“リキュール”の記事一覧

マッコリが人気ですね！！

酒倶楽部ステップのマッコリ。まだまだ種類は増えそうです！（汗）

酒倶楽部ステップでの現在の商品と店頭価格

イードン　にっこりマッコリ　ＡＬ　８％　７２０ｍｌ　４９０円　　　３６０ｍｌ　３６０円

ジンロ　マッコリ　ＡＬ　６％　１Ｌ　５１０円

イードン　にっこりマッコリ　黒豆　ＡＬ　６％　１Ｌ　５１０円

ウリスル　みかんマッコリ　ＡＬ　７％　７５０ｍｌ　５８０円

ウリスル　梨マッコリ　ＡＬ　６％　７５０ｍｌ　５８０円

ウイスル　米マッコリ　ＡＬ　６％　１Ｌ　５９０円

ウイスル　ぶどうマッコリ　ＡＬ７％　１．２Ｌ　６９０円

その他、ドンドンジュ、おこげマッコリが入荷予定です。

マッコリ人気が続いています。日本でのマッコリ販売は、今年ほぼ間違いなく最高となるでしょう。酒屋のおやじも参加するツイッターでは、ホッピーと同じぐらい熱くマッコリに関しての書き込みがされています。

日本のマッコリ市場には最近ジンロさんも低価格で参入。問屋さんを巻き込み販路を拡大を狙っているようです。今まで本場韓国と同じく日本でもＮＯ１のシェアを持っていたイードンさんも負けてはいません。あっという間に値下げを決めて対抗しています。今後、更に韓国のマッコリ大手も日本市場参入を決めている様子で、更なる価格へのアンダープレッシャーは必至の様相。今でも十分安い感じがするのですが、大変な事になりそうです。

この傾向は韓国国内でも同様で、製造コストを下げるために原料は輸入米を使用しているのだそうです。かって日本酒業界で経験したような、ただ安いだけの工業的な酒を大量生産して市場を潰してしまわなければよいのですが。これで、もしブームが落ち着けば、それこそデフレスパイラル！？みたいな事になるのかもしれませんね。

日本酒の大吟醸のような高級酒がマッコリにあるのかどうかは分かりませんが、マッコリにも「本生マッコリ」と呼ばれる韓国から冷蔵輸入された特別なものがあります。価格はそれほど高くなく、賞味期間は短いのですが業務用やインターネット市場では人気があるようです。

マッコリが人気の理由はアルコール度数が低く、乳酸飲料のような甘くて酸味が爽やかでマイルドな味わいと、ビタミンなどが豊富に含まれており美容や健康に良いと雑誌などで紹介された事にあるようです。価格が安い「安物」というイメージが出来上がる前に「本生マッコリ」のようなこだわり感のある商品がもっと必要なのかもしれません。特に健康や美容を気にしてマッコリを飲む人たちに対しては。

ちなみに酒屋のおやじはマッコリを、今までほとんど飲んだ事がありません（汗）。最近になって、慌てていろいろと調べている感じなのですが、一つ分からない事があるんです。マッコリの種類の一つらしいのですが「ドンドンジュ」が何か？です。元々はマッコリの上澄みの部分だけを汲み出したものだったらしいのですが、今ではいろいろな種類に対して使われるのだそうです。では、人気がないのかと言えばそんな事もない様で、分かんないんですよね～！韓国の人は「ドンドンジュ」でどんな酒を想像するんでしょうかね？それと、なんであんなペコペコプラスチックの容器に入っているのかも疑問です。この辺りの混沌とした感じが魅力の一つなのかもしれませんね！！

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

何故か最近マッコリが人気ですね～！何ででしょ？

普通のマッコリならまだしも、黒豆マッコリとかもで売れるんです！酒屋が言うのも変ですが、不思議です！！

二東　にっこりマッコリ黒豆　１ℓ　店頭での現在の価格　５８０円

只今、日本でのマッコリ消費急増中！どれぐらい伸びているかと言うと、これくらい！

「マッコリの対日輸出量推移」酒販ニュースより

酒屋にも何が起きているのか分かりません！最近では寿司屋さんまで購入して行きます。確かに、ここ蕨、戸田周辺では韓国系の飲食店が増えており、マッコリを飲む機会が増えているのかもしれませんが、黒豆マッコリまで売れるのは不思議です。

マッコリを購入して頂いた女性の人に聞くと、「TVで健康に（お肌に！？）良い成分が入っているらしいのよ～！それに、美味しいし！」って言ってましたね。黒豆マッコリには黒豆特有の香ばしさと濃厚なコクがあります。ちょっと病みつきになる味わいなのかもしれません！

酒屋のおやじ的には、「焼肉食べながら、黒豆マッコリとか飲んで美味しいのかな～？」という疑問があります。でも、「焼肉屋さんで黒豆マッコリのんで美味しかったから。」という理由で酒屋で購入される方は、余りいないんです。何処で何時飲んだんでしょうかね？

黒豆マッコリを購入された別の若い女性に、「どうやって飲むの？」って聞いてみたんです。そしたら、「黒豆マッコリをサイダーで割って飲むと、スッゴク美味しいのよ～！！」って。酒屋のおやじ的には・・・・？？？？・・ホント？って感じです。韓国から来た飲み方なんでしょうか？流石は若い人ですね！オヤジ系には思いも寄りません。

酒屋のおやじは悩みます。何故って、マッコリには黒豆マッコリだけでなく、いちごマッコリとかぶどうマッコリとか、いろいろなフレーバーがあるからです。酒倶楽部ステップで、それらのフレーバーマッコリを仕入れたら買ってくれる人がいるのでしょうか？お寿司屋さんでマッコリを飲む方がおられるのですから、多分いるでしょう！でもちょっと様子見！こわいもんね（笑）！！

オリンピックで韓国勢が頑張っていますね！芸能でも韓流ブームはまだ続いていています！韓国系の飲食店も増殖中！韓国関係の勢いはまだまだ続きそうです。それにしてもキム・ヨナは凄かった！！アッパレ！オヤジは感動しました。

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前回紹介した栗焼酎「ダバダ火振」と無農薬の紫芋のみで造った焼酎ルキュール（無添加、無加糖）。

ダバダロゼ　一升と５００ｍｌ

製造元、無手無冠の社長さんのアイデアにより、栗焼酎「ダバダ火振」のまろやかな風味を生かして女性にも十分楽しんで頂ける、飲みやすいお酒を造りたいとの思いから、５年の歳月をかけて造りだされた焼酎リキュールなのです。

原料は栗焼酎「ダバダ火振」以外には、地元農家が無農薬で育てた紫芋だけ！無添加、無加糖のリキュール。そのキレイな色合いは、一瞬ロゼワインかと思う程。鮮やかなバラ色と香りの元は、紫芋に含まれるアントシアニンというポリフェノール類によるもので、体に良いと注目されている成分なのです。

このダバダロゼ、有名ソムリエの田崎信也さんが、以前TV番組で栗焼酎「ダバダ火振」と「ダバダロゼ」をブレンドして飲むシーンがあり、それから人気が急上昇しました。濃厚な味わいのお料理には、「ダバダ火振」に「ダバダロゼ」を加える事により、お料理との相性が増すのだとか。贅沢な楽しみ方です。

いわゆるリキュールのように甘過ぎる事がなく、クセのないスッキリ爽やかな味わい。封を開けると栗焼酎の甘味のあるまろやかな香りが広がり、そして口に含むと、蒸した栗の甘さと、紫芋のすみれに似た風味が感じられます。また、それらのコンビネーションが味わいにフルーティーさを感じさせてくれるのです。爽やかで後口もサッパリ！！良く出来たお酒です。

おしゃれで目立ちますから、近くで飲んでる人がついつい飲みたくなってしまいます。後、一か月もすると始まるお花見シーズンに、この「ダバダロゼ」を持って行けば、受ける事請け合いですよ！特に女子に！（そー！たまたま隣に座っている女子に！！）アルコール度数が２５度あるのでロックやお湯割り、またスッキリとした味わいとキレイなバラ色を生かしてカクテルなんかをつくってもいいですね！桜の木の下でバラ色の焼酎飲んで、お顔も心もバラ色！さすれば、たまたま隣に座っていた女子とバラ色の人生が待ってますよ～！きっと！（笑）

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根強い人気があるお酒です！

電気ブラン３０度　７２０ml　８７７円　　　　電気ブラン４０度　７２０ｍｌ　１，１１４円　　一升瓶入りもありますよ！

東京浅草の代名詞とされてきた、明治時代に誕生したブランデーベースのカクテル。ブランデーをベースにワイン、ジン、キュラソー、ベルモット、薬草などが配合されたカクテルで、詳しい材料や配合の割合はいまだに秘密なのです。

飲み方は、良く冷やしてストレートで飲むか、オンザロックがおすすめ。基本の飲み方は良く冷やしたストレートなのだそうで、神谷バーでは氷水と共にサービスされるのだとか。さらに神谷バーのおすすめの飲み方は、生ビールをチェイサーにして交互に飲む方法なのだそうです。

お湯で割ってホット電気ブランにしても、けっこうイケますよ！

その昔、浅草が華々しいころ、浅草六区で活動写真を見て、その興奮を胸に一杯拾銭で電気ブランをコピリンコ。それが庶民のハイカラな楽しみ方だったのです。この頃、数々の文豪達が神谷バーへ通い電気ブランを楽しみました。正に浅草浪漫なのであります。

当時はハイカラな物に電気〇〇と名付けました。また、ストレートで飲むと舌がビリビリッ！！っと電流が走った様にしびれる事から、そのへんをかけて、電気ブランと名前を付けたのだそうです。ブランはブランデーを省略した言葉。

昨年の夏、チェコの青年をホームステイで受け入れたのですが、その時皆で浅草へ遊びに行たんです。最初に人力車に乗ったのですが、人力車を引っ張るお兄さんが浅草の案内をしてくれて楽しめましたよ！チェコの青年は写真を撮りまくり！！浅草は浅草寺を中心に、味わい深い繁華街が出来ていて、そこをブラブラして、お団子食べたり、お芋のケーキ食べたり、ショップを見物してるだけでも結構楽しめますね。ネズミ小僧も屋根の上にいるしね（笑）。お団子やお芋のケーキはメチャ旨！流石は浅草！！

　　

人力車のお兄さんが教えてくれたお団子屋さん、メチャ旨でした！また、お向かいさんのお芋のケーキも美味しい！人力車引っ張る人って、みなさん健康的な美男、美女なんですね！ちょっとビックリ！！もちろん若い！しかも優しくて優秀な感じなんですよね～！

浅草はスゴク良いところで楽しいのですが、コワモテの方が結構おられます。それはそれで、浅草独特の雰囲気を創り出している一つの要素ではあるのですが、ちょっとコワイかも！！

浅草見物の後、船に乗ってお台場や浜離宮へ行けるのも良いですね。子供や観光旅行者には、凄く喜ばれそうな場所です。チェコの青年も大喜びでしたよ！

ハトバスでの浅草見物も良いですね。ずいぶんと前の話ですが、外国人向けのハトバスツアーに付き添いで乗った事があるんです。その時の、バスガイドのお兄さんがやたらと可笑しかったんですよ！「マイ　ネーム　イズ　サトウ！ 　コール　ミイ　シュガー！（笑）」とか、やたらと大げさに言っちゃって、日本人にだけ受けて大盛り上がりしてたんです。もちろん外国人の方々は、何の事か分からずシーンと静まりかえってたのですが！！（笑）

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最近、訳あり商品と言うのが売れてるそうですね！

当店でも訳あり商品が入荷しましたよ。と言っても味わいや外見に問題がある訳ではなく、流通のどこかで処分品として出てきた商品なんです。

酒倶楽部ステップでの販売価格は、メーカー小売希望価格の、だいたい半額！酒類としては超お得なんです。

商品は和のリキュール。酒類は「にごり・マンゴー酒」「にごり・いちご梅酒」「にごり・ゆず酒」「にごり梅酒」「にごり・すもも酒」「にごり・しょうが酒」と様々。

この中で、意外に人気なのが「にごり・しょうが酒」。しょうがには体を温める効果があることから、紅茶などに加えて、夜に飲んだりするようですね。

これらの和リキュール、決して安物ではありません。したがって、味わいも良いのです。酒倶楽部ステップのお近くにお住まいの方は、是非この機会に色々と試してみて下さい。全品５００円～１０００円です。

酒倶楽部ステップでは、この様な大サービス品が度々登場しますよ！ご近所の方は、気軽に遊びに来て下さいね。「ブログ見たよ！」って言って頂ければ、酒屋のおやじかワイン担当の”うんちく話”（のうがき！？）をサービス致しますよ～（笑）！もし、それで物足りなければ、さらに”酒屋の大おやじ”のうんちく話もありますよ（不定期）。蕨の昔話や酒屋の歴史、はたまた酒類小売価格の価格形成理論（ノーベル賞級！？）など興味深い話がタップリと聞けますよ（笑）。

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