑）

もちろんガキンチョどもがサッサと寝てくれればですが・・・・！（汗）

 

 

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