“お知らせ”の記事一覧

昨日は町内会のお祭りが多かったようですね。涼しくて過ごしやすく、今夏では最高のタイミングだったかも知れません。

酒倶楽部ステップのある蕨、戸田の周辺では、昨晩の過ごしやすい気候のなか、あちらこちらで町内会の夏祭りが行なわれました。涼しくて気持ちの良い気候だったため、皆さん穏やかで気持ちよくお祭りを楽しまれたようです。昨日ぐらい気持ちが良い気候だと、外で飲んだり、おしゃべりしたりするには最高です。

町内会も古い区割りでの町内会ですから、５００ｍおきぐらいに町会が存在します。つまり、ほとんど皆が知り合い。酒屋のオヤジの世代はお祭りのお手伝いはしますが、やっぱり町内会のお祭りの主役は、もうちょっとご高齢の方々と子供達。

ご高齢の方々と子供達は、お話や遊びに夢中なのですが、その中間の世代は、やや手持ちぶさたな感じでしょうか（笑）。

そこには、ほとんどビールなのですが、お酒や、子供用のお菓子、ジュースが必要です。昔は、町内会の中に一件ぐらいは酒屋さんがあって、そこがお酒類を用意したのですが、現在は酒屋さんがあったり、なかったり。毎年変わる町会の役員さんが、町会のまとめ役の方々からのアドヴァイスをもらって、酒類やお菓子などの調達に動くのです。

調達は量が結構多いため、意外に神経を使うお役目。その町会によって缶ビールだったり、ビンビールだったり、生ビールだったりします。たぶん缶ビールが一番面倒なことがなくて楽だと思うのですが、なかなか今までの流れを変えることは難しいですよね。また、もし缶ビールでも１３５ｍｌ～５００ｍｌ入りまで様々な容量があり、その町会によってまちまち。支払いの金額も少なくはなく、なかなか大変なお役目だと思います。

子供のための飲料もまた大変。ラムネを用意されるところが多いのですが、その町会によって「子供がビンを割って、中の玉を取り出すかもしれないから、ビンだと危ないのでペット入りのラムネ。」とか「ペット入りのラムネは味わいがいまいちな気がするのでビン入りの昔ながらのタイプ。」など様々。もちろん価格にもシビア（汗）。

役員の皆様、ご苦労様でございます。酒関係でお困りのことがありましたら、酒倶楽部ステップへお気軽にご相談下さいね。ご近所のことですから、できるだけご協力させて頂きますよ。

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

暑い！こうも暑いとまともなことを書こうという気がしなくなりますね！

じゃーブログを書かなきゃイイじゃん？ってことになるのですが、HPをより検索していただくためにも、そうもいかないんですよね！商売のためにブログを書かれている方は皆さん同じだと思いますが。言いだしっぺとしては、やり続けないとね！

雲がひとつぐらいしかない青空！

「暑いですね～！」が挨拶の決まり文句になってますが、お店には飲食店さんや、焼き物をする方々も来られるんです。そんな方々からは、「ここは涼しくていいね～！」なんて言われちゃうんですよね。どんな猛暑でも厨房に立たなきゃいけない方々から比べれば、そうとう恵まれていたんですね（汗）！ちなみに厨房の中は５０度を上回るらしい・・・・（汗）！

酒倶楽部ステップ周辺では、夏の飲酒需要のピークは、昨年までは戸田の花火大会辺りだったのですが、今年はその花火大会が中止。だから、この三連休がピークかな！？って予想してたんですよ。でも、昨日まではギフト商品なども含めて少しは忙しかったのですが、今日は打って変わって静か。

理由はスゴク良く分かるのですが、一つは「暑過ぎちゃって外で飲めねー！」ってことと、山だ海だってお出かけしちゃって「周りに人がいねー！」ってことですね！

 たぶん首都圏に近いキャンプ場には、かなりの人が押し寄せているのだと想像できます。最近のパパさん連中のキャンプへのこだわりはハンパないのです。ダッチオーブンとか普通に皆さん持ってて、スゴイお料理を作っちゃうらしいのです。で、キャンプ好きのパパさん方は、ほぼ皆さん間違いなくお酒好き（笑）！キャンプ好き＝料理好き＝酒好きなのです！！

 今宵は酒屋のオヤジも久々に夜の親父の反省会へ参加予定。旨いビールを飲ませて頂きたいと思います。

・・・と書いてたら夏のまとめ買いのお客様だ！いかにも夏らしい買い方のお客様を見ると、酒屋にとっての夏だなー！って気がしてイイ感じです。

今日はこんなところで失礼しますね。

皆様に乾杯！！

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

今日もまた蒸し暑いですね。それでも入口を開けててると涼しい風が入って来て、店内の冷房を入れるべきか悩みます。最近はどこへ行っても節電してて、冷房なしでも皆さん気にもされないようなのですが（笑）！

先日お客様からいただいたハイビスカスの花が咲きました。

この時期の酒屋は、「お中元」の贈りものや、お祭り、イベントへの納品や商品の手当て、生ビールサーバーレンタルの予約など、意外にバタバタとしております。暑くて頭がボーっとしてることが多いので不手際がないように気を付けてますよー（汗）！

そして、この時期はなぜか酒蔵さんの営業さんが来店されることが多いんです。酒倶楽部ステップのある辺りでは、ビジネスマンの服装はクール・ビズとかスーパー・クール・ビズとかが一般的で、特に驚きもしません。ゆったりとしていて、暑苦しくなくて見ていていい感じだな～！などと感じます。

しかし、酒蔵さんの営業さんは違うのです（汗）！どんなに暑くても黒っぽいスーツにネクタイをキッチリ締めて、汗をぬぐいながら真っ赤な顔してお話をされるんです。酒造りに真摯に取り組む人達の気概を伝えるためでしょうか、大変に素晴らしいのですが・・・・でもちょっと（かなり）暑苦しい・・・・スミマセン（汗）！

常にスーパー・クール・ビズみたいな服装の酒屋は思うのです。最近は酒蔵さんのロゴがカッコ良くプリントされたＴシャツやポロシャツが販売されていて、わざわざお金を出して購入して着ている人がいますね。そのロゴに対してカッコよさを感じている一般の人が少なからずおられるのです。営業さんもクール・ビズでそんなのを着れば自社の宣伝になるし、カッコいいし、見た目も涼しげではないかと思うのですよ！

以前、オーストラリア・ワイン専門の輸入業者さんが夏になると、自社のロゴが入ったワインレッドのポロシャツを着てましたが、訪問を受ける側の酒屋としては、そうとう好印象を持ちました。

日本の伝統ある酒蔵さんが、いくら自社のロゴが入っているとはいえ、軽々しくＴシャツやポロシャツは着れないのかも知れませんが、デパートさんなどの格式のあるお店さんに行く時は別として、街場の酒屋を訪問するような場合はロゴ入りのＴシャツやポロシャツの方がフランクな感じがして高感度が上がるような気もします。そしてそれもまた酒蔵の社員としての気概と言えるのではないでしょうか。

 「金宮焼酎」のポロシャツ着て、酒屋のオヤジも宣伝に協力したいな～！・・・・・・・と一応書き込んでおきます（汗）！！

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

今日もまた暑いですね！それもジメジメの蒸し暑さ！暑くて頭がボーっとして何も考えらないよ～っ！ということで、今日も小難しいお酒の説明はパスさせていただきます（汗）！

先日、我が家のベランダのグリーンカーテンに立派なゴーヤが実りました。雌花を見つけたので受粉させてみたら、アッと言う間に大きく実りました。２本収穫して１本はお裾分け。子供が給食でゴーヤが出て食べられなかったらしいため、ここ数日間のお昼は女房殿と二人でゴーヤチャンプルばっかり食べております。

今年は気候が良いためなのか、はたまたゴーヤの種類が良いのか、ゴーヤの苦味は強すぎず肉厚で、ハッキリ言って美味しいです。昨年はまったく収穫がなかったのですが、今年は夏野菜や果物にとっての当たり年なのかも知れませんね。

また、今年はありがたいことに高価なサクランボを各方面からいただきました。主に山形県産なのですが、こちらも今年は豊作なのだそうです。しかも甘くて美味しい。ありがたいことですね。

毎日暑くて食欲がなくても、良く冷えた美味しそうな果物があると「ちょっと食べよっかな！」って気になるから不思議です。蒸し暑いのは辛いですが、食べのもが美味しいのは良いですね。

 古くからの芋焼酎ファンは、こんな暑い日でも、って言うかこんな暑い日だからこそ焼酎のお湯割りを楽しむのだそうです。聞いただけでゲンナリしてしまって、まったく飲む気になれないのですが、昨晩ものは試しと飲ってみました。ハッキリ言って意外に良いんですよ。お腹に優しい感じなんです。

冷たいビール系飲料を飲んだ後、焼酎のお湯割りは暑い夏に意外に良い感じなのです。お試し下さい。

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

お誕生日のお祝いで、南浦和にある話題のイタリアン・レストランにおじゃましました。酒屋のオヤジにとっては、久しぶりのレストランでの食事。美味しかった！（笑）ランチの時間はお得に楽しめるのも良いですね。

ある程度の歳になったらお誕生日プレゼントは物よりも事の方が、皆が楽しめて良いかも知れません。

お料理の写真を、お店の人に了解を得て撮りました。グルメレポートをさせて頂きますね。

オードブル。暑い日の昼下がり、最初に飲む生ビールのアテには最高です。冷たくてハーブが効いてて、いや～贅沢な感じですな！

冷製スープ。その名も「ゴールドラッシュ！！」こんな名前が付いてるんだから定番中の定番スープなのかも！？見た目がキレイであっさり！

 

コース料理の中のパスタ。手打ち麺なのでしょうか、確かにウマい！

こちらは、うちの女房殿が注文した一日限定３食の豪華シーフード冷製パスタ。うに、いくら、貝、エビ・・・・とスゴ過ぎなパスタでした！

コース料理のメインディッシュ。白身のお魚とホタテ貝。白ワインのアテに最高！

　　　　　　　

デザートです。お誕生日の人にはアメでできた網とローソク。スタッフの方々が（シェフまで出てこられて）ハッピーバースデーを歌ってくれました。ひとつ驚いたのは、お誕生日の人のデザートにかぶさっているアメの網を少しいただいたのですが、これがまた、イケますね！食後のエスプレッソコーヒーのアテに最高でした。

 ワインは良く冷えた南フランスの「ソービニョン・ブラン」。暑い日に爽やかな風味がピッタリでした。ちなみに、当店のワイン担当のチョイスです。

酒屋のオヤジにとっては年に一回あるかどうかの贅沢。自分自身の誕生日にも、こんなのをお願いしたいな～！と思った次第でした。

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります