“ワイン”の記事一覧

新入荷のおすすめカヴァです。

カヴァ「ＣＡＶＡ］というのは、スペインを代表するスパークリングワインです。

フランスのシャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵で造られたものだけが

カヴァと呼ばれるスパークリングワインになれます。

カヴァというと、品質の高さとリーズナブルな価格が人気。

今回、ご紹介する「カルベイ　カヴァ　ブリュット」も、

その期待を裏切りませんよ！

 

造り手のガルベイ・グループは

スペインのヘレスを中心に

リオハやトロ、シェリーなどの銘醸地にもワイナリーを所有。

世界７０カ国以上に輸出しています。

ドイツ最大の国際ワインコンクールである「ベルリン・ワイン・トロフィー2011」

で　金賞を受賞。

ワイン評論家のロバート・パーカーからも、高得点を獲得しています。

クリーミーな泡立ちと、しっかりとしたボディーが

カヴァとしての魅力を　最大限に表現しています。

 

すっきりとしたドライな味わいですから、

お料理にも　合わせやすいですし、

この暑さも、吹き飛ばしてくれます。

今回は　特別に輸入したということで

価格も　特別価格です。

早いもの勝ちです。

是非　お試しくださいね。

 

ガルベイ・カヴァ・ブリュット　　1260円の品が　特別価格　980円（税込）

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

ネット上の専門誌「デキャンター.com」によれば日本赤十字への寄付を目的としたブルゴーニュ・ワインのオークションがパリで開催されます。

オークションは9月21日と２２日の2回。

9月21日には５０ロット以上のブルゴーニュ・ワインが出品され、「マジ・シャンベルタン１９９７」「シャンベルタン・グラン・クリュ１９４７」「シャブリ・グラン・クリュ・ブランショ１９８９」などが含まれます。

続く9月22日はクリスティーズ・パリの主催するオークションで５６ロットのブルゴーニュ・ワインが出品され、「ロマネ・コンティー１９７１」「クロ・ド・ラ・ロッシュ１９７８」「ボンヌ・マール１９７３」などが含まれるのだとか。

ブルゴーニュ・ワイン協議会の話では、ブルゴーニュと日本のつながりは強く、だからこそブルゴーニュのワイン関係者達から「ワインを義援金に使おう！」との話が持ち上がったのだそうです。

日本ではブルゴーニュ・ワインの人気が高く、コレクターの数も少なくありません。もし今回このオークションに参加されれば、震災で被害を受けた自国のために好きなワインを買って、そのお金が義援金になるのですから大変に素晴らしいことだと思います。

また、ブルゴーニュのワイン関係者の、その心意気は本当に立派。

流石はブルゴーニュ！日本でのブルゴーニュ・ワインのブランド力は、今後益々強くなりファンも増えそうですね！

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

暑い夏でも　赤ワイン！それも、やっぱり　ボルドーワイン　という方も多いはず。

そんな方におススメするのがこの「ＳＡＵＶＥＲ」（救世主の意）。

ボルドーらしい、品格ある香り、自然派らしいソフトでやさしい口当たり。

細やかな渋味と果実味のバランスの良さは最高です。

Ｖｉｎ　ｄｅ　Ｔａｂｌｅ　ですが、それは　この造り手の　こだわりゆえ。

喉の渇きを癒やす、果実味に溢れた赤ワインです。

 

造り手はもともと　ワイン用木樽の製造メーカーでしたが、事業拡大として　代々、少しずつ　畑を買い足して、ワイン造りをしていました。

現在、５代目となるグザヴィエ・ランドー氏が１９９５年から経営に当たっています。

彼のポリシーは、『ワインを造る大事な要素は、テロワール、葡萄品種、伝統的な農法、それをまとめ上げる人間である』『まず果実味！葡萄の風味を第一に考えたワイン造り』

ボルドーと言う名前に、甘んじることなく、丁寧な葡萄栽培、ワイン醸造を行なっています。 

まず、除草剤をできるだけ使わない減農薬「リュット・レゾネ農業」を実践。

そのためには区画の隅々まで行き届いた環境管理をしています。　

そして、代々引き継がれた畑は、最高60年という高い樹齢。ですので、品質的に申し分ない果実が得られます。

収穫量を抑えることにより、しっかりした味わいを追求。　

テクニックが幅を利かせるボルドー地方で 、自然を尊重する栽培によって『テロワールを表現するワイン』を目指すヴィニョーブル・ランドーは貴重な生産者。

ですので、ワイン愛好家たちに人気の専門誌にて毎年多数の評価を得ています。 

 

ヴィニョブル・ランドー　　ソーヴァー　　　　1500円

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

夏休みも本番ですね。

わが家も　ママを除いて　キャンプへ。

（うるさいママがいない方が楽しいらしい・・・。　私も、息抜きできます:-D）

お客様も　バーベキューや　キャンプへお出かけ　という方多いですね。

そんな　お供に　パックのワインはいかがですか。

それも　１Ｌで　持ち運びしやすい！

牛乳パックのように　冷蔵庫にも　入りやすい！

イタリアの　エミリア・ロマーニャ州のワイン。

フレッシュで軽やかな辛口の白ワインと

渋味もほどよい、飲みやすい赤。

ふところにもやさしいお値段なので

ガブガブ　飲めますね！

サン・クリスピーノ　赤・白　1000ｍｌ　　　599円　（税込）

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

今日も　雨が降るようで降らない、ジトーッとして辛い一日でした。

こんな日は　キリッとした辛口の白ワインで　「お疲れサマー！」　したいですね。

そんな気分に　ピッタリの白ワインをご紹介します。

フランス、ラングドック地方　リムーの、リュット・レゾネという自然栽培を実践する生産者です。

この地方の伝統品種モーザックを１００％使用。

「モーザック」なんて　ちょっとマイナーですが、

だからこそ　お試しいただきたい！

特に　ここの生産者のワインを。

今月のステップのワイン会でも　お披露目しましたが、

結構ファンに　なってくれた方　多かったですよ！

ハーブや柑橘系のフルーツの香りが「モーザック」の特徴。

そして　この生産者だからこそのソフトな口当たり。

でもって、期待どおりのキリッとした後味。

ソフトな口当たりでさっぱりとした辛口の白ワイン。

暑さを吹き飛ばすのに　裏切られることない味わいです。

ここのワイナリーは、歴史もありまして、

ドメーヌの畑の一角にはその昔ぶどうを潰すのに使われていたというローマ時代の遺跡が残っています。

つまり、ローマ時代から、葡萄栽培に適した場所ということですね。

ドメーヌ・ド・マルチノル　モーザック　２００９　　　　　　１３６５円

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります