“酒場放浪記系”の記事一覧

いつでも炭酸の効いたハイボールが楽しめます！

サンガリア「炭酸水」１８５ｍｌ入り　と「炭酸水レモン」１８５ｍｌ入り　各　４０円

炭酸水は現在５００ml入りのペットボトルが主流ですね。でも、５００ml入りだとハイボールで数杯分になるのですが、どうしても１杯目に比べると２杯め３杯めと炭酸ガスが弱くなってしまうんですよね。

２００mlのリターナブル瓶入りの業務用でも１杯に全部は使いきれないことが多いようです。使いきれず残った分は、次に使うか、捨てるかとなるわけですが、どちらもあまり気分の良い感じではないですよね。

そんな時、このサンガリアの使いきりサイズの炭酸水はいいですね！特に飲食店さんでは、１杯１杯のハイボールが炭酸ガスが強いままお客さんにお出しできます。もったいない感じもまったくないのです。

価格も非常にリーズナブルだと思います。この炭酸水にハイボール用のウイスキーの原価を加えても、まったく問題ない水準と推測されます。またハイボールにはレモンを加える飲食店さんもあるのですが、サンガリアさんの商品には「炭酸水レモン」もあります。それも”カロリーゼロ”でスッキリとしたレモン風味。

ハイボールが人気となったためか、ここ１年ぐらいで炭酸水の売れ行きが随分と良くなりました。ウイスキーだけでなく、焼酎、日本酒、マッコリ、梅酒・・・・・・・・etc　と何でも炭酸割りで楽しむようですね。

炭酸水の開栓したての炭酸ガスの強さ、フレッシュさにこだわりたい方には、このサンガリアの「炭酸水」と「炭酸水レモン」は間違いなくおススメですよ！お試し下さい！

 

 

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昨日今日と何だか急に暑いですね！梅雨のはずなんですけどね～！！

今日みたいな暑い日に旨いのが、スッキリとゴクゴク飲んじゃえる”ホッピー”！

暑い中、酒屋の力仕事で大汗かいた日の夜に、キンキンに冷えた３冷ホッピー（ホッピー、焼酎、ジョウッキの三つが冷たい！）を、グビッ！グビッ！グビリンコ～！！ってやったら・・・・・・・・・ホントにホントに最高なんですよね～（笑）！！！

うちの家系は、やや身体の大きなのが多くて酒好き。だから、みんな大酒飲みで痛風って言ってもウソにならない感じなんですよ（汗）！僕自身も健康診断へ行くと必ず指摘されることの一つが・・・「尿酸値がね～！！」「痛風になっちゃいますよ～！！」ってこと。日頃の食生活が見透かされちゃってるんですよね～（汗）！

「ホッピー」は酒屋のオヤジにとって、とっても偉大だと思うことがあるのです。まずスッキリとしてグビグビと喉ごし良く飲める味わい。そして次が何と言っても”プリン体”の含有量が０％なこと！ありがたいのです！

今年もジメジメとした日本の夏がやってきます。今年の夏は電力の節約のため、より暑さを感じやすく、お酒を楽しむ時間も増えるのだそうです。

今年の夏のホッピーは旨そうですね！「プリン体ゼロ」「低糖質」「低カロリー」のホッピーでスッキリと喉ごし良く今年の夏を楽しみましょう！

 

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自宅で本格的に飲食を楽しむ流れのひとつでしょうか、最近一般のお客様からの問い合わせが増えております。

コダマ　しそバイスサワー業務用　２００ｍｌ　（通称　バイスサワー）

最近は何万円もする本格的なフライパンなどが業務目的ではない一般の家庭に良く売れているのだそうですが、本格的な大衆酒場の味わいを自宅で楽しみたいという流れもあるようです。

バイスサワーはまさに老舗の大衆酒場の味わい。飲み方は焼酎の割り材として焼酎割りにして楽しみます。

このての業務用サワーは、昔からの流れで取り扱いしている飲食店さんの使用がほとんど。歴史のあるお店さんで出されているケースが多いのです。言い方は悪いかも知れませんが、やや尻すぼみ的商品と言えるかも知れません。情報もないため一般の方は、そのての大衆酒場へ行かないと味わえない商品なんです。

「バイス」って何？マイアミバイスみたいなこと！？もしくはバイス・プレジデントのバイスか！？みたいな素朴な疑問をお持ちの方も多いと思いますが、バイスサワーの「バイス」とは「梅酢」のこと。つまり梅をしそ一緒に塩漬けにしたときに梅から出るすっぱくて爽やかなお汁のことです。１００％それではないので「バイス」としてあるのかも知れませんね。

見た目の良さも人気の理由の一つかも知れません。ロゼワインのような華やかさのある鮮やかなピンクは、見た目にも呑んべ～を引きつけます。炭酸が入っているため見方によってはロゼ・シャンパーニュと間違えちゃうかもね！

この「コダマしそバイスサワー」は業務用のため、リサイクルされる容器を使っております。したがって、ゴミは王冠のみでほとんど出ません。ホッピーやビンビールと並んで環境に優しい今の時代に合った飲料なのです。

自宅大衆酒場で賢く楽しみましょう！

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ここ２～３年ぐらいで人気急上昇の焼酎！

ホッピー人気にともなって、ホッピーに最も合う焼酎焼酎として人気急上昇の「キンミヤ焼酎」。そのお徳用が「金宮　好きやねん」なんです。中身は「キンミヤ焼酎」とまったく同じ。（メーカーに確認済み）

ホッピーとの相性がバツグンなのは言うまでもないのですが、オンザロックにしてレモンスライスを浮かべただけでも十分美味しいのです。このての焼酎タイプとしては、本当にレベルの高い品質です。ホッピー以外にも「キンミヤ焼酎」蔵元の宮崎本店さん企画の「割梅」で割っても美味しいですね。

酒屋のオヤジが好きなのは「キンミヤ焼酎」をシークワーサー原液と炭酸で割ったもの。ウオッカやジンよりも柔らかい口当たりになって良い感じだと思うのです。それとシークワーサーの効用か、身体が少し軽くなって、やや締まった感じも！（笑）

この「キンミヤ焼酎」には業務用の１８リットルのサイズまであるのですが、このての焼酎の場合４リットルサイズが換算すると最もお得なことが多く、この「キンミヤ焼酎」もそれは同じ。業務店さんの場合には忙しいお店さんだと、４リットル焼酎を使用すれば注ぐときにいちいち傾けて注がなければなりません。１８リットルのボックス入りの場合にはコックをひねるだけ。使い勝手の違いでしょうか。

個人で楽しむ場合には４リットルのペットボトル入りで十分。そして最もお得なのです。

「キンミヤ焼酎」は、ほんのりとした甘味のあるまろやかでクセのない焼酎ですから、これさえあれば一杯目はホッピー割り、２杯目は割梅で、３杯目はお茶割りでと色んな楽しみ方ができますよ。

安くて旨い「キンミヤ焼酎」は我々庶民の味方ですね！

 

 

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ホッピービバレッジさんから可愛いお手紙が届きましたよ！

ハガキの絵はほのぼのとしていました。癒されるッピー！

「咲いたよ。みんな、思いを抱えている。だから、少し歩幅が小さくなったり、背中が丸くなったりするんだ。でも、ほら、桜が咲いたよ。ぼくらに、上を向こうと言っているよ。」

とのメッセージ。世の中から好感をもたれる企業は、やっぱり違いますね。良い意味で昔のホッピーに対するイメージがウソのようです。素晴らしい！

そして、もう片面には

「東日本大震災からの復興を願って「ホッピーdeいきぬこう作戦」始めます。」と宣言されていました。

「復興に向けてがんばる人に、私たちができることは、おいしいホッピーをお届けすることです。がんばり過ぎた日には、ホッピーで肩の力をほっと抜いてほしい。そのためにも、ホッピーをもっとおいしくしていきます。皆様にはおいしい一杯を飲んでいただき、弊社は売上の一部を義援金として日本赤十字社にお届けします。」

「「いきぬこう」という言葉には、この困難に立ち向かって生き抜いていこうという強い思いと、ゆるゆると息抜きもほしいよねという気持ちを込めました。心が折れそうになり声も出ないような事態ですが、がんばれるチャンスをいただいたと思っています。ともに手を携え、未来をここから立ち上げていきましょう。」

素晴らしいです！

つまり、ホッピーを飲めば、その売り上げの一部が義援金になるということと、ホッピーがより一層おいしくなるということなのでしょう。

益々おいしくなるホッピーを復興を応援するために、今までにも増して楽しみましょうぞ！！

 

 

 

 

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