“ギフト・ラッピング”の記事一覧

 

 

長寿を願う気持ちをお酒の贈りもので表現するなら、この黒糖焼酎「長寿の酒」はもっとも適したお酒でしょう。

 

 

 

 

 

 

【黒糖焼酎　「長寿の酒」　壺入り】

黒糖焼酎を生涯愛飲され、120歳で大往生された泉重千代さんにあやかって名付けられました。

黒糖焼酎に限らず、本格焼酎が血液の血栓を溶かすことは良く知られた健康効果でしょう。

そんな黒糖焼酎とうまく生涯に渡り付きあえたことが、泉重千代さんが120歳まで長生きできた一つの要因だといわれております。

120歳で大往生されるその歳まで、この黒糖焼酎の晩酌を楽しまれていたとのことですから、まさに「酒飲み上手は長生き上手」ということでしょうか。

もちろん飲み過ぎはいけませんが、美味しくそして楽しくお酒を飲んで、健康で長生きできるのなら、こんなに素晴らしいことはありませんね。

 

泉重千代さんの飲み方：

アルコール度数30度の黒糖焼酎を一日に約７勺（約　１２６ｍｌ）。

これに水を加えて約3倍の量まで薄めます。これによりアルコール度数は約10度となり、量は約2合となります。

その焼酎の水割りに燗を付けて、熱燗もしくはぬる燗でゆっくりとお料理とともに楽しみました。

 

穏やかでややビターさのある甘味があり、クリーンな飲み口の黒糖焼酎の燗酒は、お料理と一緒に楽しむ飲み物として最適です。またお料理のジャンルを問いません。

 

敬老の日の贈りものに黒糖焼酎「長寿の酒」は如何でしょうか？

 

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「同じ造り手のワイン赤白2本入りギフトで一万円ぐらい」・・・・しかもできれば著名な造り手のもの。

以外に酒屋泣かせのご要望かもしれません。

そんなご要望にぴったりのワインをご紹介いたします。

 

 

 

 

 

 

【ドメーヌ・ミッシェル・グロ　ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ　フォンティーニュ・サン・マルタン　赤、白セット】

ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイの一等地に畑を所有するグロ家の長男ミッシェル・グロのワインで、しかも価値あるモノポールのもなのです。

赤ワインはもちろんピノ・ノワール。白ワインはもちろんシャルドネ。もちろん両方のワインともにブルゴーニュ、コート・ド・ニュイならではの気品ある味わいです。

ミネラル感あるエレガントな味わいは、お贈りした方にきっとご満足いただける味わいだと思います。

 

一万円ぐらいの赤白ワインのご贈答品に「ミッシェル・グロ」のセットは如何でしょうか？

 

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”　iTQi（国際味覚審査機構）で　蒸留酒　世界初の「ダイヤモンド賞」受賞　”

著名なヨーロッパのシェフと国際ソムリエ協会の合計120名の審査員　による官能分析の評価が70％以上の製品のみが優秀味覚賞を受賞することができる。

★★★　三ツ星：全体評価の90％以上・・・極めて優秀な製品に付与

★★　二ツ星：全体評価80％～89％・・・特記に値する製品に付与

★　一ツ星：全体評価70％～79％・・・美味しい製品に付与

この審査で　”前人未踏の7年連続三ツ星獲得！！”　しました。

iTQiダイヤモンド賞　受賞記念の限定焼酎のご紹介です。

 

 

 

 

 

 

【大分麦焼酎　ふしぎ屋　極上原酒】Alc43% 720ml 陶器入り　＠5000円+税

常圧蒸留氷点濾過仕立で造られた麦焼酎。

流石は世界のソムリエやシェフが認めた麦焼酎。旨み、バランス、なめらかさと、素晴らしい出来栄えです。

しかも上質な麦焼酎としては珍しい、樽の影響をまったく受けていない麦の風味を最大限に引き出した味わい。

焼酎好きな方への贈りものや、特別な日の飲み物に最適な麦焼酎ではないでしょうか。

 

世界のソムリエやシェフが、完全ブラインドでのテイスティングで評価した麦焼酎は如何でしょうか？

 

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「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018」で、国産ワインとして初の部門最高賞であるトロフィーを受賞したワインです。

国産ワインとして最高のワインあり、そのなかでも最高のヴィンテージ。

そして、もちろん贈りものとしても、まちがいなく最高のワインでしょう。

 

 

 

 

 

 

【サントリー登美2013】

少量ですが在庫がございます。

サントリー登美の丘ワイナリー自園産ぶどう100％使用。

ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン49％　メルロ29％　カベルネ・フラン20％　プティ・ヴェルド2％

 

サントリー登美の丘ワイナリーは自家ぶどう園で、土づくりに始まるぶどう栽培からワインの醸造・熟成まで一貫したワインづくりをおこなっています。

当ワイナリーフラッグシップの「登美　赤」は、恵まれた環境の畑で徹底した収量制限により育てられたカベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドを絶妙にブレンドした、気品のある重厚さを持つ逸品です。

2013年ヴィンテージは、黒味を帯びた濃いガーネット色。よく熟した果実に由来する豊かな香りとともに、ブラックオリーブ、ドライトマト、リコリスのニュアンスが感じられます。

口当たりはシルキーで、質のよいタンニンが心地良く広がり、熟成のポテンシャルが非常に高いワインに仕上がりました。

 

夏のご贈答に国産最高峰のワインは如何でしょうか？

 

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かなりの本格派国産ワインです。夏の贈りものにいかがでしょうか。

 

 

 

 

 

 

左【ドメーヌ・オクノタ　ワイン・ヴィーナス　桜沢シャルドネ】

自社農園桜沢圃場、長門原圃場収穫シャルドネ100％　辛口白ワイン

ぶどうの植え付け、栽培、醸造まで、理想を積み重ねて出来上がった自信作。ミネラルたっぷりの奥行ある味わい。

ワイナリーの東側の急斜面に位置する自社農園桜沢圃場、長門原圃場で収穫した熟度の高いシャルドネを100％使ったなめらかな味わいの白ワイン。

オーク樽発酵後、バトナージュを繰り返し、およそ半年間のシュールリー期間を経て生み出されたこのワインは、良く熟した果実由来の柑橘類やハーブ、ミネラルの香りと、樽由来のバニラやナッツ、キャラメルなどの香りが溶け合い、複雑さを醸し出しています。

心地良い酸味と圃場のポテンシャルを感じる豊かな果実味、ほのかな苦味のバランスがとれた、コクのあるリッチな味わいです。

特に2016年長門原シャルドネは今までにない最高の収穫となり、驚く事に畑のぶどうは全て健全なまま、ところどころに貴腐化が見られました。

ワインは凝縮感とミネラル感に溢れた味わいです。

 

右【ドメーヌ・オクノタ　ワイン・ヴィーナス　メルロ＆カベルネ・ソーヴィニョン】

自社農園神田圃場収穫メルロ50％　カベルネ・ソーヴィニョン50％　ミディアム～フルボディ赤ワイン

自社農園で収穫したメルロ、カベルネ・ソーヴィニョンを用い、12ヵ月のオーク樽熟成を経て生み出されたこのワインは、スミレやカシス、根菜類などを思わせる深く豊かな果実味と、樽由来のコーヒーやビターチョコレートなどの香りが溶け合い、しなやかなタンニンと酸味が、長い余韻とエレガントさを感じさせます。

今後の瓶熟成により、香り・味わいとも、さらに深みを増してゆくポテンシャルを秘めている、奥野田ワイナリーのフラッグシップワインです。

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