今年は
輸入会社さんのワインセットの
ご案内が目白押しです。
とてもお得なので
ご案内します！
銘醸ワインを多く扱っている
輸入会社、飯田さんの企画です。
世界を巡るワイン頒布会
詳しくは↓
10月～1月 4か月の企画ですが
単月のお申込みも可能です！
各月8本のうち
1本５，０００円～６，０００円の
ワインが入って
各月１２，０００円（税込１３，２００円）
って
お得ですよね！
締め切りは
2021年10月1日(金)です！
各月、葡萄とくまに入荷します。
ご連絡しますので
葡萄とくまでの
お支払いとお引き取りになります。
お得なセットなのでお見逃しなく！
来月10月の
ウクレレワークショップのご案内です！
とても人気のワークショップなのですが
スペースの関係で
人数制限しています。
ということで、
今回も
超初心者限定で 若干名募集します！
初めて楽器を始めるなら ウクレレって
おススメなんですって！
↑写真は 7月の様子。
↑写真は 9月の様子
1回のワークショップで
簡単な曲が 1曲弾けるようになるという
コンセプトです。
ウクレレはお貸出しもできます！
次回は
10月3日(日)１５：００～
参加費 ２０００円 (ワイン付き）
場所 葡萄とくま 店内
お申込みは
店頭・お電話・メール・インスタDM でお願いします！
先生は 蕨市内で音楽教室を主宰されている
山中先生。
https://www4.hp-ez.com/hp/yamanakaongaku/
ワインが大好きな楽しい先生です。
是非
お気軽にご参加ください！
9月になって
すっかり秋めいてきました！
今年は
一層季節の移り変わりが
早く感じられますね。
葡萄とくまでは
ボージョレ・ヌーヴォーのご予約が
始まりました！
入荷するのは 11月。
その頃も
まだステイホーム
しているんでしょうか。
葡萄とくまの
ボージョレ・ヌーヴォーの詳細は
コチラから↓
葡萄とくまでも
人気のボージョレ生産者
ルイテットから
現地情報が来ました！
今年のブルゴーニュは天候不順で
なかなか大変なヴィンテージのようですが
こんな年こそ、こだわりの生産者が造るワインは
素晴らしい味わいが期待できます！
以下 現地情報です。
～ 2021年ボージョレ便り ～
4月
甚大な霜の被害が４日間以上
にわたり続きました。
他よりも生育が進んでいたシャルドネに
多くの被害が出ました。
ボージョレ南部の畑は北部
やクリュ ボージョレよりも
大きな影響が出ました。
また被害の大きさは区画によって異なります。
霜のストレスの後、葡萄がどのように生育するかを
注意深見守っています。
現在、シャルドネは５枚から６枚の葉、
ガメイは4枚から5枚の葉が出ている段階です。
すでに小さな葡萄の実が姿を見せています！
１本の枝につき2つから３つほどです。
この後に雨が降れば、葡萄の生育にとって理想的ですが、
病気の問題も発生します。
葡萄の葉が６枚ほど出たら、
病害対策の防除を行います。
5月
５月は雨の多い月でした。
雨が少なく非常に乾燥した冬の後、
栽培農家達が待ち望んでいたものです。
気温が低かったため、葡萄の生育が遅れ、
開花はまだ始まっていません。
2020年に比べると数週間遅れていますが、
１週間以内には開花するでしょう。
この時点から葡萄が成熟するまでに
約90日を要するため、
収穫は９月上旬ごろになると予測しています。
6月
難しい天候の時期に入りました。
葡萄の木は水分を十分に蓄えましたが、
病害に対する警戒が必要となります。
今年の気候は2020年の春～夏にかけての
ものとはかなり違っています。
昨年の６月は非常に晴れた日が多く、
その恩恵を受けました。
今年の開花の時期は晴れていて、
わずかな不良がありながら、
非常に順調でした。
しかし、その後、天候が急変し、
ほとんど毎日雨が降っていました。
雨が降ったことは
葡萄にとって恩恵があります。
夏に向けて水分を蓄えることが
出来るからです。
しかし同時に、病害の発生の危険が増し、
栽培農家達は十分な注意が必要です。
恐らく、過去数年の干ばつや霜による
度重なるストレスにより、
葡萄はたくさん実をつけていません。
また、６月27日に
激しい雹の嵐がありましたが、
葡萄はまだ実が固い段階のため、
恐らく影響はないでしょう。
7月
７月の天気は
我々の畑そして栽培農家達を
容赦しませんでした。
７月は平均気温を下回っており、
暑さが極めて不足していました。
そのため栽培農家達は、
畑を湿度によって発生しやすくなる
病害から守るために、
これまで以上に
気を付けなければなりませんでした。
しかし、7月下旬は暖かい日が
続いたおかげで葡萄はその恩恵を受け、
結実の段階を迎えました。
葡萄の実が大きくなり、
十分な房を形成しています。
また湿気の多い天候により、
葡萄の実の成長がうながされました。
葡萄の実はちょうどよい大きさに育ち、
収穫の際に、嬉しい驚きを
もたらしてくれることを期待しています。
我々は８月中もよい天候が続くことを願っています。
葡萄の実が最初に色付き始める頃、
８月１６日から成熟度のチェックを始める予定です。
この分析により、収穫の時期をより正確に
予測することが出来ます。
現時点でガメイの収穫は
９月の下旬からになるだろうと予測しています。
8月は雨が多く涼しい日もあったり、そして、お店にいるとエアコンがしっかり効いているので😅そこまで、暑さを感じずに過ごせました。
でも、まだまだ暑さが続く9月。夏バテ注意でお過ごしください😊
教室の時間・曜日など、最近ちょこちょこ変更が出てきています。
金曜日のレッスンが第1・3→第2・4に変更になります。先月から、14:00〜16:00のクラスも増えていますので、ご確認してくださいね。
9月の教室
第2・4金曜日 10：30～12：30・13:00〜15:30
10日、24日
第2・4 木曜日 10：30～12：30 9日、23日
第2・4土曜日 10：30～12：30 11日、25日
第2・4日曜日 11：00～13：00 12日、26日
※金曜日が第1・3から第2・4に変更になりました。
参加費 2時間 2000円 （材料費別途）
随時、生徒募集中です！
上記以外でもご相談で都合の良い日時、受付ますのでお問い合わせ下さい。
少人数制のアットホームな教室です。
初回のみこちらで用意したキット（４２５０円＋消費税）のベアちゃんを作って頂きますが、
それ以降はお好きな物を作って頂きます。
材料の持ち込みもOKですし、こちらの方で購入もできます。
サンプルのベアちゃんもたくさんありますので、ご興味ある方は是非、見学にいらして下さい。
*ジュニアクラス
小学1年生以上、やる気のあるお子様。
ご相談で日程、ペースなどを決めていきます。
基本的な縫い方から少しずつ形のある物を作っていきます。
1時間 1000円
楽しいお知らせです！
葡萄とくまの
アトリエスペースが
３日間だけ カフェになります。
月1おつまみでお世話になっています
Teru Cafe さん
https://www.facebook.com/profile.php?id=100063705035540
が 3日間限定で ランチ中心のカフェをやります！
※ 写真はイメージです
コロナ禍のため、
お席の数を限定して
時間を区切った予約制となります。
ヴィーガンランチプレート
1500円（税込）
メイン1品・デリ3品・スープ・サラダ・玄米ご飯
定員各回 4名
9月17日(金)・18日(土)・19日(日）
11時・12時半・14時
テイクアウトのランチボックスもご用意しています。
こちらも前日までのご予約制となります。
テイクアウトランチボックス
1300円（税込）
お受け取り時間12時～15時で
ご指定下さい。
詳しくは ↓
ご予約は
葡萄とくまでもお受けしています。
お電話・メール・ライン・インスタDMで
ご連絡ください！
席数が少ないですので
お早めにご連絡お願いします。
| 住所 | 〒335-0004 埼玉県蕨市中央1-14-11 |
|---|---|
| 電話 | 048-431-2718 |
| 営業時間 | 10:00 ～ 18:00 |
