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大好きな

白ワインが再入荷です！

 

イタリア　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の

ボルトルッソ

 

柔らかでエレガントな味わいが人気のワイナリー。

 

そのボルトルッソのソーヴィニョン・ブランが

世界のソーヴィニョン・ブランコンクールにて

TOP100に入選。

かつ

金賞を受賞したとのこと！

 

以前から

ボルトルッソのソーヴィニョン・ブランを知っていれば

頷けますね。

 

ボルトルッソの素晴らしいのは

その畑の位置。

 

写真のように

海のすぐとなり。

Marano　と呼ばれる干潟に

葡萄畑があります。

 

海続く畑は

ミネラルやカルシウムなどを豊富に含む土壌。

 

 

 

 

 

 

また海からは　シロッコという南風が

北にあるアルプスからはポーラという北風が吹き

その寒暖差が　伸びやかな酸味を造り出します。

 

ドローンで撮影したワイナリーの動画をいただきました！

ボルトルッソ動画

 

素敵なワイナリーですよね。

 

ソーヴィニョン・ブラン以外に

トラミナーアロマティコや　赤のフランコニア、スパークリングワインも

美味しいです。

是非　お試しくださいね。

 

ボルトルッソ　ソーヴィニョン・ブラン　２０１９

※コンクール受賞ワインは2018年（完売です）

ついに

インスタライブに挑戦しました！

 

見て頂いた方ありがとうございます。

 

ジョージアワイン専門輸入会社

サカルトベロ　奥山さんが

新しく輸入したジョージアワインを

持ってきていただいたので

一緒にインスタライブをやってみました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだの方は

こちらをクリック！

 

 

新着ワインは下記の4アイテムです！

 

 

 

 

 

 

 

オリマラニ　Mariam　２０２０

葡萄：チヌリ

ジューシーなオレンジワイン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オリマラニ　Nita　２０２０

葡萄：サペラビ

ラズベリーやブルーベリーの果実味に

黒スグリの葉のような青っぽさと

スパイシーさがあるミディアムボディの赤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バグダティ　ロゼ　２０１９

葡萄：ゼルシャヴィ、オツハヌリサペーレ、

ツォリコウリ、ツィツカ、クラフナ

甘やかな香りとフレッシュな酸味が印象的な

辛口のロゼ

 

 

 

 

 

 

 

 

バグダティ　赤　２０１９

葡萄：ゼルシャヴィ、オツハヌリサペーレ、

ツォリコウリ、ツィツカ、クラフナ

バランス良く、軽やかな味わい

アルコールが１０％なので

少し冷やしてリフレッシュメントとしても

楽しめます！

 

ぶっつけ本番のライブでしたので

ティスティングコメントもダメダメでしたね。

 

でも、奥山さんのジョージアの生情報など

皆さまにも聞いていただけたので

良かった！

 

今後も　インスタライブ

どんどんチャレンジしていきますね！

 

蕨マルシェ　イベント

「ツユノハレマ2021」

6月19日(土)

に開催されます！

 

 

 

 

 

 

葡萄とくまでは

食と暮らしを楽しむ教室・TPCを主宰する

テーブルコーディネーの中江　利会子先生が

水引を利用したボトルラッピングの

ワークショップを開催します。

 

 

 

 

 

 

レッスンは

水引で　梅結びをつくり

ゴムをつけて

ボトルをラッピングするという内容です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅結びは　レッスン内で　2個作成します。

 

まず、葡萄とくまで

ラッピングするワインや日本酒、

ノンアル甘酒やジュースをご購入

いただきます。

 

お好みをお聞きしてお選びしますね❣

 

水引の講習代は

２，０００円

ワイン等代は別途かかります。

 

作成時間は　40分ほど

ワインなどをご購入いただくお時間として

ワークショップの10分ほど前に

ご来店くださいませ。

ラッピングしたワインなどは

そのまま　贈り物としていいですね。

 

 

水引ワークショップ

～ボトルラッピングを水引でおしゃれに～

6月19日(土)　10:30～、11:30～、14:00～

各回定員3名

 

ご予約は　葡萄とくま　へ

お電話・メール・SNS　で

お願いいたします。

 

お陰様で無事終了しました✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブログでは、途中の様子をアップ出来なくて申し訳ありませんでした💦

ハリネズミのワークショップ🦔にはたくさんの方に参加して頂き（ベアブローチとあとネコブローチも参加された方にがいました）、可愛い子達にたくさん会えて楽しかったです❣️

（下の写真は参加してくださった方達の作品です）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生徒さん達の作品も多くの方に見て頂くことができました✨

ご来場頂い方には深くお礼申し上げます。来られなかった方は、まだコロナ禍の世の中でお出かけづらさもあったと思います。来年はきっと気持ち良く開催できると思いますので、楽しみにしていてもらえたらと思います。

そして、生徒さん達には、また、来年に向けて製作に励んで頂けたらと思います😊

ありがとうございました❤️

ヴィーガンカフェ

Teru　Cafe　さんの

ワインにあう

ヴィーガンおつまみ

 

入荷します！

 

5月28日(金)　お昼過ぎ

限定数だけ！

 

 

 

 

 

 

 

 

おつまみセット

税込　864円

トマトと豆腐ジェノベーゼ
キヌアのサラダ
マッシュルームのアヒージョ

 

豆腐クリームチーズ単品

乳製品は使っていないけど

クリームチーズみたい💓

税込　540円

 

前回逃した方も是非

お試しくださいね！

 

今後は

内容を変えて　月1で

入荷予定です❣