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明けましておめでとうございます❣

今年もよろしくお願いいたします。

 

本日より通常営業スタートです。

皆様　素敵な新年をお迎えされましたでしょうか。

 

葡萄とくまの　お客様は美味しいワインとお酒で

のんびりとした楽しいお正月を過ごされたことと思います。

私も久しぶりにのんびりとした元旦でした！

私の飲んだ元旦のお酒とワインについてはインスタグラムを

ご覧くださいね。

 

今日のご案内は　月1チーズ。

昨年、コロナ禍のなかで　スタートした企画ですが

多くのお客様に　楽しんでいただいています。

今年も　引き続き　月1回のチーズの予約販売をさせていただきます。

 

今月のチーズの内容が決まりました。

 

 

 

 

 

 

ちょっと画像が悪いのですが

お許しください。

 

〇カマンベール・ド・ノルマンディ　　　

〇コンテ　　

〇ブルードーベルニュ

 

・カマンベール・ド・ノルマンディ

フランス／白カビ

ノルマンディ地方にあるカマンベール村発祥の本家本元カマンベール。

年間を通して気候や湿度に恵まれた土地が生み出す伝統的なチーズです。

ミネラル豊富な草を食べた牛の無殺菌乳を原料としています。

プラムやチェリーのような果実味のある赤ワインや、シードル、カルバドス

ともよく合います。

スライスしたリンゴと食べても美味!!!

 

・コンテ

フランス／ハード

フランシュ・コンテ地方ジュラ産のフランスを代表するチーズの一つ。

最低熟成期間は4か月ですが、今回のコンテは熟成士が最高の状態に

仕上げた18ヵ月もの。

ナッツのような風味と蜂蜜のような芳醇な甘み、コンテらしい甘栗のような

食感をお楽しみいただけます。

クセがなく、旨味が強いので、日本酒や焼酎、お好きなワインとの

組み合わせを是非お楽しみください。

 

・ブルードーベルニュ

フランス／青カビ

オーベルニュの伝統的な青カビチーズ。

青カビの程よい塩気と旨味を楽しめます。

ヘーゼルナッツのような豊かな風味、クリーミーな味わいを

日本酒やしっかりとした赤ワイン、甘めの白ワインとどうぞ。

日本ではなかなか味わえない、ホールから切り立ての高品質な

青カビチーズです。

 

 

※直近の空輸で輸入されたものを　ご用意しておりますので

急遽内容が変更する場合もありますのでご容赦ください。

 

 

 

 

 

 

↑　チーズシュヴァリエの　中谷瞳さん

 

 

 

チーズシュヴァリエ　中谷　瞳がセレクトする　葡萄とくま　特別チーズセット

 

 

 

 

 

↑

写真は　サンプルです

 

毎月　２～３種類　を　　小さなカットですが　ご購入可能です
農家製ですので　価格は　ちょっと高めですが
味わいの奥深さは　格別です

 

価格は　2,000円（税込　2,160円）　となります

 

１月の入荷は

１月30日（土）　午前中に　葡萄とくま　に届きます

１２時以降に　御来店お願いいたします

 

ご予約は　１月２4日（日）までに　お願いいたします

チーズに合わせたい　ワインも　チョイスします

今年もお楽しみくださいね

新年あけましておめでとうございます🎍

本年もどうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

コロナウィルスが猛威振るう中の年末年始で、落ち着かない日々を送られた事と思います。

今年もコロナウィルスと共に過ごしていかねばならないような状況ですが、テディベア作りで心を癒されながら気持ちは明るく過ごしていきたいものですね😊

店舗のリフォームはまだ途中ですが、今月からは隣のスペースに移動してレッスンする予定です🧸

まだエアコンは取り付けていませんが、オイルヒーターと電気ファンヒーターでできる限り部屋を暖かくしてお待ちしています。

 

 

 

 

 

とりあえず、ドアはつきました❣️

まだ、教室に使うスペースは全然片付けてませんが、よろしくお願いします。

 

1月の教室

第1・3 金曜日　 10：30～12：30　　休、15日

第2・4 木曜日   10：30～12：30　  14日、28日

第2・4土曜日　 10：30～12：30     9日、23日

第2・4日曜日　 11：00～13：00 　  10日、24日

 

参加費　2時間　2000円　（材料費別途）

随時、生徒募集中です！

上記以外でもご相談で都合の良い日時、受付ますのでお問い合わせ下さい。

少人数制のアットホームな教室です。

初回のみこちらで用意したキット（3800円）のベアちゃんを作って頂きますが、それ以降はお好きな物を作って頂きます。

材料の持ち込みもOKですし、こちらの方で購入もできます。

サンプルのベアちゃんもたくさんありますので、ご興味ある方は是非、見学にいらして下さい。

 

*ジュニアクラス（お茶出しはしません）

小学1年生以上、やる気のあるお子様。

ご相談で日程、ペースなどを決めていきます。

基本的な縫い方から少しずつ形のある物を作っていきます。

1時間　１０００円　材料費別途

 

※出張（往復2時間以内の範囲で、交通費＋500円）、も可能です。ご相談下さい。

 

お問い合わせメールアドレス

maron04emi@gmail.com

ニューノーマルと言われる

新しい常識を

いろいろと身に着けていった1年。

 

いよいよ終わりますね。

 

葡萄とくま　も

新しい時代に合わせて

さらに

変化するきっかけとなった1年でした。

 

変わらない年末として

今年も

樽酒の量り売りが　好評でした！

 

 

 

 

 

 

 

 

そして

これから

変わるのは

 

 

 

 

 

 

店舗が少しひろがります！

 

お披露目は

たぶん来年の春ごろになると思います。

 

皆様と　葡萄とくま　で

新しいチャレンジができるような空間にしたいなぁと

思っています。

 

お楽しみに！

 

今年も1年ありがとうございました。

 

至らなかったこともたくさんあると思います。

この場をお借りして　お詫びします。

そして来年は　さらに　精進できるよう

頑張ります！

 

来年も　よろしくお願いいたします。

 

葡萄とくまは

少しゆっくりとお休みをいただいて

2021年1月6日水曜日10時から通常営業いたします。

 

では　皆様　良いお年を！

 

 

モーいくつ寝ると

お正月❣

 

来年は　丑年ですね。

十二支の動物の中で最も動きが緩慢で

歩みの遅い丑（牛）の年は、

先を急がず一歩一歩着実に物事を進めることが大切な年

と言われているそうです。

 

ゆっくりとでいいですから

より良い1年になるといいですね。

 

そんな願いも込めて

葡萄とくまでは

毎年

私達、姉妹の母が描いた墨絵を

ラベルにした

干支ラベル　の　芋焼酎　と　麦焼酎を

ご用意しています。

 

芋焼酎のラベルは

可愛らしい母子牛

 

 

 

 

 

 

麦焼酎には

勇ましい雄牛

 

 

 

 

 

贈り物にされる方も多いです！

いよいよ

残すところ　今年もあと　5日。

 

いつもと違う年の瀬ですが

葡萄とくま　では　恒例の樽酒の量り売りが

始まりました❣

 

 

 

 

 

 

新潟・長岡の　越長陵の樽酒を

１．８Lと720㎖の瓶にお詰めして

販売しています。

 

 

 

 

 

 

吉野杉で造られた　杉樽の　香りが　心地よい

お米の甘味が柔らかくひろがる　きれいな辛口です。

 

毎年　楽しみにしていただいている方も多い日本酒です。

 

ラベルはないのですが

贈り物の方には　商品の説明が書かれた小さなバックラベルを

おつけしています。

 

ラベルがないのも　量り売りらしい　特別な感じですよ！

数量限定ですので

ご興味ある方は　お早めに！

葡萄とくま　は　12月31日まで年内休まず営業しています！