島根の非加熱はちみつ　入荷しました！

ご縁がありまして

島根県益田市の　はちみつ　を　取り扱うこととなりました

家族経営の小さな養蜂家　空水土（クーミード）　さんの　非加熱はちみつ

 

 

 

 

 

 

空水土　島根県産RAW　HONEY　百花蜜　花めぐり　１５０ｇ

 

サンプルを　食べて　びっくり！

白い花やフルーツの香り！

ソフトな口当たりで　ハツラツとした爽やかな甘み

あ～　これが　非加熱、　生　って　ことなんだ！

 

「生はちみつ」　と　たまに聞きますが

業界内では　はっきりとした定義がなく、

非加熱でないのに　生はちみつ　と謳っている商品もあるのだとか

 

空水土　の　はちみつは　　れっきとした　生はちみつ

純粋・無添加・一切の不自然なことは　一切していないそうです

だから　RAW　HONEY

 

はちみつ　には　ビタミンや酵素　など　約300種類の　成分がふくまれているそう

過剰に　ろ過や加熱　してしまうと　　そんな良い成分も　なくなってしまいますよね

 

空水土　さんは　百花蜜　の　はちみつしか　製造されていないのですが

その理由も　蜜蜂🐝の　負担を　考えてとのこと

 

蜜蜂と　ともに　生活している　からこその　お話ですね

 

今月の　月1チーズ　を　ご購入された方には　空水土さんの　はちみつ５ｇ　を　サンプルでおつけします

チーズとはちみつの　相性もいいですので　一緒に召し上がってもいいですね