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毎日暑いですね～。

夏はこれからですが

ワインの新酒のご案内です。

 

今年は

輸送コストの増加や

円高などで

ボージョレ・ヌーヴォー価格が

高騰していますから

今年は　国産新酒が注目されそうですね。

 

井筒ワインの新酒のご案内です。

 

生ワインは　決まった本数しか

分けていただけないので

ご興味ある方は　

お早めにご予約下さいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

詳しくは　こちら↓

2022井筒ワイン生

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

詳しくは　こちら↓

2022井筒ワイン

 

 

入荷は　11月下旬　から

一部は12月中旬になります。

 

ご予約は　店頭・お電話・メールで

お願いいたします。

 

 

久しぶりに

ワイン会開催のお知らせです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

テーマは

「カリフォルニアワイン」。

 

 

 

 

 

 

 

 

一言でカリフォルニアといっても

その面積は

日本より広いのですから

ワインの産地も広く、

個性は様々。

 

ワイン通の方でも

知らない産地も多いかも。

 

今回のワイン会では

高品質のワインを産するけれど

まだまだ知られていない

サウスセントラルコースト

のエドナヴァレーを中心に

蕨の隠れ家フレンチレストラン

プラシャルルーさんで

コース仕立てのお料理と

ワインのペアリングを

愉しみたいと思います。

 

講師に

カリフォルニアワイン輸入会社

ワインライフの

ワインエキスパート　吉田亮子さん

をお招きします。

 

 

 

 

 

 

 

吉田さんは

ソムリエ協会ワインエキスパートの資格の他に

ナパヴァレーワインエキスパートや

カリフォルニアワイン協会Capstone　Level1など

資格を持っている

カリフォルニアワインのエキスパート。

今、現在、

カリフォルニアを縦断し

ワイナリーを視察している真っ最中です。

ワイン会では

最新のカリフォルニアの状況を

お話くださる予定です。

 

そして

もう一人のゲストが

さいたま市で

無農薬栽培で野菜を育てる

浦農園の　浦　光夫さん。

プラシャルルーさんが

信頼を寄せて

野菜を仕入れている

素敵な農家さんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

当日のお料理の内容は

鮎のリエット

バターピーナッツ南瓜の冷製スープ

夏野菜クスクス・ド・ポワソン

クリュスタッド

イチジクのスープ仕立て　アイスクリーム添え

 

こちらに

白ワイン　２種類

ロゼワイン　１種類

赤ワイン　２種類

を合わせていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

プラシャルルーの星野正典オーナーシェフ

パティシエでもあり、今回は

デザートもご用意くださいます。

 

 

吉田さんと　浦さんの

お話を聞きながらの愉しいワイン会です。

 

プラシャルルー　ワイン会

「浦農園さんの野菜を使ったフレンチと

カリフォルニアワインを愉しむ会」

 

９月３日(土)　

１６：００～１９：００終了予定

場所：フレンチレストラン　プラシャルルー

https://plat-chaleureux.jp

西川口駅東口より徒歩８分

 

参加費　お一人様　１１，０００円（税込）

お申込みは

８月２８日(日)までにお願いいたします。

９月１日以降のキャンセルは

１００％のキャンセル料を頂戴いたします。

古いふぁ

2022.9ワイン会チラシ

 

 

ワイン会とは

別に

葡萄とくまでは

カリフォルニアワインセミナーを開催。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

講師は

同じく

カリフォルニアワイン輸入会社

ワインライフ

ワインエキスパートの吉田亮子さん

セミナーでは

現地の映像などを交えて

より深く産地のお話をしてくださいます。

 

葡萄とくま

カリフォルニアワインセミナー

 

９月３日(土)

１３：００～１５：００

場所：　葡萄とくま　アトリエスペース

蕨駅西口より徒歩５分

 

テーマは

「世界的にも稀な地形から生まれる

カリフォルニア州の冷涼産地を知る」

 

参加費：３，０００円（税込）

ワインのティスティングのみ

お食事の提供はされません。

お申込みは

８月２８日(日)までにお願いします。

当日のキャンセルは１００％の

キャンセル料を頂戴いたします。

 

 

多くの方のご参加お待ちしています。

今月の23・24日に開催される「Hand Made In Japan Fes2022」に出展します✨

30年近くの友人、「lapisu bear-ラピス　ベア-」の松永　あかねさんにお誘い頂き、彼女のブースにお邪魔させていただくスタイルで参加します❣️

このイベントは、日本最大級のハンドメイドマーケットプレイス「Crema」主催のかなり大規模なイベント。

大きなイベントは、2016・2017に教室出展したテディベアコンベンション以来で、楽しみだけど不安もちょっぴり。

でも、楽しみながらがんばって来ま～す😊

Hand　Made　In　Japan　Fes　2022

2022年7月23日(土)・24日(日)

11:00～19:00

東京ビックサイト　西１・２ホール

ブースNO.G‐７

公式サイト　ｗｗｗ．ｈｍｊ‐fes.jp

入場料：　1日券　前売り券：1300円/当日券：1500円

両日券　前売り券：2000円/当日券：2500円

 

暑い日

だからこそ

愉しみたい

ワインたち

が集まります！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昼飲みワインバー

7月30日(土)

１３：００～１８：００

 

場所は

葡萄とくまのアトリエスペースです。

 

 

 

 

 

 

ご予約なしで大丈夫！

おそらく

暑いことが予想されます。

 

スパークリングワインなど

６～８種類ほど

開ける予定です。

 

グラスで　

６００円～１０００円くらい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お時間ある方は

是非お寄りください。

今年は梅雨があっという間に明けてしまい、ここ数日は猛暑が続いて、ぐったりです🥵

暑い季節になりますが、教室は涼しく（節電ちゃんとしながらも）してお待ちしてますので、楽しみに通って頂けたらと思います。

 

また、第4土・日の23・24日は「HandMade In Japan Fes2022」に出展することになりましたので、教室はお休みになります。申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

 

 

7月の教室

第2・4 木曜日   10：30～12：30　  14日、28日

第2・4 金曜日　 10：30～12：30　  14:00〜15:30    8日、22日

第2・4土曜日　 14：00～16：00    9日、23日

第2・4日曜日　 11：00～13：00 　  10日・24日

 

参加費　2時間　2000円　（材料費別途）

随時、生徒募集中です！

上記以外でもご相談で都合の良い日時、受付ますのでお問い合わせ下さい。

少人数制のアットホームな教室です。

初回のみこちらで用意したキット（4800円税込）のベアちゃんを作って頂きますが、

それ以降はお好きな物を作って頂きます。

材料の持ち込みもOKですし、こちらの方で購入もできます。

サンプルのベアちゃんもたくさんありますので、ご興味ある方は是非、見学にいらして下さい。

*ジュニアクラス

小学1年生以上、やる気のあるお子様。

ご相談で日程、ペースなどを決めていきます。

基本的な縫い方から少しずつ形のある物を作っていきます。

 

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ワイン＆テディベアショップ　葡萄とくま　　ボヌールアンジェラテディベア教室　蕨・川口・戸田・さいたま