“お知らせ”の記事一覧

年明けて初めての外でのお食事会♪メンバーは身内なので新年会というのもなんですがね(*_*;

「回転テーブルを体験したい❢❢」という甥っ子のリクエストで、中華料理～。どこがいいかなって検討したところ、あるじゃない、近くにあるじゃない（＾ｕ＾）１７号沿いの「東昌大飯店」。浦和や川口辺りでも探せたんだけど、ここで十分でした（*^_^*）

クマ子は「ピータン」大好き♡中華を食べに行くと大抵注文するかな。ピータンの黄身とたれ、なんとも言えない触感～。苦手な方も多いけど、クマ子は大好き♡嫌いな方がいればクマ子が余計に食べられるので、得することもしばしば・・・大した得ではないんだけどね(^^ゞ

いろいろ注文したけど、久しぶり、中華に来ないと食べれない「北京ダック」おいしかった～（＾ｕ＾）お店の方が目の前包んでくれて・・・

子供にはちょっと難しい味だったようで、子供が食べない分はクマ子がパクリ、ちょっと頂いちゃいました♪

で、北京ダックの付け合わせというか、飾りでついてきた「人参できた鳥」なんともかわいいくて♡木彫りみたいで職人技って感じ。細かいところまでちゃんと仕上がってました。

一応「ふかひれの姿煮」なんてものも頼んでみたり・・・　　

　　　で、結構おいしかったのが「おこげ」。家ではなかなかやらないし、出来ないし、味も良かった。おこげももちもちしてる感じ。これはまた食べたいな～（＾ｕ＾）

お子様入れて、総勢８名。これぐらいの人数だと回転テーブル使うような中華料理店にいってもいろいろ頼めて楽しいですね。

この日は残念、帰りの運転があったのでお酒は飲めませんでしたが、紹興酒や老酒など冬場にはぽかぽかしそうねお酒を一緒に飲めたらいいですね（*^_^*）

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長岡の長陵（ちょうりょう）さんからの年賀状です。

毎年数回、自作の素晴らしい絵入りのお便りが届きます。長陵さんの高橋社長は芸術家なのです（マジメに！）。

長陵さんのお酒のデザインが素晴らしいのも、納得できますね！

お年賀の贈り物に人気の「長陵　純米大吟醸」。旨いっすよ～！！

日本酒ガイド」の著者、松崎晴雄氏は、この本の中で 、上記の長陵を「淡麗さを特徴とする越後地酒の中でも一頭地を抜き、新潟の地酒らしさを最も感じさせる酒」と表現しております！日本酒の世界でブルゴーニュ　ワイン的な味わいなのです！

冬の長陵さん酒蔵。こちらも芸術的にキレイなのです。

お年始のご挨拶に、嫁さんの実家へ酒を持って行かれる方は多いですが、何故か最近は焼酎やワインが多いのです。正月はやっぱり清酒でしょう！！見た目が良くて、味わいの良い清酒を持って行きましょう。世の中まだまだお屠蘇気分でいたい人は多いはず、特に酒飲みは（笑）。でも、お屠蘇気分は清酒をタップリ飲まないと、ワインや焼酎じゃお屠蘇気分にならないでしょう！？（たぶん！？）

嫁さんちの父ちゃんも、奥さんの手前「体のために、もっぱら焼酎なんだよ～！」なんて言っててもホントは旨い清酒が飲みたいんですよ！きっと！酒倶楽部ステップ寄って、旨い酒（もちろん長陵！）買って参上し、二人で飲んじゃいましょう！！そして、お屠蘇気分を思いっきり楽しんじゃいましょう（二日酔いって意味じゃないから！）

ちなみに、長陵さんの様なしっかりとした造りの地酒は、酔いざめも爽やかなのです！

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新年明けましておめでとうございます♪

トラ年・・・ということで、虎のかぶり物なるものを作ってみました。。。出来はいまいちかな(*_*;

まぁ、こんなクマ子ですが今年もよろしくお願いいたします。

皆さんもおせち食べたかな？クマ子は毎年なんとなくおせちなるものを作っていますが、今年はそんなに頑張らなかったけど「栗きんとん」は新宿「中嶋」の中嶋さんのレシピ。

「卵焼きは」栗原はるみさんのレシピでなかなかおいしく出来たかな（*^_^*）　　　　

　特に卵焼きは姪っ子・甥っ子達に大好評で、あっという間になくなってしまいました～。

だしみつを作って卵液に混ぜるだけなんですが、このみつを作り置きしておけば何回でもできるので楽ですね。昨日までにすでに３回作りました。卵焼きの腕が上がりそうです(*^^)v

年末年始と風邪気味で、思いっきりアルコールを飲んでなくて・・・早く体調良くしていろいろ飲みたいな～♡

今年もクマ子がかわいいくて美味しい情報を届ける予定です♪

　今月のテディベア教室

　１月９日（土）１４：００～

　１月１５日（金）１０：３０～

　１月２０日（水）１９：００～　　　　　

生徒随時募集してます。ご興味のある方はangela_bear7274@tcat.ne.jp までお問い合わせください。　　

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年賀状でもお知らせしましたが、今年は福箱をご用意しました。種類は「赤ワイン6本セット」「白ワイン6本セット」「本格焼酎6本セット」です。価格はワインセットが一箱６，３００円、本格焼酎セットが５，０００円。内容の説明も付いていて、かなりお得な内容ですよ。ご興味のある方は、お早めにお申し付け下さいね。

今日の新聞では、百貨店での福袋の販売が好調な様です。不況下の中、割安感のある商品に対しては、人々の消費意欲が旺盛なんですね。長い行列に並び、更に抽選に参加して購入するのですから、スゴイ消費意欲です。百貨店のブレンド力があるからでしょうか？

あらフォーとあらフィーの中間人としては、物の購入意欲が薄れてきた感じがしるんですよね～！（「べつに、かっこいい服なんか、とくに欲しくないし！」みたいな！）。不況のせいでしょうかねー（涙）？

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明けまして、おめでとうございます。

流石にもう疲れました。年末に頑張って働いた方々、お疲れ様でした。

一日の午前中は、もうお布団から抜け出せませんでした。お蕎麦屋さんなどに比べると、たいしたことないのでしょうけどね。子供からせがまれて、ようやくお布団を抜け出し、パン焼いて子供に食べさせ（女房殿はダウンして、お布団と一体化）、録画しておいた「紅白歌合戦」見たんです。歌っていいですね～！心が浄化される感じです！スーザン・ボイルは圧巻でした！！何とエイちゃんも登場！スリラーの踊りは、エグザイルが踊った方がよかったかな（笑）！歌番組見て、ちょっと平和な気持ちになると「お正月だな～！」って気になりますね。

その後、お正月のご挨拶に出かけ、御馳走をいただきました。お屠蘇をいただき、あらためて味わいを確認してみると、結構美味しいですね。これは、みりんにとそ散（キッコーマン）を一中夜漬けておいたものなのですが、オレンジの皮の風味が効いており、いけるんです。とそ散にも、いろいろなレシピがあるのでしょうか？

今日から酒倶楽部ステップは、２０１０年の商売開始。朝から何だかノンアルコールビールが良く売れます。皆さん、もう酒を飲み過ぎましたかね～！？ノンアルコールの凄いところは、ビールを飲んでいる気分にさせてくれるところ！盛り上がれば何でも良いのです！

てな事で、本年もよろしくお願い致します。

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