「柚子ホッピー」名店に、こだわりのホッピー！

ホッピーさんからのお便りに、「名店のこだわりホッピー」が紹介されておりました。

曰く「ホッピーはどこで飲んでも同じ、ではない。誰の手で作られたホッピーを飲むかを、選ぶ楽しみがある。そして、おいしいホッピーが飲める店は、当然なことに料理も美味しい。そんなホッピーの名店を毎月ご紹介します。」と。

 

 

 

 

 

 

 

 

上の写真は「鳥通の柚子ホッピー」

「柚子ホッピー」のつくり方：　柚子酒６０ｃｃ　+　焼酎３０ｃｃ　+　ホッピー。もちろん全てを良く冷やして、氷なしで。写真には柚子の皮が飾られておりますが、もし生の柚子があれば、その皮のチップを乗せれば、より香り豊かに柚子の風味を楽しめると思います。

 柚子のほんのりした甘みが女性にも飲みやすく、すっきりとした飲み口はホッピー好きのお客様にも人気とか。ウドの酢みそ和えといっしょに楽しんで頂きたい飲み物なのだそうです。

 食前酒や最初の一杯には理想的なお酒なようです。たわいもない話でもしながら、柚子の爽やかさのある香りを楽しむとは、なかなか趣味の良い楽しみ方ですね。食欲の増進にもつながり、その後のお料理をより美味しく味わえるのではないでしょうか。

日曜日の今日は節分。そう歳の数だけ豆を食べたり、恵方巻きにかぶりついたりする日ですね。こんなやや特別な日には、女房殿に「柚子ホッピー」でもつくってあげて、節分の豆や恵方巻きをアテに楽しんでもらえたらイイですね（笑）！

飲んベーの一人としては、豆まきの豆はその後に酒の肴にすることも考えれば、やっぱり殻付きの落花生がイイですね！酒倶楽部ステップでも千葉県産の美味しい殻付き落花生を販売しておりますので宜しくお願い致します。

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります