「油麩」東北からの夏の味！

うちの子供達が大好きで、夏になるとご近所さんからいただく岩手県の名物です（だと思います）！

「油麩（あぶらふ）」

原料は小麦粉と菜種油のみ。なぜか夏にだけ手づくりでつくられる東北の食品です。

とにかく、うちの子供たちが大好きなんです。普段「オレ（語尾を上げて今どきのガキ風に）は、お味噌汁はキモくて飲めないんだよね～！」なんて言いやがってるくせに、この油麩がお味噌汁に入るだけで、おかわりを要求するほどなんですよ。ホント！

 食べ方はいろいろで、お味噌汁に入れたり、酢のものに入れたり、鍋ものに入れたりが一般的なようです。関東では見かけることがなく、購入したいと思えば、むこうから取り寄せるしかないかも知れません。

手づくりで、生産量もあまり多くなさそうなので、宣伝して良いのかどうか分かりませんが、あまりに美味しいので裏ラベルの写真だけ載せておきたいと思います。・・・・ご近所の奥様のご実家のため、ご迷惑になっちゃったらたいへんだものね！（汗）

今年の夏もしばらく、この油麩を楽しませて頂きたいと思います。

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります