“酒場放浪記系”の記事一覧

下町にある老舗酒場の、ヒジョーにディープで、昭和のにおいがプンプンして来そうな、あやし過ぎる焼酎シロップのご紹介。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【SPECIAL　 ニューガナー　DRINK】1.8L　９００円

あまりにもディープ過ぎて頭がくらくらしてきそうなのですが、味わいはスタンダードの「天羽の梅ハイⒶボール　赤ラベル」をもう少し濃厚にして、やや苦味のある感じにした、ヒジョーに飲みやすくイケる味わいのエキスなのだそうで、ポイントはレモンスライスを浮かべることらしい。

「ところでガナーって何？」って聞かれても酒屋だって分かんないものは分かんない。ただガラナじゃなさそうだってことぐらいでしょうか。

ラベルに記入してある名前がSPECIAL　ニュー　ガナー　DRINKで、「なんでこんな歴史のありそうな焼酎シロップにそんな名前がついてんだ？」ってなところも、なんともあやし過ぎるところ。

また「この業務用トンカツソースみたいなビンは何？」っていうような、ついつい興味を持ってしまう魅力もあったりするわけです。もし家にこんなのが置いてあったら、必ず誰かに「これ何？」って聞かれますよね。

そして、そして、ついに家にこの「ニューガナー」と「キンミヤ焼酎」「炭酸水」をそろえたなら、気分はもう「三丁目の夕日」。東京オリンピックに沸いたあのときの、ほんのりとした甘酸っぱい気持が、味わいとともによみがえるのです・・・・・・・ってなことはないか（汗）！

そんなことで、知ればハマってしまう、あやし過ぎるルックスの下町老舗酒場の味。試してみて下さい。

 

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

ホッピー　バースデー　トゥ　ユー♪　ホッピー　バースデー　トゥ　ユー♪　ホッピー　バースデー　ディア　ホッピー♪♪ホッピー　バースデー　トゥ　ユー♪　パチパチパチ・・・・・・・おめでとう！！

 

 

 

 

 

 

 

 

ということで本日7月15日は、ホッピーの65歳のお誕生日。

「いつホッピーのむの？・・・・・今でしょ！」ということで、ホッピー系飲んべーさんとしては、ホッピーの誕生65周年を祝って祝杯をあげるべき日なのでありますよ・・・・もちろんホッピーで喉ごし良く！！

連休も今日は最終日。どこへも出かけずにクーラーの効いた部屋で一人ホッピー　バースデー　パーティーを楽しむのはいつなの？・・・・・・今でしょ！ですよね。

ところで65歳のホッピーってどうなの？って。

先日、酒倶楽部ステップに小学校の低学年ぐらいの可愛い女の子がお父さんとご来店。そして、お店に入って来るなり「うわ～！ホッピーがいっぱい！！」と、やや興奮ぎみの大きな声でホッピーを指差しながら叫んだ。

ちょうど近くに居た酒屋のオヤジは、その女の子に「ホッピー知ってるの？」と。

そしたら、「わたしね～、ホッピー大好きなの！だってパパがホッピー大好きなんだもん！！」って。

・・・・・素晴らしい！これこそがブランドイメージとか、ブランド力とかなのかも知れませんね。割材業界のコカコーラとでも言えるようなブランド力だ。

たぶんこの子も大人になったらホッピーを、今ホッピーを飲んでる人達が持っているホッピーに対するイメージとは、また違うイメージを持って飲むんだろうなって思った次第です。

今後もホッピーは不滅の競争力を持ったブルな展開が続きそうなのです。

 

そんなことで、甲府や館林には負けますが、夏が蒸し暑いおなじ内陸の埼玉での不快指数の上昇は、すなわちホッピー旨い度の上昇。飲む環境にもテロワールがあるのなら、まことに恵まれたホッピーを飲むテロワールが埼玉にはあるのです。

「も～疲れたよ！」って聞こえて来そうな、相変わらず暑い連休の最終日に、ホッピーの65回目の誕生日の今日。ホッピー系飲んべーの酒屋としては皆様に問いたい。

いつホッピー飲むの？

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

酒抜きを始めて今日で8日目になります。

途中、法事での献杯でお猪口に一杯だけお酒をいただいた以外は、試飲会などもなく、まったくお酒を口にしてません。

「やれば出来るじゃん！」って自分で自分自身に感心している次第。

飲んべーさんにとって、お酒のある夕食は飲み物と食べ物のバランスがとれている状態。そんな飲んべーさんにとっては、お酒を抜くからといて、何か飲まないと、なんだかもの足りないのです。

そんなお酒代わりの飲み物としてのおススメです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【お疲れさんにクエン酸　1リットル】 890円

この「お疲れさんにクエン酸」の炭酸割りは意外におススメ。爽やかさのある鋭角的な酸味が、冷えた炭酸水とよく合います。

特に今日のような朝から暑苦しい日にはホントにおススメ。蒸し暑さと、爽やかな酸味は相性が良いようですね。

酸の刺激と、炭酸の刺激と、冷たさが、暑苦しい日のお酒なしの気分をまぎらわせてくれます。

しかもこの「お疲れさん・・・・」にはクエン酸が120,000ｍｇも配合されています。たぶん人気があって高価な、飲む黒酢よりもクエン酸の含有量は多いのだと思います。もちろん添加と、天然の違いはあるのですが。

そのクエン酸は、疲れた身体にうれしい。また、酸味が味覚を刺激して食欲がわいてきます。

この「お疲れさん・・・」の炭酸割りには、焼酎を加えても、加えなくても、味わいはほとんど同じ。爽やかな酸味が強調されている味わいの印象は変わりません。

原液はかなりスッパイので、よく冷えた炭酸水にチョロっと垂らすぐらいでちょうど良い感じでしょうか。酒抜きをしてない方は、ここに焼酎を加えて楽しめます。

休肝日に「お疲れさんにクエン酸」の炭酸割り、それ以外の日には＋焼酎というのは如何ですか？

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

ホッピーさんから7月のお便りをいただきました。

お便りに紹介されている「名店に、こだわりのホッピー」。今回は「トマピー」です。

 

 

 

 

 

 

 

 

【トマピー】

ホッピーはどこで飲んでも同じ、ではない。誰の手で作られたホッピーを飲むかを、選ぶ楽しみがある。そして、おいしいホッピーが飲める店は、当然なことに料理も美味しい。

そんなホッピーの名店の名物ホッピー。

東京でも「トマッピー」としてメニューに載る店が多くなりましたが、このホッピーカクテルの発祥のひとつは大阪のお店さんなのだとか。

トマトリキュールとホッピーの組み合わせは、飲みやすく、後を引くおいしさ。グラスの縁にはバハマの塩がまぶされていて、これがまた味を引き締めるのです。

最近、大手のビールメーカーさんからトマトジュースを加えたビール系飲料が発売され人気となりましたが、ビールとトマトの相性が良いことは周知の通り。

そして、このトマトジュースの代わりに香りの良いトマトリキュールを使えば、よりトマトの風味高いビール系のカクテルになるわけですね。

そのトマトリキュールの青っぽい爽やかさが、今日のような蒸し暑い夏には、これまた最高！

蒸し暑い日の夕方には、アテなんかいりません、夕食前に「トマピー」をグビグビっと飲れば、心も身体もスッキリとリフレッシュ！後に続く夕食が、おいしく楽しく食べれそうな一杯なのです。

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

彩の国のサワーといやぁ～ワインサワーだんべぇ～！・・・・・・・・たぶん（汗）！？

ということで、クオリティーの高いウィスキーやワインを産出している彩の国（「さいのくに」と読み、埼玉県のこと）、秩父でつくられている焼酎用の割り材です。

 

 

 

 

 

 

 

 

「軽めの赤ワインにロックアイスをぶち込んだ「かち割りワイン」と何が違うの？」とか「焼酎をワインで割って炭酸で満たせばおなじじゃねーの？」・・・・・・・・・とかなんとか、酒屋のオヤジとしてもなんだかしっくりこない感じは正直この商品に対してありました。

しかし、しかしですよ、飲めば分かるんですよ！これは焼酎割りに合うようにデザインされている割り材なのです！

原材料に「生ぶどう酒」が入っていて、よくある巨峰サワーなどよりも、もうちょっと大人の味わいと言うか、より複雑味があり、フルーティーながらややビターな印象もある、飲み飽きしない味わいの割り材。

かと言って本家のワインのように、鼻をワイングラスの中に突っ込んで、その香りを分析するのに、眉間にしわを寄せ、なおかつグラスの中のワインをにらみつけながら、神経質にグラスをグルグルとまわし、企業経営者が「悪い決算」の発表でもしている時の様なけわしい顔をして、意味不明な横文字の専門用語をつぶやくような味わいではまったくないのですよ！（笑）

っていうか、まったく難しいことを考えることなく、ゆる～く、グビグビッとイイ感じで軽快に飲れちゃうサワーなんですね～♪♪

たぶんこの「ちちぶ路ワインサワー」は相当にマニアっぽい商品で、彩の国の酒場文化にどっぷりと浸かっているような飲んべーさんでも知っている人は少ないと思われる割り材。

酒屋のオヤジだってつい数日前に知ったばかり。

ある意味、非常にディープでマニアックな大衆酒場系のワイン！？を、ゆる～く飲っつけちゃってほしいのですわ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【彩の国　ちちぶ路　ワインサワー　200ｍｌ　業務用】リターナブル瓶

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります